ມັນຝະລັ່ງຫວານແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກ! ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຂົາ chock ເຕັມຂອງວິຕາມິນ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກ່ວາມັນຕົ້ນ, ສີຂາວ. ເວລາດົນນານມາແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີອາຫານມັງສວິລັດຫວານຢູ່ສູດສູດອາຫານມັງສວິລັດແລະໄດ້ມີຄວາມປາຖະຫນາຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ. ບໍ່ດົນມານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະສ້າງຄວາມສະຫນຸກສະຫນຸກທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມີຫລາຍປີກ່ອນແລະໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດ. ນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບມັນຕົ້ນ, falafel ຫວານ.
ທ່ານສາມາດກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທົ່ງພຽງຫຼືມີນ້ໍາຊຸບລົງໃສ່ພວກມັນ. ຊອດ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ກັບສູດນີ້ແມ່ນຍັງ yogurt ຜັກບົ່ວ , toum , ແລະ ຍັງ tahini .
ໃນຖານະເປັນ appetizer, ທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນດ້ວຍຕ່ອນແຕ້ມບາງໆຢູ່ເທິງ, ຈັດຂຶ້ນໃນວັນດຽວກັນກັບຢາຟັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ມັນຕົ້ນ, ຫວານໃຫຍ່
- 2 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າຈີ່
- 1 ສາມາດ chickpeas (rinsed ແລະ drained)
- 1 ຜັກບົ່ວມີສີເຫຼືອງຂະຫນາດໃຫຍ່ (diced)
- 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (minced)
- 2 ບ່ວງກາເຟສົດ parsley
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 2 ນ້ໍານາວບ່ວງບ່ວງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ເມັດຫມາກງາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 425 ອົງສາ F. ຈົ່ງຖົ່ວເຫຼືອງທຽມຫວານສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາສາມາດຖືກເຈາະດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຂວດຫວານຈົນກ່ວາເຮັດໄດ້ (ປະມານ 20 ນາທີສໍາລັບສອງມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂຶ້ນຢູ່ກັບເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຂອງທ່ານ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນ, ຫວານໄດ້ເຢັນ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ mash ກັບສ້ອມ. ເພີ່ມແປ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກສະຫຼັດ, cumin, coriander, ນ້ໍານາວແລະເກືອ. ສືບຕໍ່ການຂີ້ຝຸ່ນກັບສ້ອມຈົນກ່ວາລວມກັນໄດ້ດີແລະລຽບໃນຄວາມສອດຄ່ອງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນ ໂປເຊດເຊີອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ ສໍາລັບໄວຂື້ນ.
- ການນໍາໃຊ້ມືຂອງທ່ານ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ຜັກບົ່ວ, ບ່ວງກາເຟ, ຫຼືບ່ວງ, ປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນບານນ້ອຍໆແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຖືກສີດດ້ວຍການ ສີດອາຫານ . ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ພວກເຂົາປະມານສອງນິ້ວຫ່າງກັນ. ປົນກັບຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງເມັດຫມາກງາ. ບານເຢັນໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 45 ນາທີ.
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 375 ອົງສາ F. ລ້າງແຜ່ນເຈາະຈາກຕູ້ເຢັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນຕົ້ນ, ມັນຟາເຟເຟຍັງຄົງຢູ່ໃນຮູບຮ່າງຂອງບານ, ເອົາໄວ້ໃນໄລຍະແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 10 ຫາ 12 ນາທີ.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແບ້ກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເພັດ falafel ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ pizza sandwiches ຫຼືສະຫຼັດ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 8-10 ນາທີທີ່ 375 ອົງສາ F.
ຜັກບົ່ວຫວານ Falafel ຫວານ?
ສາມາດບັນທືກໄວ້ໄດ້ຖ້າຖືກປົກຄຸມແລະເຢັນໃນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຮ້ອນໃນເຕົາຫຼືໃນ microwave. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ສະບຽງອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນສະຫຼັດສີຂຽວກັບນ້ໍາ tahini ສໍາລັບ dressing ໄດ້. ພວກເຂົາຍັງດີເລີດໃນ pita pockets ມີ lettuce, ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຍັງ tahini ຫຼື sauce ຜັກທຽມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 319 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 538 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 56 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |