Top 10 Pulled Pork Rub Recipes

ໃນເວລາທີ່ການສູບຢາການຕັດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນຫມູທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ maximize ປຸງລົດຊາດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ roasts ເຫຼົ່ານີ້ມີຊີ້ນຫຼາຍປຽບທຽບກັບພື້ນທີ່ຂອງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ rub ໄດ້. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການ ເຮັດວຽກກັບ rub - ສ່ວນຫຼາຍຂອງຊີ້ນຫມູຈະຖືເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເອົາຜັກບົ່ວ BBQ ນີ້ໄປໃນລະດັບຕໍ່ໄປໂດຍປະສົມໃສ່ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາ 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາແລະ 1/2 ຖ້ວຍສົ້ມ (ໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ) ເພື່ອສ້າງທາງອອກເພື່ອສະຫນອງນ້ໍາ, ຊີ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມບ່ວງຜັກບົ່ວຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຫມາກໂປມແລະສີດມັນໃສ່ຊີ້ນໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນການສູບຢາ.

• 01 of 10

  A Carolina BBQ Rub

  ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນພື້ນຖານຂອງການຫມູຫມູທີ່ສົມບູນແບບ. ນີ້ສະບາຍ Carolina ແບບໄວແລະງ່າຍດາຍມີອັດຕາສ່ວນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະໃຫ້ທ່ານໃນລະດັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງເກືອສໍາລັບຫວານແລະຄວາມຮ້ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການທີ່ສຸດຂອງທ່ານ smoked ຫມູ. ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຫມູຫມູດຽວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອຮັກສາໄວ້ໃນມື. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ຫຼາຍ.

• 02 of 10

  ທີ່ດີທີ່ສຸດຍອດຫມູຫມູຫມູ

  ນີ້ແມ່ນເບ້ຍ ຫມູ ພື້ນຖານແຕ່ດັ້ງເດີມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດ ບາບີຄິວ ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນຄ້າຍຄືມັນມີຫຼາຍໆຈຸດປະເພດ pepper ສີດໍາ, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ວ່າມີລົດຊາດທີ່ຈະດູດຊຶມໃນຂະນະທີ່ການສູບຢາ. ໃຫ້ມັນເປັນປະລິມານທີ່ດີຂອງນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະທ່ານມີຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງການປຸງລົດຊາດທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄວັນຢາສູບຍາວ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງ ທີ່ດີ ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນແລະສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານໄດ້ຕາມທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບປະສົບການ.

• 03 of 10

  Memphis Rub

  ໃນ Memphis, rub ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຈາກຊີ້ນ. ເນື່ອງຈາກເມັກເຟມເມມຟິດ ບໍ່ໄດ້ອາໄສ ຢູ່ກັບຊີ້ນ barbecue ເທົ່າ ກັບປະເພນີ barbecue ອື່ນໆ , ຄັ້ນນີ້ຖືກໃສ່ດ້ວຍລົດຊາດເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຊີ້ນຫມູທີ່ຖືກສູບຢາຫຼາຍ , ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານຈະເພີ່ມນໍ້າຫອມຕໍ່ມາຫຼືບໍ່. ວິທີການອື່ນທີ່ຄິດກ່ຽວກັບມັນແມ່ນວ່ານ້ໍາຜົນລະໄມ້ທໍາມະດາຂອງຊີ້ນເຂົ້າຮ່ວມກັບຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນຫມູ.

• 04 of 10

  Basic Pork Rub

  ຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕີລີ້ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ພື້ນຖານ, ແຕ່ມີລົດຊາດ, ຫມູຫມູມີການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງສີດໍາ, ສີຂາວ, ແລະສີແດງເພື່ອໃຫ້ທ່ານເຕັມຮູບແບບຄວາມຮ້ອນ. ເພີ່ມນີ້ paprika ບາງ ສໍາລັບສີ , ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ້ໍາຕານແລະເກືອເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງປຸງລົດຊາດ, ແລະທ່ານມີ ຫນູ ທີ່ດີເລີດທີ່ເຮັດວຽກທັງຫມົດໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, ຫຼືເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານດຶງສູດຫມູ rub.

