ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, delicious ສໍາລັບ loin ຫມູ ປີ້ງ. Marinade Mediterranean-inspired ທີ່ແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈສໍາລັບທຸກໆໂອກາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 loin ຫມູ (boneless, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່)
- ສໍາລັບ Marinade:
- 1/3 cup / 80 mL olive oil
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລນ້ໍານາວ (ສົດ)
- 2 tbsp / 30 mL parsley (ແຫ້ງ)
- 1 ບ່ວງ / 15 mL oregano (ຕາກແດດ)
- 2 ຜັກທຽມ (ຫົວຜັກທຽມ, ແຮ່ທາດ)
- 1/2/25 ລິດນ້ໍາເກືອທະເລ
- 1/2 tsp / 25 mL pepper ສີດໍາ (ຫຍາບ, ດິນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເອົາຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະຈົກຕື້ນ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບ marinade ແລະງາມປະສົມໃນໄລຍະຫມູ. ອາຫານກວມເອົາດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ.
2 Preheat grill for heat medium ເອົາຊີ້ນຫມູແລະຖິ້ມຫມາກພ້າວ. ວາງຫມູໃສ່ຫມູແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານໂດຍມີອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 155 ຫາ 160 ອົງສາ F ສໍາລັບການເຮັດໄດ້ດີ.
3. ເມື່ອຊີ້ນຫມູຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ເອົາອອກຈາກຊີ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນພັກຜ່ອນປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 152 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 14 mg |
| ໂຊດຽມ | 212 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |