Pulled ຫມູຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

01 of 10

ຫມູຫມູ - ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

ຫມູຫມູແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາປະເພນີທີ່ດີຂອງ BBQ ແລະ BBQ ຂອງ Carolinas. ໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງແລ້ວ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ. ຄວາມລັບແມ່ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງຊີ້ນຫມູຈາງລົງໃນຂະນະທີ່ວາງໃນລົດຊາດຕາມທີ່ທ່ານໄປ. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດກັບຜູ້ສູບຢານັບຕັ້ງແຕ່ມັນເປັນຄວັນຢາສູບທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນນີ້ທີ່ດີ. ບໍ່ມີຜູ້ສູບຢາ? ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ ຊີ້ນຫມູທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຖ່ານໄຟຖ່ານ .

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫມູທີ່ໄດ້ຮັບການສູບຢາໃນມື້ນີ້ແມ່ນມາຈາກ Boston Butt, ຫຼືເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນແລ້ວ, Boston Roast. ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງບ່າຫມູ. ສ່ວນ Boston Butt ປົກກະຕິມີນໍ້າຫນັກປະມານ 6 ຫາ 8 ປອນ, ໃນຂະນະທີ່ບ່າທັງຫມົດຈະມີນໍ້າຫນັກສູງເຖິງ 20 ປອນ. ສໍາລັບປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່, Boston Butt ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການທີ່ດີເລີດແລະມັນຈະແຕ່ງກິນໄວກວ່າ shoulder ທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະສູບຢາສອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• A Boston Butt roast
• ຄົນສູບບຸຫລີ່
• ເຊື້ອໄຟສໍາລັບຜູ້ສູບຢາ
• ຊິ້ນໄມ້ແຂງ
• ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງ
• ການ ສີດພົ່ນ
• A meat injector
• ຫມູຫມູ ທີ່ດີເລີດ
• ຍັງມີ ຊີ້ນຫມູດຶງດູດ ດີ
• ຖົງມືອາຫານແຊ່ແຂງ
• Buns or rolls
• Cole slaw

ຂະບວນການນີ້ຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງສໍາເລັດ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຜູ້ສູບຢາແລະອຸນຫະພູມທີ່ຫມູໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ. ໃນຖານະເປັນກົດທົ່ວໄປ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະຊ້າ, ຫມູຫມູຈະປຸງແຕ່ງຢູ່ປະມານຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນ.

02 of 10

ຫມູຫມູ - ການກຽມຊີ້ນ

A Boston Pork Butt (ຈາກບ່າແລະບໍ່ແມ່ນຊິ້ນສ່ວນອື່ນໆ) ແມ່ນພື້ນຖານເປັນກ້ອນມຸມສາກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ roast. ມີກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່, ກະແຈກກະຈາຍຜ່ານປາຍຫນຶ່ງແລະມີຫຼາຍເນື້ອເຍື່ອແລະໄຂມັນເຊື່ອມຕໍ່. ຖ້າທ່ານຖິ້ມນີ້ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 350 ອົງສາມັນກໍ່ຈະຍາກແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າພວກເຮົາສູບຢາຫຼຸດລົງແລະຊ້າລົງ.

ການກະກຽມ roast ຫມູຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນການກວດກາທີ່ດີໃນທຸກດ້ານ. ໂດຍປົກກະຕິມີ layer ຂອງໄຂມັນໃນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະເອີ້ນວ່າລຸ່ມ, ແລະວົງຂອງໄຂມັນທີ່ແລ່ນອ້ອມແລະຜ່ານມັນ. ອອກຈາກທັງຫມົດນີ້ໃນສະຖານທີ່. ຖ້າມີສິ່ງໃດຫ້ອຍວ່າງ, ຕັດມັນອອກ. roast ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນແລະຖືກັນດີ. ເອົາຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍສອງສາມໃບແລະໃສ່ນ້ໍາແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມກິ່ນ.

03 of 10

Pulled Pork - Injection

ນັບຕັ້ງແຕ່ນີ້ແມ່ນ roast ຫນາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພິເສດແລະມີລົດຊາດທີ່ເລິກເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດສິ່ງນີ້ແມ່ນມີການນໍາໃຊ້ຢາ marinade. ນີ້ແມ່ນການແກ້ໄຂບາງຢ່າງທີ່ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາແລະສົ້ມດ້ວຍການປັບປຸງ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນນີ້ຄວນຈະສາມາດຜ່ານເຂັມຂອງສານສະກັດຊີ້ນຂອງທ່ານ. ຫນຶ່ງໃນວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນການສົມທົບການ ຫມູຫມູ ຂອງທ່ານດ້ວຍສ່ວນທີ່ເປັນນ້ໍາແລະສົ້ມ (ທັງສີຂາວຫຼືສີຂາວ).

ໃສ່ວິທີໃຫ້ເຂົ້າໃສ່ຊີ້ນປະມານ 2 ນິ້ວ. ຊີ້ນຈະຫມົ່ນຫມູຢູ່ຮອບເຂັມ. ເມື່ອການແກ້ໄຂເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຮົ່ວອອກ, ຢຸດແລະຍ້າຍໄປຫາສະຖານທີ່ຕໍ່ໄປ. ເມື່ອທ່ານມີຫມໍ້ຫມູຖືກສັກ, ຈົ່ງເບິ່ງດ້ວຍການດູແລເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade ຢູ່ພາຍໃນ. Pat ຫນ້າດິນຂອງຊີ້ນແຫ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຍ້າຍອອກໄປຫາ rub.

04 of 10

Pulled Pork - The Rub

ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນເວລາສໍາລັບ rub. ຫມູບາບີຄິວແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເປືອກອອກມາໃນດ້ານຊີ້ນ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກືນມັນເຂົ້າໄປໃນຫນ້າດິນ, ແຕ່ວ່າມັນພຽງແຕ່ແຈກຢາຍມັນເທົ່າທຽມກັນ. ເມື່ອທ່ານຄັດເລືອກ ເອົາຫມູຫມູຂອງ ທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຈອກກ່ຽວກັບມັນແຕ່ລະຫມູ. ກົດລະບຽບພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການໃຊ້ຫຼາຍປານໃດແມ່ນ, ສິ່ງທີ່ sticks ແມ່ນຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຄວາມຊຸ່ມຂອງທໍາມະຊາດຂອງຊີ້ນຈະຖືມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່.

rub ແມ່ນຊຸດທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການນີ້. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມກິ່ນແຕ່ເຮັດວຽກເພື່ອຜະລິດຫນ້າກາກຫລືເປືອກທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການຢູ່ໃນຫມູທີ່ດີ. Rubs ສາມາດ, ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ, ມີເກືອ - ທີ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ຂຶ້ນກັບທ່ານ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວໃຊ້ແປ້ງ, ໃນຂະນະທີ່ກິນຊີ້ນຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເມື່ອໄດ້ຫຼີກເວັ້ນແລ້ວ, ໃຫ້ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງດ້ວຍຜ້າແພຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງຫມໍ້ຫມູຢູ່ບ່ອນທີ່ມັນຈະບໍ່ຖືກລົບກວນ. ເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຜູ້ສູບຢາແມ່ນເວລາທີ່ຕ້ອງການດູດເອົາເຂົ້າໄປໃນຫນ້າດິນ.

05 of 10

ຫມູຫມູ - ວາງຊີ້ນໃສ່ຄົນສູບຢາ

ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນສູບຢາແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເອົາຊີ້ນ. ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີອາລູມິນຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມໍ້ໄຟພາຍໃຕ້ຊີ້ນ. ຢ່າວາງຊີ້ນຢູ່ໃນເຕົາ, ແຕ່ຖ້າຄົນສູບຢາຂອງທ່ານຈະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນ, ໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນອາກາດ, ອາບນ້ໍາຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມສະອາດຫຼັງຈາກນັ້ນ. roast ຫມູນີ້ມີຫຼາຍໄຂມັນ, ແລະໄຂມັນແມ່ນຈະເຮັດໃຫ້ແຫຼວຊ້າໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ. ການເກັບກໍາທີ່ສໍາລັບການກໍາຈັດຈະເຮັດໃຫ້ການບໍາລຸງຮັກສາສູບຢາຂອງທ່ານລົມໄດ້.

ຫມູຄວນຕິດຢູ່ໃກ້ກັບຄົນສູບຢາທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຖ້າທ່ານສູບຢາຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຫມໍ້ຫມູ, ຫຼືການຕັດອື່ນໆ, ມັນແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າມີຊ່ອງຫວ່າງຢ່າງນ້ອຍສອງນິ້ວ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນແລະຄວັນຢາສູບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ທັງຫມົດດ້ານ. ການແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນຜູ້ສູບຢາຈະເພີ່ມຂື້ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຈໍາກັດຈໍານວນຂອງຄວັນຢາສູບທີ່ໄດ້ຮັບຊີ້ນ.

06 of 10

ຫມູຫມູ - ສູບຢາ

ບາບີຄິວແມ່ນກ່ຽວກັບຄວັນຢາສູບທັງຫມົດ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ roast ຫມູຂອງທ່ານໃນເຕົາອົບຕ່ໍາແລະຊ້າ, ໂດຍບໍ່ມີຄວັນຢາສູບ, ມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຖືກຕ້ອງແລະເນື້ອແທ້ຂອງບາບີຄິວທີ່ແທ້ຈິງ.

