sausage ຫມູມັກຈະປະກອບກັບໄກ່ຂັງ stuffing ແລະໃນສູດນີ້ Gordon Ramsay, sausage ແມ່ນລວມກັບຫມາກໂປມ, apricots ແລະ pistachios, ເຊິ່ງ encases sausage Merguez ເຜັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງຂອງປ່ອງ, ປຸງແຕ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລ້ວ. ທ່ານສາມາດປະຊຸມ dressing ເຖິງສອງມື້ຂ້າງຫນ້າ, ແລະແຕ່ງກິນມັນມີ Lemon ແລະ Garlic Roast Turkey .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຫມູດິນ 3/4 ປອນ
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper (ດິນສົດ)
- 1 ແອບເປີ້ນ
- 5 ຫຼື 6 ໃບ apricots ແຫ້ງ (ມີດລະອຽດ)
- 1/4 ຈອກ pistachios (ຟັກລະອຽດ)
- 1 ນາວ (zested, grated)
- 1/2 ຖ້ວຍ parsley ສົດ (ໃບກ້ຽງ, ມີດຫຍາບ)
- 1 ກັບ 2 Tbsp. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 16 ເຖິງ 18 ໃບໃບງ່າມສົດ
- 2 sausages Merguez (ຫຼື Spanish (not Mexican) chorizo)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຊີ້ນຫມູດິນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກແລະປະສົມກັນ. ການໃຊ້ກ່ອງອັດຕະໂນມັດ, ກະຕຸ້ນຫມາກໂປມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ແລະສົມທົບກັບຫມູ. ເພີ່ມ apricots ຟັກແລະ pistachios ແລະປະສົມກັນ. ກະຕຸ້ນການກະຕຸ້ນຂອງນາວໃນໄລຍະປະສົມ, ເພີ່ມ parsley ຟັກ, ແລະປະສົມຈົນກ່ວາດີສົມທົບ.
- ຈັດແຈງຂະຫນາດ 17 ນິ້ວຂອງແຜ່ນອະລູມິນຽມໃສ່ພື້ນຜິວເຮັດວຽກແລະຝົນພ້ອມກັບນ້ໍາມັນມະກອກ. ການນໍາໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອກະຈາຍນ້ໍາມັນມະກອກໃນໄລຍະຫູໃບ. ສະຖານທີ່ 2 sage ຈາກ end-to-end ສຸດ foil, ເລັກນ້ອຍ overlapping ແຕ່ລະທ້າຍ. ຈັດວາງ 2 ຫຼາຍກວ່າທີ່ສຸດໃນຕອນທ້າຍທີ່ສຸດຕໍ່ກັບໃບຫນ້າ 2 ໃບ, ແລະເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາທັງຫມົດໃບໃບໄມ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້. ສະປູນ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພ້າວ.
- ແບ່ງການປະສົມ sausage ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນປ່ອງເປັນ. ຈັດວາງຖັງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງໃບໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະແຈກກະຈາຍຫມູ, ແລ່ນນິ້ວມືຂອງທ່ານລົງກາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການເຂົ້າກັນເລັກນ້ອຍ. ວາງ 1 Merguez ຫຼື Spanish chorizo ໃນການເຂົ້າຫາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການວັດແລະຕັດ Merguez ທີສອງໃຫ້ເຫມາະສົມກັບການເຂົ້າຮ່ວມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ການນໍາໃຊ້ການປະສົມຫມູທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາແລະນໍາເຂົ້າ Merguez.
- ເອົາເຖິງ foil ຢູ່ປາຍສຸດໃກ້ກັບທ່ານ, ແລະມ້ວນເຖິງຫມູ, ຄົນອັບເດດ: ວຸ້ນມ້ວນ. ຮັກສາແຜ່ນໃບຫນາແຫນ້ນຕາມທີ່ທ່ານມ້ວນ. ດຶງມ້ຽນໃບກັບຄືນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃບງ່າມປະຈຸບັນຂື້ນກັບຫມູຫມູ, ແລະວາງຕໍາແຫນ່ງໃຫມ່ຖ້າຈໍາເປັນ. Re-wrap ຫມູແຫນ້ນ, molding ມັນເຂົ້າໄປໃນບັນທຶກເປັນ. ບິດທັງສອງປາຍຂອງຟອງ, ຍູ້ຊີ້ນຫມູກັນໄວ້ເພື່ອວ່າມັນເປັນໄສ້ກອກຂະຫນາດກະທັດລັດ. (ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສານີ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງສອງວັນຂ້າງຫນ້າ.
- ເມື່ອທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 ° F ສໍາລັບ 40 ນາທີ. Slice ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບ Turkey Roast Turkey ແລະ Cacti Turkey Gravy.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 219 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 36 mg |
| ໂຊດຽມ | 108 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |