ຖ້າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງອາຫານກ໋ວຍຕ໋ຽວອາຊີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຄວນໃຊ້ອາຫານປະເພດອາຫານຈີນທີ່ໄດ້ຮັບການແນະນໍາຈາກຈີນ.
ນີ້ແຊ່ - ແຊ່ແມ່ນ delicious, ມີສຸຂະພາບແລະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດຫນຶ່ງອາຫານໃນຕອນກາງຄືນຂອງອາທິດ. ສູດນີ້ຍັງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີ. ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຜັດຫຼືອ່ອນໆຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະເພີ່ມທາງເລືອກທີ່ທ່ານເລືອກເອົາຜັກທີ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່.
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານບໍ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານປະເພດ ເມັດເຂົ້າໄປໃນປະເທດໄທ , ປະຈຸບັນ, ອາຫານປະເພດ ເມັດເຂົ້າຈ້າວແລະເຂົ້າຫນົມອົມໄຂ່ແມ່ນໃຊ້ໄດ້ (ມີນ້ໍາມັນຈີນ, ບໍ່ຄວນກິນເກີນ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 0.8 ປອນ / 0.36 ກິໂລຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ (steak ມີບາງໆຕົ້ມ)
- 7.5 ອໍ / 212 g wheat (ຫຼືໄຂ່ໄຂ່ curly ປະເພດ stir-fry)
- ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ
- 2 ຫາ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ (ຫຼືນ້ໍາມັນພືດອື່ນໆ)
- 1 mustot (ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ 1/4 ຈອກ)
- 4 ຫາ 5 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຜັກທຽມ)
- 1 ຈອກຂີງ (ຂະຫນາດນ້ອຍລົງ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຄູ່)
- ທາງເລືອກ: 1 ຜັດແດງສົດ (ຜັດແລ້ວ)
- 1 ກ້ວຍ (ແລ້ວແລ້ວ)
- 5 ກັບ 7 ເຫັດສົດຊີ່ຊີ່ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- 1 ປິກແດງ (ຈືດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ)
- 1 ຫົວ broccoli ຂະຫນາດນ້ອຍ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ florets)
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາ
- 1 ຝາຫອມສົດໆ
- 3 lime wedges
- ສໍາລັບແກງຜັກທຽມ
- 2/3 ຈອກແກງ (ດີ - ມີລົດຊາດ)
- 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດອ້ອຍ
- 3 ບ່ວງ sherry ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາປາ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/3 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວແຫ້ງແລ້ງ (ເມ່ືອຍ)
- cornstarch 2 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
Marinate the Beef
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ບົນພື້ນຖານ (ໃນມຸມມອງ) ແລະຕໍ່ເມັດ, ຫຼືມີລູກຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານເຮັດສໍາລັບທ່ານ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາຕື້ນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຖ້ວຍທີ່ກໍານົດໄວ້, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟສີນ້ໍາຕານ. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະວາງໄວ້ເພື່ອຫລີກເວັ້ນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
ແຕ່ງກິນ noodles ໄດ້
- ຕົ້ມຕົ້ມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ undercooked (ບໍລິສັດ al dente), ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າຈະສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ wok ຂອງທ່ານ.
- ລ້າງແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຜີ້ງຜັກບົ່ວ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮວບຮວມແກງໄກ່, ຊອຍຮວຍໄຂ່, ເຊີ້ດແຫ້ງ, ນ້ໍາປາ, 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະ flakes chili.
- ຕື່ມການ cornstarch ແລະ whisk ທີ່ຈະລະລາຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
Sir-Fry ອາຫານໄດ້
- ໃຫ້ຮ້ອນ wok ໃຫຍ່ຫຼື frying ແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນ 2 ຫາ 3 ບ່ວງແລະໃສ່ຫມູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຈືດ, ຜັກທຽມ, ຈຽນ, ຜັດສົດໆ, ແລະແຊ່ນ້ໍາ 1 ຫາ 2 ນາທີ. ເພີ່ມຊີ້ນງົວດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຕົ້ມໃຫ້ 3 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຊີ້ນງົວຈະຖືກຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ເມື່ອທ່ານຕົ້ມເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມເຂົ້າຫນໍ່ແຫນງເລັກນ້ອຍ (2 ຫາ 3 ບ່ວງ), ພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- ຕື່ມການ carrots ແລະ sauce stir ຫຼາຍຕື່ມອີກຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ສືບຕໍ່ກະຕຸ້ນເຕົ້ານົມ 1 ຫາ 2 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດ, ລໍາຫົວ, ລະຄັງແລະ broccoli. ຈົ່ງຕົ້ມໃສ່ຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ອ່ອນລົງແຕ່ຍັງມີຄວາມສົດຊື່ນທີ່ມີບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວກັບພວກມັນ (ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕື່ມຊອດແຊ່, ເມື່ອທ່ານໄປ, ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານກໍາລັງຕົ້ມສ່ວນຜະສົມຂອງມັນ).
- ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມ້ໍາມັນສອກເກັດບວກກັບທັງຫມົດທີ່ຍັງເຫຼືອຊອດແຊ່. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ 2, ຈີ່ງເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍກັນໂດຍການປ່ຽນຫມູເຂົ້າຫມໍ້. ຫມູຈະດູດຊຶມສ່ວນຫຼາຍຂອງຊອດແລະແຕ່ງກິນສໍາເລັດ (4 ຫາ 6 ນາທີ).
- ເມື່ອຫມູໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນແລະສ່ວນຫຼາຍຂອງຊອດໄດ້ຖືກດູດຊຶມ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະລົດຊາດທົດສອບ. ຖ້າບໍ່ມີນ້ໍາເຄັມ / ມີລົດຊາດພຽງພໍ, ເພີ່ມນ້ໍາຊອດຫຼາຍໆຫຼືນໍ້າສົ້ມ. ຖ້າມີນ້ໍາເຄັມຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຕື່ມນ້ໍາຕານສົດຫຼືນ້ໍາມັນຈືດ. ຕື່ມການເພີ່ມເຕີມສໍາລັບເຄື່ອງເທດຫຼາຍ.
- ຮັບປະທານຫມູໃນເຕົາຫຼືໃນແຜ່ນ. ສະກັດກັ້ນນ້ໍາມັນງານນ້ອຍໆໃນແຕ່ລະສ່ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດດ້ວຍໃບອ່ອນແລະປູນຂາວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 946 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 108 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,944 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 118 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 15 g |
| ໂປຣຕີນ | 56 ກໍາ |