ເຫຼົ່ານີ້ກະດູກຫມູແບບປະເທດມີຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າທີ່ມີຢາປາບຂົມແລະເຫັດທາງເລືອກ. ຄີມ Sour ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນໍ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຊອດປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຫມູ. ການນໍາໃຊ້ກະດູກຫອຍທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼືກະດູກໃນປະເທດ.
ຄີມຫນັກ ສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
roast ບ່ວງ ຫຼື ແກະບ່ວງທີ່ ມີການຕັດດ້ວຍຊອຍຫຼືຫມາກ ກ້ຽງ ສາມາດຖືກແທນທີ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 ບ່ວງຜົງແປ້ງ (ຫລື paprika ຫວານ)
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 3 ຫາ 4 ປອນ ribs ຫມູປະເທດ, ກະດູກໃນຫຼືບໍ່ດີ *
- 2 ກັບ 3 ນ້ໍາຜັກຜັກບົ່ວ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຮ່ທາດ
- 8 ອໍຊັອກໂກແລັດເຫັດ, ທາງເລືອກ
- 1/2 cup broth chicken
- 1/2 ກັບ 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນເຕົາຫຼືຈານທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, ຜົງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ປົນກັນດີ.
- ຂຸດຫນູໃນຫມໍ້ປຸງແຕ່ງ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຟັງລາຍການກະຈາຍສຽງເກົ່າຂອງເຮົາສຽງ VOA Lao on SoundCloud ສຽງ
- ວາງຫມູໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃສ່ເຕົ້ານົມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ການໂອນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ຖ້າໃຊ້, ໃຫ້ໃສ່ເຫັດເຂົ້າ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກຫຼາຍກວ່າແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ການໂອນເຫັດໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ງາມ້ໍາເຜີ້ງໄກ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະຂູດເຖິງບິດສີນ້ໍາຕານ. ງາມກວ່າຫມູແລະຜັກ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ສູງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫຼຸດລົງແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້. ຫມູຄວນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນ.
- ເອົາຊີ້ນຫມູໄປໃສ່ຈານແລະໃຫ້ອົບອຸ່ນ. ງາມ້ໍາຕົກເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າຫຼຸດລົງປະມານ 1/4 ຫາ 1/3 ແລະມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄີມສົ້ມແລະຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານ - ບໍ່ຕົ້ມ.
- ຮັບປະທານນ້ໍາຊືກັບຫມູ.
* ເຂົ້າຫນົມບ່ວງຫມູຫຼືຫມູຊີ້ນຫມູຫມູສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດນີ້ເຊັ່ນກັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 862 |
| ໄຂມັນລວມ | 49 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| ໂຊດຽມ | 548 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 77 ກໍາ |