• 05 of 10

  Magic Dust

  ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ Barbecue Illinois Mike Mills ຢາກໃຫ້ລາວສາມາດຕິດຂວດຂອງເຄື່ອງປະສົມອາຫານລາຍເຊັນຂອງລາວກັບຕາຕະລາງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຖືກລັກ. ແລະເມື່ອທ່ານລົດຊາດນີ້ທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ລູກຄ້າມັກ. ຖ້າທ່ານມັກມັນຮ້ອນຫຼາຍແລະເຜັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຝຸ່ນຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກດໍາໃຫ້ 1/4 ຈອກ.

• 06 of 10

  Hog Rub

  ໃນອາຍຸເກົ່າ, ຖ້າຫາກວ່າມີເຫດຜົນສໍາລັບການ barbecue ເປັນ, ມີເຫດຜົນຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ hog ທັງຫມົດ - ຫຼືຫຼາຍຫມູທັງຫມົດ. ນີ້ຫມູພື້ນຖານ, ເບົາຫມູແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຕັດຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະສູບຢາ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໄດ້ໂດຍໃຊ້ ຜົ້ງຜີວ ຮ້ອນແທນນ້ໍາ ຕານ ທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດນີ້.

• 07 of 10

  Chef Paul's Chikky Rub

  ສ່ວນຫຼາຍທີ່ດຶງຫມູຫມູເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍແລະຢູ່ໃກ້ກັບພື້ນຖານຂອງນໍ້າຕານ, ເກືອແລະຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ຫມູ BBQ ນີ້ເພີ້ມປະລິມານສະຫມຸນໄພທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ໃຫ້ຊີ້ນຫມູເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະສະຫລາດ, ກິນຫມູຫມູຂອງທ່ານໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອດ, ໃຫ້ຕື່ມບາງສ່ວນຂອງຫນູນີ້ເພື່ອສືບຕໍ່ນໍາໃຊ້ປຸງລົດຊາດ.

• 08 of 10

  ຫນັກໃນຜັກຫມູຫູ

  ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜັກທຽມ, ສໍາລັບ lovers ຜັກທຽມຂອງທ່ານ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ພະຍາຍາມເອົາຜັກທຽມໃຫ້ດີທີ່ສຸດແລະເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນຊີ້ນ. ນີ້ຍັງເປັນສູດ ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ ສູດ rub, ທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ.

• 09 of 10

  Mustard Rub

  ແຜນຍຸດທະສາດຫນຶ່ງທີ່ມີ barbecue ແມ່ນການນໍາໃຊ້ເຄືອບແສງສະຫວ່າງຂອງ mustard ການກະກຽມເພື່ອຊີ້ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ rub. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຈາະໄດ້ດີກວ່າແລະເພີ້ມເມັດຜັກຊີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຫມູຫມູ. rub ນີ້ໃຊ້ເວລາໄປໃນລະດັບຕໍ່ໄປໂດຍການປະສົມຜັກທຽມທີ່ຖືກຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນ mustard, ໃຫ້ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຕິດຫນຽວກັບຊີ້ນ. ນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເພີ່ມການເຄືອບຫນາຂອງ rub ຖ້າຫາກວ່ານັ້ນແມ່ນເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ.

• 10 ຈາກ 10

  Chipotle Dry Rub

  ຜັກນີ້ມີກິ່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ ຂອງເມັດ Chipotle ເຊັ່ນດຽວກັບບາງປະເພດຫຍ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມແປກປະຫຼາດທີ່ສຸດຂອງຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູດຶງດູດເປັນເອກະລັກແທ້ໆ.

  ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົງຜັດຂອງທ່ານເອງໂດຍການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງ ປຸງອາຫານ , ຫຼືກາເຟກາເຟ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ແຕ່, ຂີ້ຝຸ່ນສາມາດໄຫມ້ປອດແລະ sinuses ຂອງທ່ານ. ຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວເຮັດແນວໃດໃນຂະບວນການນີ້ຢູ່ໃນໂຖງຫລັງ, ຢືນຂື້ນຂອງຂົວ.