ນີ້ເຂົ້າຈີ່ raisin homemade ແມ່ນ delicious, ຂະຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານອ່ອນຫວານ. ເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ toast fabulous. ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມ 1 ຫາ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຂີ້ດິນຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ເຂົ້າຈີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ cranberries ແຫ້ງຫຼື currants ເຊັ່ນກັນ. ສູດການເຮັດໃຫ້ສອງ loaves.
ເບິ່ງຄໍາເຫັນຂອງຜູ້ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດສໍາລັບຄໍາແນະນໍາຕ່າງໆແລະຄໍາແນະນໍາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊຸດອາຫານແຫ້ງແລ້ງຢ່າງໄວວາ (2 1/4 ບ່ວງກາເຟ)
- ນ້ໍາອຸ່ນ 1/4 ຈອກ (ປະມານ 110 F)
- 1 ຈອກ raisins
- 1/4 ຈອກ
- ມັນເບີ, ອ່ອນລົງ
- 1/4 cup sugar granulated
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/2 cup milk milk
- 3 3/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຖືກທຸບຕີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂັດຜິວຫນັງໃນນ້ໍາອຸ່ນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ raisins, ໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ແລະນົມຮ້ອນ; stir ເພື່ອລະລາຍນ້ໍາຕານ. ໃຫ້ປະສົມເຢັນໃຫ້ບໍ່ສະບາຍ.
- ໃສ່ 1 1/2 ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນໍ້ານົມ; ຕີຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຕື່ມການປະສົມຂອງເຊື້ອລາແລະໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ; ປະສົມກັບການປົນກັນດີ. ຕື່ມພຽງພໍຂອງ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ອ່ອນແລະແຂງ.
- ປ່ຽນຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນແອແລະຟົດຟືມປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນລຽບແລະຍືດຫຍຸ່ນ.
- ມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນເປັນໂຖຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ວາງແປ້ງໃນໂຖແກ້ວທີ່ມີໄຂມັນ. ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າຂອງຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ dough ໄດ້. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຕົວຫນັງສື, ຈົນກ່ວາສອງເທົ່າໃນຫຼາຍ, ປະມານ 1 ຫາ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂຸດເຈາະລົງແລະແບ່ງມັນເປັນ 2 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຄົວແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນໃນ 10 ນາທີ.
- ຮູບແບບ dough ເຂົ້າໄປໃນ 2 loaves ແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາໃນ 2 greased 8-by-4 ນິ້ວ pans loaf.
- ກວມເອົາ pans ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວແລະໃຫ້ loaves ເພີ່ມສູງຂຶ້ນປະມານ 45 ຫາ 60 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ເກືອບສອງເທົ່າໃນຫຼາຍ.
- Bake ຢູ່ທີ່ 375 F ສໍາລັບ 25 ນາທີ, ການວາງຟໍໃນໄລຍະຂະຫນົມເຄິ່ງ 10 ນາທີສຸດທ້າຍຖ້າຫາກວ່າຂະຫນາດໃຫຍ່ເບິ່ງຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ດຶງຜັກອອກຈາກຖົງແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນລົງໃນຕູ້.
ການປ່ຽນແປງ
- ເຂົ້າຈີ່ໄຄ - ເຂົ້າຈີ່: ຕື່ມ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດພື້ນເມືອງພ້ອມກັບຜົງ.
- ແທນທີ່ raisins ກັບ cranberries ແຫ້ງຫຼື "craisins" ຫຼື raisins ທອງແລະບາງ walnuts ຟັກສໍາລັບ ເຂົ້າຈີ່ Walnut ມີລົດຊາດມີລົດຊາດມີລົດຊາດ.
- ປະສົມແລະ knead dough ທີ່ມີເຄື່ອງຈັກເຂົ້າຈີ່ຫຼືບ່ອນນັ່ງ mixer ມີ hook attachment dough.
ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ອ່ານ
"ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າສາລີແທນແປ້ງຂາວແລະສອງເທົ່າ raisins, ມັນໄດ້ກາຍເປັນປະໂຫຍດທີ່ຂ້ອຍກໍາລັງຈະເຮັດມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ." DD
"ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າຜັກກາດແລະຊູລີນ, ຂ້ານ້ອຍໄດ້ຫຼຸດລົງເກືອແລະຂຸດຂີ້ຫມູໃນເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີ 2 ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ອອກມາດີ, ມັນອ່ອນແລະຫອມ, ຜົວຂອງຂ້ອຍກິນເກືອບ 1 ເມັດ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. " LG
"ສູດນີ້ແມ່ນຫນ້າຫວາດສຽວ.
ຂ້ອຍບໍ່ມີບັນຫາຕາມທິດທາງແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ. ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ນັກຮຽນຂອງຂ້ອຍເປັນການປິ່ນປົວພິເສດແລະພວກເຂົາຮັກມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີການປ່ຽນແປງສູດຂອງມັນພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍແລະໃຊ້ margarine ແທນທີ່ຈະເປັນມັນເບີ, ແລະມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີ. "Sarah
"ຂ້ອຍຮັກເຂົ້າຈີ່, ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດແລະສະຫນຸກສະຫນານກັນ, ເພາະວ່າຂ້ອຍມີອາການແພ້ອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງ, ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງປັບປຸງໄຂ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຂ້ອຍເພີ່ມໄຂມັນຄືນແລະໃຊ້ທົດແທນໄຂ່. ເພີ່ມ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະນໍ້າສົ້ມ້ໍາຕານສໍາລັບການຜູກມັດບາງຢ່າງໃນນົມເຂົ້າແລະສໍາລັບການເຕະນ້ອຍໆ, ຜັກຊີປະມານ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຍັງຂອບໃຈສໍາລັບສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ກັບການນໍາໃຊ້ນີ້ກັບແປ້ງບໍ່ແມ່ນເມັດ Very Yummy " Ivie
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 121 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| ໂຊດຽມ | 334 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |