ເຂົ້າຜັກບົ່ວ, aka Bhajee (bah-gee) ເຂົ້າຫລືເຂົ້າຜັກ, ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ Pulao. ມັນແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານຂອງເຂົ້າແລະຜັກທຽມປຸງແຕ່ງພ້ອມກັນ.
ອາຫານຈານນີ້ສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນຫຼືເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍອາຫານ vegetarian ຫຼື vegan; ຫຼືມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນອາຫານຊີ້ນ, ອາຫານທະເລຫຼືອາຫານສັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 tsp
- ນ້ໍາມັນ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ
- 2 sprigs fresh
- thyme
- 1 pepper ຮ້ອນທັງຫມົດ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 4 ຈອກ spinach ຟັກ (ມັກສົດ)
- ເຂົ້າຈີ່ສອງເມັດເຂົ້າຈີ່ຍາວ, ລ້າງແລະລ້າງ
- 2 2/3 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ແລະຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນກາງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາແປ້ງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, pepper, ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະສືບຕໍ່ທີ່ຈະຄ່ອຍໆປະມານ 1 ນາທີ.
- ເພີ່ມ spinach ແລະ toss ເພື່ອຫຼົ່ນລົງແລະຫຼຸດລົງປະລິມານເລັກນ້ອຍ
- ຕື່ມເຂົ້າແລະນ້ໍາ, ປັບປຸງເກືອກັບລົດຊາດ, stir, ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃຫ້ຕົ້ມໃຫ້ 3 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກໃນ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງເຫລວແຫ້ງ.
- Fluff ມີສ້ອມແລະຮັບໃຊ້
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 400 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 205 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 87 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |