ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີສູດປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຜັກທຽມ

ດ້ວຍສູດອາຫານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຂົ້ວທີ່ມີຊອດ oyster. ຊອດ Oyster ຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນດີໂດຍການປັບປຸງລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຊີ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນອາຫານຫລັກໃນຮ້ານອາຫານຈີນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍການຮຽນຮູ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນອາຫານແລະຫຼີກເວັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ MSG. ແລະຖ້າທ່ານມີເງື່ອນໄຂທາງການແພດເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດສູງຫຼືພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດລົບລ້າງເກືອແລະນໍ້າຕານຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍກໍ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 lb ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນງົວ (ທອດຫຼືແຂ້ວ)
• ເຂົ້າຈີ່ 1/4 ນິ້ວ (ຂັດ)
• ເຫັດ 3/4 ຈອກ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
• 1 ແຄລອດຂະຫນາດນ້ອຍ (ປອກເປືອກແລະຕັດຕາມຂວາງເຂົ້າຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ)
• 2 1/2 tbsp ຊອດ oyster
• 1/2 tsp ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (granulated ຫຼືອ່ອນ)
• 1/4 ຈອກນ້ໍາ (ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ້ໍາຕານໂຊດຽມ)
• 4 tbsp. ນ້ໍາສໍາລັບການ stir, frying (ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
• 4 ຈອກເຂົ້າຫນື້ງ
• ສໍາລັບ Marinade ໄດ້ :
• 1 1/2
• t
• bsp
• ຊ້ອນສົ້ມຊ້ໍາ
• 1 t bsp ເຫລົ້າເຂົ້າເຫລົ້າຂອງຈີນ (ຫຼືແຫ້ງແລ້ງ)
• 2
• tsp
• cornstarch
• 1 1/2 t bsp ນ້ໍາ
• 1 t bsp ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເລີ່ມຕົ້ນ, ຕັດຊີ້ນງົວໃນທົ່ວເມັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, ຍາວ 2 ຫາ 3 ນິ້ວແລະຫນາ 1/4 ນິ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບ marinade ໃນຄໍາສັ່ງໃຫ້. ຫມູຊີ້ນງົວໃນເວລາ 15 ນາທີ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຫຼືໄກ່, ້ໍາຕານແລະ ຜັກທຽມ ກັນແລະກັນ. ນ້ໍາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນການດູດເກືອຂອງທ່ານ.
2. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນລະຫວ່າງກາງຫາສູງເຖິງຄວາມຮ້ອນສູງໃນ wok preheated . ເພີ່ມຂີງແລະ ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ ໄວຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມ. ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ເຜົາຂີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຊີ້ນງົວໄດ້. ສີນ້ໍາຕານເປັນເວລານາທີ, ແຊ່ນ້ໍາ, ຈົນກ່ວາມັນມີການປ່ຽນແປງສີແລະເກືອບຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນສອງເທື່ອ ຖ້າມັນງ່າຍຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊິ້ນຊີ້ນງົວອອກຈາກ wok ແລະນໍ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະອາດອອກ wok ໄດ້.

1. ຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນ wok. ເພີ່ມແຄລ້າຜັກແລ້ວແຊ່ນ້ໍາສັ້ນໆ. ຕໍ່ໄປຕື່ມເຫັດ. ກົດຜັກໃສ່ຂ້າງແລະຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງຢູ່ກາງ. ໃຫ້ການປະສົມເຂົ້າມາຫາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການຊີ້ນງົວກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໃນແຊ່. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ເມື່ອທ່ານກໍາລັງເຮັດແລ້ວ, ໃຫ້ເລືອກເອົາຕົວຢ່າງແລະປັບປຸງການປຸງແຕ່ງ, ຖ້າຕ້ອງການ.
2. ຮັບໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຮ້ອນທີ່ມີ ເຂົ້າຫນົມປັງ . ແທນທີ່ເຂົ້າຂາວກັບເຂົ້າສີນ້ໍາຕານສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	1003
ໄຂມັນລວມ	14 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	5 ກໍາ
Unsaturated Fat	7 ກໍາ
Cholesterol	101 ມົກ
ໂຊດຽມ	709 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	164 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	6 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	48 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)