ສູດສູດປຸງແຕ່ງອາຫານສູດອາຫານສູດອາຫານປະເທດໄທສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມດື່ມເຮົາ | SeaLifeBase | ກິລາ baseball ບ້ວງແຂ່ງຂັນບານສົ່ງ ຫມູເຂົ້າແລະ basil ສົດແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າສູດນີ້ແມ່ນສູດອາຫານມັງສວິລັດ / vegan, ແລະ gluten ຟຣີ. ມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາຊອດ pesto ແບບສະໄຕໄທເຊິ່ງປະຈຸບັນກໍ່ໄດ້ຂົ້ວເຂົ້າຫນຽວກັບໄທ. ເພີ່ມຍອດຜັກກາດຫອມມະມ່ວງບວກກັບຕົ້ນແປ້ງສົດພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະທ່ານມີອາຫານ noodle ທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ງາມເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ຫມາກມ່ວງເຫຼົ່ານີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຮັບໃຊ້ບໍລິສັດ. ENJOY!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6-10 ອໍເຂົ້າຫມູໄທ (ປະເພດແປ້ງແປ້ງ, ປະເພດແປ້ງປະເພດ Pad Thai ຫຼືພຽງພໍສໍາລັບ 2-4 ສ່ວນ)
- 2 ເມັດຜັກນ້ໍາຜັກ (ສໍາລັບ stir-frying)
- For the Toppings:
- 1 ຝັກບົວມືດ (ສົດ, ບວກກັບເມັດຜັກກາດຫອມ)
- ສໍາລັບແກງ Basil:
- 1/2 ຖ້ວຍຕົ້ມ (ສົດ)
- 1/3 ຈອກແກ່ນຫອຍແຄງແຫ້ງ (ຜັກບົ່ວແຫ້ງບໍ່ດີ)
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ 3-4 ຜັກທຽມ
- 4 ບ່ວງຫມາກພ້າວ (ຫຼືນ້ໍາມັນເວີ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາປູນຂາວໃສ່ (freshly squeezed ຫຼື
- ນ້ໍານາວສົດ )
- 1 ບ່ວງ
- ຊອດປາ (ຫຼື 1 + 1/2 ບ່ວງ [ຍັງບໍ່ເສຍປະໂຫຍດ] ຊອຍສະບຽງອາຫານສໍາລັບຜັກ / ຜັກສະຫລັດ)
- ທາງເລືອກ: 1 ເມັດ (ສີແດງ, ຜັດຫຼື 1/4 ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫຼື 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃຫ້ເກືອບຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຂີ້ຝຸ່ນໃນຫມູ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ຫມູປຽກໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມນ້ໍາຊອດ (8-15 ນາທີ, ອີງຕາມວິທີການຜະລິດຫມູນ້ອຍໆຂອງທ່ານ).
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາສົ້ມແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອຮັກສາຈາກ sticking. ຄໍາແນະນໍາ: ປະເພດ ອາຫານປະເພດເມັດທີ່ແຊບໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາມີອາຫານພຽງພໍທີ່ຈະກິນ, ແຕ່ຍັງຍັງຄ່ອນຂ້າງຫນັກແຫນ້ນແລະ "ຂຽວ" ເລັກນ້ອຍ. ແນວຄວາມຄິດດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ໃສ່ໃນພາຍຫຼັງ.
- ໃນຂະນະທີ່ຫມູໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ, ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຈ້າວໃນເຄື່ອງຕັດຫຍິບ mini ຫຼືເຄື່ອງອາຫານ. Blitz ເພື່ອສ້າງເປັນສີຂຽວງາມ, brilliant.
- ຮ້ອນ wok ຫຼືແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຂຸ່ຍໃນນ້ໍາມັນແລະຫມຸນຮອບ, ແລ້ວເພີ່ມຫມູ (ທ່ານຈະໄດ້ຍິນສຽງຫົວຂອງພວກເຂົາໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາແຕະອາບນ້ໍາຮ້ອນ).
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ປະມານສອງສາມມື້, ເຮັດໃຫ້ມູມມ້າ, ຂຸດເອົາມັນອອກຈາກພື້ນລຸ່ມຂອງໂຕະ / wok. ຂໍ້ແນະນໍາ: ເຂົ້າຫນົມປັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕິດ, ເຊິ່ງເປັນປົກກະຕິ - ພຽງແຕ່ຮັກສາມັນອອກຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງກະດານແລະປ່ຽນເປັນເບົາ ໆ . ຈືນເຂົ້າຈີ່ໃນວິທີນີ້ສໍາລັບ 1 ນາທີ.
- ເພີ່ມ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງນ້ໍາຊອດແລະດໍາເນີນການຕົ້ມອີກນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາປອກເປືອກອ່ອນໆ, ແຕ່ມີກິ່ນຫອມ ( al dente ) ໃນໂຄງສ້າງ. ຖ້າຍັງມີບໍລິສັດເກີນໄປ, ຕື່ມຜັດນຶ່ງໂຕນໆອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມອີກນາທີສອງ, ຈົນກວ່າຈະມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມທີ່ຕ້ອງການ.
- ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມການຍັງເຫຼືອທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ເຫຼືອແລະ toss ດີເພື່ອແຈກຢາຍ.
- ເຮັດການທົດສອບລົດຊາດ, ເພີ່ມນ້ໍາປາຕື່ມອີກ (ຫຼືນ້ໍາສົ້ມ) ຖ້າບໍ່ແມ່ນພຽງພໍ. ຖ້າມີນໍ້າເຜິ້ງເກີນສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຈືດອີກ. ຖ້າບໍ່ເຜັດພຽງພໍ, ຕື່ມ chili ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ໃສ່ຫມູສຽບໃສ່ຈານຈານ, ຫຼືໃສ່ແຜ່ນບາງໆຫຼືຖ້ວຍເບຍ.
- ທາງເທີງທີ່ມີ sprinkling ຂອງ basil ສົດປະສົມກັບຫມາກມ່ວງຫິມະພອຍຫອມຫຼືດິນແລະ ENJOY!
SERVES 2-4
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 385 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 420 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |