ຮັບປະທານໄກ່ແລະກຸ້ງທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຊ້າກວ່ານີ້ດ້ວຍ fettuccine, linguine, ຫຼື spaghetti ທີ່ປຸງແຕ່ງ. ຂາໄກ່ບໍ່ດີແລະນົມໄກ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ງ່າຍດາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກຸ້ງຈະຖືກເພີ່ມກ່ອນທີ່ຈະເຮັດອາຫານ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບການໃຊ້ຂາໄກ່ທັງຫມົດຫຼືນົມໄກ່ໃນສູດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ໄກ່ແລະກຸ້ງໄປທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈພ້ອມກັນ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ອີກຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ໄກ່ທຽມແລະກຸ້ງ 20 ນາທີ. ຫຼືພະຍາຍາມຈັບ ໄກ່ນີ້ແລະກຸ້ງກັບນ້ໍາສີແດງ .
ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມແລະສະຫຼັດສະຫຼັດງ່າຍໆສໍາລັບອາຫານທີ່ພໍໃຈ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ 1 ປອນ
- 1 pound ຂາໄກ່ boneless
- 2 ບ່ວງຂອງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/4 ຖ້ວຍ parsley, minced
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າຂາວ
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດເລັ່ນໄດ້
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
- ກຸ້ງກຸ້ງ 1 ປອກ, ປອກເປືອກແລະຊໍາລຸດ
- ເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1 ເມັດແປ້ງ (fettuccine, linguine, ຫຼື spaghetti)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້ານົມໄກ່ແລະນົມໄກ່ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ຕັດໄກ່ອອກເປັນຕ່ອນ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນອໍໄລໃນ ເຕົາ ຂະ ຫນົມ ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແກງໄກ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມແກງໄກ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ເອົາໄກ່ເຂົ້າຫາເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ຕື່ມນ້ໍາມັນຕື່ມອີກຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ແລະຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ parsley ປະມານ 1 ນາທີ. ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາໃນເຫລົ້າ, ນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ແລະຕົ້ມຫອມ. ງາມສໍາລັບການປະສົມໃນໄລຍະໄກ່ໃນ cooker ຊ້າ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ເບົາ ໆ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມກຸ້ງເປືອກແລະລ້າງອອກໃນຫມໍ້. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າກວ່າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ.
- ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດອາຫານແລ້ວ, ແຕ່ງກິນ pasta ໃນ ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ ຕາມກໍານົດໄວ້ໃນຊຸດ.
ການປ່ຽນແປງ
- ຕື່ມ້ໍາຕານ 14,5 ອໍຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບຊໍ່ແກງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 835 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| ໂຊດຽມ | 590 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 72 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 70 ກໍາ |