ນີ້ stew ແກງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຖ້າທ່ານມີສິ່ງຕ່າງໆທີ່ຄວນເຮັດໃນລະຫວ່າງມື້ແລະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ງ່າຍທີ່ຈະຖິ້ມສ່ວນປະກອບຂອງມັນຢູ່ຮ່ວມກັນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ແລະທ່ານຈະມີຫມໍ້ໄຟທັງຫມົດທີ່ມີ delicious, ພ້ອມທີ່ຈະກິນເຂົ້າ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານມາເຮືອນ.
ແກງແມ່ນເຄື່ອງປະສົມແປກໆທີ່ມີກິ່ນຫອມຫມາກແຫ້ງຫຼືຫມາກໂມ. stew ປະກອບມີ broth ຊີ້ນງົວ, ມັນຕົ້ນ, ເຫັດ, cubes veal ແລະຄີມສົ້ມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກມ່ວງ (ຫຼືຫມາກແຫ້ງ)
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- ແກງ 2 ປອນ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 4 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 1 ບ່ວງກ້ອນ)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ປອກເປືອກ, ຜັດ)
- ເຫັດ 8 ອໍ (ສົດຊອຍແລ້ວ)
- 2 (105 ອໍ) ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ (condensed, ຫຼື 3 ຈອກຫຼັກຊັບງົວທີ່ເຂັ້ມແຂງ)
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານແບບພາດສະຕິກຫຼືອາຫານທີ່ຕື້ນ, ສົມທົບກັບເມັດ, ເກືອ, ຫມາກມ່ວງຫຼືຫມາກຖົ່ວ, ແລະຫມາກພິກ.
- ເຄືອບ cubes ທຽມກັບປະສົມແປ້ງ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ cubes veal ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ veal ແມ່ນ browned ດີທັງຫມົດ.
- ຖ່າຍທອດ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດພວກມັນອອກເປັນ cubes 1 ນິ້ວ. ປອກຜັກບົ່ວແລະຟັກ. Slice ເຫັດໄດ້.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າພ້ອມກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ. ຕຸກກະຕາເພື່ອສົມທົບ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງ - ຫຼືໃນສູງສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ - ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນແລະຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ອາຫານຈະກຽມພ້ອມ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ມີການຜະສົມຜະສານແລະໃຫ້ບໍລິການ stew ກັບ ມ້ວນ ຫນາຫຼື ມ້ວນຄ່ໍາ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 617 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| ໂຊດຽມ | 684 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 51 ກໍາ |