ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ tortes ແລະ tarts
ເຕົ່າ, ຈາກຄໍາ Italian torta , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "cake," ເປັນລາຍການອາຫານ dessert ຫຼາຍຫຼື savory. ຂີ້ກະຕ່າຍ Dessert ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຄີມ, mousse, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆ.
ໂຕ໊ະແມ່ນຫຍັງອີກຢ່າງຫນຶ່ງ. ຕ່ອນມີພຽງແຕ່ 1 ນິ້ວສູງ, ມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແປ້ງຂີ້ຜຶ້ງບາງໆທີ່ປາດເຂົ້າໄປໃນປ່ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມີ tortes savory ແລະ dessert, ຍັງມີ tarts savory ແລະ dessert.
Torte Layers
ເຕົ່າທະເລມັກຈະເຮັດດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງ cake sponge ທີ່ໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງລັກສະນະແລະ crum ອາກາດຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກໄຂ່ yolks, ້ໍາຕານ, ແລະ whites ໄຂ່ stiffly ຕີ, ແຕ່ບໍ່ສັ້ນ. ມ້າ Savory ໂດຍປົກກະຕິເລີ່ມຕົ້ນກັບ crepes ຫຼື pancakes ບາງໆບາງ.
Filling Torte
ຂູດ Dessert ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍ buttercreams, mousses, ຂີ້ເຫຍື້ອ, pastes ຫມາກໄມ້ຫວານ, meringues, ແລະສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດ imagine ເພີ່ມໃນລະຫວ່າງ layer cake. ກຸ້ງ Savory ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍປະສົມຊີ້ນ creamed, ຜັກທອດ, ແກງ, ແລະອື່ນໆອີກ.
Dessert Torte Recipes
ບາງສາຍພັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດແມ່ນອອສເຕີຍ, ເຍຍລະມັນແລະຮັງກາລີໃນຕົ້ນກໍາເນີດ. ເບິ່ງຮູບແບບຂອງເຕັກໂນໂລຢີຮັງກາຣີທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ.
- Walnut Torte ຮັງກາຣີ: ຮູ້ຈັກເປັນ dios torta ໃນຮັງກາຣີ, torte ສາມຊັ້ນທີ່ມີຊີວິດຊີວານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫນຽວຫມາກນາວແລະ buttercream ໂກເລດ.
- ໂຕກຽວ Esterhazy Torte : dessert ອຸດົມສົມບູນນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງອື່ນຂອງ baking Austro - ຮັງກາຣີສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍຜົງແປ້ງຜົງແປ້ງແລະຜັກບົ່ວ buttercream.
- Dobosh Torte ຮັງກາຣີ : ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ dob os torta ໃນຮັງກາຣີ, dessert ທີ່ອຸດົມສົມບູນແບບນີ້ທີ່ມີທາງເທີງ caramel crunchy ແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຕ່ຕົກເປັນມູນຄ່າຄວາມພະຍາຍາມ.
Savory Torte Recipes
ທ່ານສາມາດ stack ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສິ່ງໃດແດ່ໃນ pan springform. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສາຍຕາ lasagna ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຮູບແບບປົກກະຕິແລ້ວກໍ່ສາມາດຖືກວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບແບບຮອບໆແລະເມື່ອທ່ານໄດ້ກະກຽມແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຕັດຊິ້ນໆໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cake ຂອງທ່ານ.
Tarts
ພາສາຝຣັ່ງພາສາ tarte ສາມາດຖືກແປເພື່ອຫມາຍເຖິງທັງ pie ຫຼື tart, ຍ້ອນວ່າທັງສອງແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຄືກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນວ່າຜັກທຽມມັກມີ pastry ກວມເອົາການຕື່ມ. ຫມາກເຜັດເປັນຜັກທີ່ເປີດກວ້າງ. tartlet ເປັນ mini tart. tarts Savory ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ແລະຜັກ.
Dessert Tart ສູດ
Tarts ບໍ່ມີຊັ້ນ. ແທນທີ່ຈະ, tarts dessert ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊັ້ນດຽວຂອງຫມາກໄມ້, custards, ແລະສີຄີມແກມສີຄີມ.
- Vanilla Custard Fruit Tart: A crust, crumbly, filled with vanilla cappadine smooth, all overpped with fruit, juicy for a refreshing treat
Savory Tart ສູດ
tarts Savory ປະກອບມີ quiches, ຊຶ່ງເປັນ tarts savory ທີ່ມີ custard ໄຂ່ສ່ວນໃຫຍ່ແລະເນີຍແຂງຕື່ມ.
- Tart ຜັກບົ່ວ ແລະ Potato : ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເປັນຜັກທຽມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍແກງ, ມັນຕົ້ນ, ແລະ Gruyre cheese ສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຫຼືອາຫານທ່ຽງ.