ຮັກສາອຸນຫະພູມການສູບຢາທີ່ດີຈາກ 225 ຫາ 250 ອົງສາ F / 110 ເຖິງ 120 ອົງສາ C ດ້ວຍໄຟໄຫມ້ທີ່ດີ. ໂປດເບິ່ງຄູ່ມືການປະຕິບັດງານຂອງຜູ້ສູບຢາຂອງທ່ານສໍາລັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການສູບບຸຫລີ່ຂອງທ່ານ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຕໍ່ປອນຊີ້ນເພື່ອສູບຢາຫມູຫມູ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີເວລາຫຼາຍເພາະວ່າພາຍໃຕ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີຊີ້ນທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ບໍ່ແມ່ນ barbecue. ອຸນຫະພູມສຸດທ້າຍທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາແມ່ນປະມານ 185 ຫາ 190 ອົງສາ F / 85 ຫາ 90 ອົງສາ C.

ໃນລະຫວ່າງການສູບຢາ, ທ່ານອາດຈະເລືອກທີ່ຈະໃຊ້ຫມໍ້ໄຟ. ຫມູຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ຜິວຂອງຊີ້ນໃນຂະນະທີ່ມັນປຸງແຕ່ງແລະຊ່ວຍເພີ່ມກິ່ນເພີ່ມເຕີມ. ຄວນຈະເຮັດສໍາເລັດໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ.

07 of 10

ຫມູຫມູ - ກວດສອບອຸນຫະພູມ

ການກວດສອບອຸນຫະພູມຂອງຫມູຫມູແມ່ນສໍາຄັນ, ແຕ່ການຊິ້ນສ່ວນໃນຊີ້ນທຸກ 20 ນາທີບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນໃຊ້ເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງກວດສອບອຸນຫະພູມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ທ່ານຍົກເລັບ, ແຕ່ຄວາມອົດທົນເປັນຄຸນງາມຄວາມດີໃນຊີ້ນຫມູແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກວດສອບອຸນຫະພູມຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງເທົ່າທີ່ສູບຢາມີ ໄດ້ແລ່ນອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງກັນ.

ເພື່ອທົດສອບອຸນຫະພູມພາຍໃນ, ດໍາເນີນການກວດສອບຄວາມຮ້ອນຂອງທໍ່ thermometer ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຈຸດໃຈກາງຂອງຊີ້ນຈາກປາຍທີ່ບໍ່ມີກະດູກ. ກະດູກໄດ້ຮ້ອນໄວກວ່າຊີ້ນສະນັ້ນການທົດສອບຢູ່ໃກ້ກັບກະດູກຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ດ້ວຍການເຜົາຜານເຊັ່ນນີ້, ການທົດສອບອຸນຫະພູມດຽວແມ່ນພຽງພໍຍ້ອນທ່ານກໍາລັງອ່ານຈາກໃກ້ກັບສູນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ການກວດສອບຫຼາຍໆຈະພຽງແຕ່ຂຸມຫຼາຍໃນຊີ້ນທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜັກອອກມາ.

08 of 10

ຫມູຫມູ - ສໍາເລັດຄວັນຢາສູບ

ຫຼັງຈາກເວລາບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງ, ຫມູຫມູຈະໄດ້ຮັບການເຮັດຢ່າງໃກ້ຊິດ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການທີ່ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນວ່າອຸນຫະພູມພາຍໃນໄດ້ຢຸດຢູ່ປະມານ 145 ອົງສາ F / 65 ອົງສາ C. ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ. ເມື່ອມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກຫນ້າດິນຂອງຊີ້ນມັນເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງເລັກຫນ້ອຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດລໍຖ້ານີ້ອອກ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຮ້ານນີ້ບໍ່ມີເວລາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຖ້າທ່ານຄາດວ່າຈະເປັນຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນທີ່ຈະສູບນ້ໍາຫມູຂອງທ່ານທ່ານຈະມີເວລາຫຼາຍ. ຢ່າພະຍາຍາມເອົາອຸນຫະພູມສູບຢາໃຫ້ຊົດເຊີຍ.

ຫນຶ່ງໃນຍຸດທະສາດສໍາລັບການຈັດການກັບ stall ໄດ້ແມ່ນການລວບລວມ roast ໃນ foil aluminium ຫນັກ. ນີ້ຖືຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກວ່າແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫມູເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນອຸນຫະພູມ. ມັນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່ຖ້າວ່າທ່ານຖືກກົດດັນໃຫ້ໃຊ້ເວລາມັນເປັນສິ່ງທີ່ພະຍາຍາມລອງ.

ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີເວລາທີ່ມີຄວັນຢາສູບຍາວແມ່ນການເອົາລວດເຂົ້າໄປໃນຕອນທ້າຍ. ຄວັນຢາສູບດູດຫນ້ອຍລົງຫນ້ອຍລົງຍ້ອນວ່າກິນຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ເຮັດຫຼາຍຈົນເຖິງທ້າຍ. ການຫຸ້ມເຂົ້າຂວດຈະເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມໄວຂຶ້ນ.

ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ roast ແມ່ນຫໍ່, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດຈັດວາງ roast ສຸດ rack ເຫຼັກໃນເອກະສານສະ baking ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຍ້າຍມັນກັບເຕົາຂອງທ່ານ. ກໍານົດເຕົາອົບທີ່ 250 ອົງສາ F / 120 ອົງສາ C, ແລະໃຫ້ມັນສໍາເລັດຮູບ. ຈື່ໄວ້ວ່າພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາອຸນຫະພູມສຸດທ້າຍຂອງ 185 ຫາ 190 ອົງສາ F / 85 ຫາ 90 ອົງສາ C.

09 of 10

Pulled Pork - Shredding

ຫມູຫມູແມ່ນ, ດີ, ດຶງ. ຊອຍ, ຕົ້ມ, ຫຼືຕັດພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງໄວຂຶ້ນ. ໂດຍການດຶງຊີ້ນອອກໂດຍມືທ່ານອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອຂອງຊີ້ນ. ເມື່ອທ່ານດຶງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ລອກເອົາອອກ) ເອົາຫມົດໄຂມັນ, ກະດູກແລະແກມສະຫມີ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີເນື້ອອ່ອນ, ແຊບ, ແມ້ກະທັ້ງເມັດທີ່ບໍ່ຄ້າງຄາ. ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດຶງແມ່ນການນໍາໃຊ້ຖົງມືທີ່ມີອາຫານປອດໄພ. ທ່ານຕ້ອງການກິນເຂົ້າຫມູໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນແລະຊຸດຂອງຖົງມືເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການຫມູຫມູແຍກອອກເປັນຊິ້ນທີ່ສາມາດຄຸ້ມຄອງໄດ້ສໍາລັບການຫຼົ່ນລົງສຸດທ້າຍ.

ຮັກສາຊີ້ນອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກຂັດ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຫຼືຫມໍ້ໃຫຍ່ໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຕ່ໍາຫຼາຍ. ຮັກສາເຄື່ອງຫຼີ້ນຊ້າຫຼືຫມໍ້ຫຸ້ມໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຖືຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ເມື່ອຊີ້ນຖືກຕັດແລະການອົບອຸ່ນ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບນໍ້າຫອມ. ຊອດບາບີຄິວຫມູຫມູ ເຂົ້າມາໃນຫຼາຍຊະນິດ. ມີຫມູຫມູ, ມັນແມ່ນຫມູແລະຄວັນຢາສູບທີ່ຄວນສະຫວ່າງໂດຍໃຊ້ນ້ໍາຊອດຢ່າງຫນ້ອຍ, ຫຼືເອົາໃສ່ໃນຂວດແລະປ່ອຍໃຫ້ຄົນຕື່ມນ້ໍາສົ້ມຍ້ອນວ່າມັນເຫມາະສົມ.

10 ຈາກ 10

ຫມູຫມູ - ເວລາ sandwich!

ດີ, ຄວັນຢາສູບດຶງຫມູແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ມັນແມ່ນແທ້ໆຫນຶ່ງໃນຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດມີ. ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ enchiladas, salads, tamales, ຫຼືສິ່ງທີ່ virtually, ແຕ່ທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ sandwich ພື້ນເມືອງ. ແນ່ນອນ, ຍັງມີທາງເລືອກທີ່ມີຊີ້ນຫມູທີ່ດຶງດູດ, ແຕ່ຖ້ວມສູງສຸດ bun ທໍາມະຊາດຫຼືມ້ວນທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ slaw cole ສຸດເທິງເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ດີ. ແມ່ນແລ້ວ, slaw ຂອງ Cole ໄປໃນ sandwich ໄດ້. ເອົາ slaw ດີ , ມີພຽງແຕ່ hint ຂອງ tartness ແລະຫມູຈະບໍ່ອອກແລະມັນຈະ delicious. ນີ້ແມ່ນວິທີການດຶງຫມູຊີ້ນຫມູໄດ້ຮັບການບໍລິການສໍາລັບລຸ້ນ.