ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງ?

ເຂົ້າ Jasmine ເປັນແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າເມລໍດຍາວທີ່ປູກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນປະເທດໄທ. ຊະນິດຂອງເຂົ້າ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Thai Hom Mali ຫຼືເຂົ້າຫອມຂອງໄທແມ່ນປະເພດເຂົ້າທີ່ມັກໃຊ້ໃນອາຫານໄທແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ເຂົ້າ Jasmine ແມ່ນມີຄ່າສໍາລັບແສງສະຫວ່າງຂອງຕົນ, ຜິວເນື້ອສີຂາວ, ລົດຊາດນ້ໍາອ່ອນ, ແລະກິ່ນຫອມ floral.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົ້າ Jasmine - Aroma ແລະຄວາມສອດຄ່ອງ

ກິ່ນຫອມ floral ຂອງເຂົ້າ jasmine ແມ່ນເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດແລະອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຕາມເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວເຂົ້າ.

ກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າ jasmine ແມ່ນ strongest ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າແມ່ນສົດແລະອາດຈະຫຼຸດລົງຢ່າງສົມບູນໃນເຂົ້າອາຍຸສູງສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ເຫມາະສົມ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ເຂົ້າຈີ່ຄວນໃຊ້ໃນຫົກເດືອນຂອງການຊື້ແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ.

ເຖິງວ່າເຂົ້າ jasmine ບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ ເຂົ້າຫນຽວ , ມັນແມ່ນເກືອຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຂາວປົກກະຕິແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນຕ້ອງໄດ້ສ້າງເປັນຮູບຮ່າງ.

ແນວພັນຂອງເຂົ້າ Jasmine

ເຂົ້າ Jasmine ສາມາດຊື້ໄດ້ສີຂີ້ເຖົ່າ (ສີຂາວ) ຫຼືບໍ່ມີນ້ໍາຕານ (ສີນ້ໍາຕານ). ແນວພັນອື່ນໆອາດຂຶ້ນຢູ່ກັບລະດູທີ່ມັນຖືກເກັບກ່ຽວ. ເຂົ້ານາເວລາຈະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍຫຼາຍກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ການເກັບກ່ຽວຕໍ່ມາໃນລະດູການຈະແຂງແຮງແລະແຂງແຮງ.

Jasmine Rice vs Basmati Rice

ເຂົ້າ Jasmine ແມ່ນມັກທຽບໃສ່ກັບເຂົ້າສາລີທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ອິນເດຍເຂົ້າ basmati. ເຖິງແມ່ນວ່າຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ basmati ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດ, ຮູບຮ່າງ, ແລະກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າ jasmine ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.

ອາຫານ Basmati ຍັງມີອາຍຸກ່ອນຂາຍ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ເສຍຊີວິດ, ເຂົ້າ jasmine ຄວນໄດ້ຮັບການສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບອາຫານໄທ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າ basmati ແມ່ນຖືກຮັບໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບອາຫານອິນເດຍ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ຄົນຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ສອງຕົວແທນກັນໃນສູດຂອງພວກເຂົາ.

ວິທີການກະກຽມເຂົ້າ Jasmine

ເຂົ້າ Jasmine ສາມາດກຽມພ້ອມໃນ ລັກສະນະດຽວກັນກັບເຂົ້າຂາວປົກກະຕິ , ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມັກຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍ.

ຂອບໃຈ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພາສາອັງກິດຂອງພວກເຮົາ, ຄໍາແນະນໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອັງກິດແມ່ນພິມອອກໂດຍປົກກະຕິກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ຂາຍພາຍໃນສະຫະລັດ. ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຂົ້າຂອງທ່ານ.

ເຂົ້າ Jasmine ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy ເມື່ອ steamed ເປັນກົງກັນຂ້າມກັບຕົ້ມ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ກະປ໋ອງອາຍແກັສໄມ້ໄຜ່ແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ມະມ່ວງ. ເບິ່ງ ວິທີການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕອນເຂົ້າຈ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນ .

ບ່ອນທີ່ຈະຊື້ເຂົ້າ Jasmine

ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າ jasmine ແມ່ນປູກຕົ້ນຕໍໃນປະເທດໄທ, ມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກ. ເຂົ້າ Jasmine ແມ່ນປູກໃນປະຈຸບັນຢູ່ນອກປະເທດໄທແລະສາມາດຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍໆຮ້ານຄ້າທົ່ວໄປທົ່ວປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ.

ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ເຂົ້າ jasmine ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນທັງອາຫານພື້ນເມືອງອາຊີແລະຢູ່ໃນທ່າຂວາງເຂົ້າທໍາມະດາ. ເຂົ້າ Jasmine ຖືກຂາຍເລື້ອຍໃນຖົງຫ້າປອນຫຼື 10 ປອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍລາຄາແພງກວ່າເຂົ້າຂາວປົກກະຕິ. ກວດເບິ່ງຕະຫຼາດອາຊີແລະຮ້ານອາຫານຂອງຊົນເຜົ່າສໍາລັບແນວພັນເຂົ້າໂອດເຂົ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.