ໂຕນແລະໄຂ່ປຸງແຕ່ງທີ່ແຂງແມ່ນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນ sandwiches ແລະສະຫຼັດ, ມັນເປັນ no-brainer ກັບທີມງານພວກເຂົາໃນໄຂ່ deviled ເຫຼົ່ານີ້. ໄຂ່ຫອມທີ່ມີໂຕໂຕນໃນການປະກອບອາຫານເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ດີຫຼືກິນເຂົ້າປ່າ.
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫລັດ, ຜັກບົ່ວ. ເອົາຫົວໃຫ້ພວກເຂົາອອກໄປດ້ວຍຕ່ອນໆຂອງຕົ້ມຍໍາ, ຫຼືຕົ້ມຜັກຂຽວທີ່ເຕັມໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ສາມາດທນູ (ປະມານ 5 ອໍ, ດີນ້ໍາ)
- 5 ກັບ 6 mayonnaise ບ່ວງ
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວຫວານ (ໃຊ້ຜັກລະອຽດ, ບ່ວງກາເຟ 1 ບ່ວງກາເຟ)
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວແດງ (ຫອມ)
- 2 ບ່ວງຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຊີດແຫ້ງ
- ລົດຊາດເກືອແລະສີດໍາ
- Dash paprika
- ເຄື່ອງປະດັບ: ເພັດຂີ້ດຫຼື pimiento
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຫອມທີ່ເລິກແລະໃສ່ນ້ໍາໃຫ້ສູງເຖິງຫນຶ່ງນິ້ວຂ້າງເທິງໄຂ່.
- ກວມເອົາແຊ່ແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ດຶງຝາປິດ (ເກັບມັນໄວ້) ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 17 ນາທີ.
- ລ້າງໄຂ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາເຢັນກັບ saucepan ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ໄຂ່ໄດ້ເຢັນແລ້ວ, ປອກເປືອກພວກມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
- ຈີ່ງເອົາໄຂ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມຄວາມຍາວແລະວາງໄວ້ໃນແຜ່ນໄຂ່ຫຼືແຜ່ນ. ເພື່ອເກັບຮັກສາຜ້າຫົ່ມສີຂາວອອກຈາກແຜ່ນເຫຼັກ, ເອົາຊິ້ນເລັກໆລົງອອກຈາກພື້ນລຸ່ມເພື່ອໃຫ້ພື້ນທີ່ຮາບພຽງ. ຫຼື, ໃສ່ແຜ່ນຈານທີ່ມີຜັກກາດ, ຜັກຂຽວຫຼືສີຂຽວອື່ນໆ.
- ກວມເອົາທ່ອນອອກໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ.
- ມີການຂຸດຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, 5 ບ່ວງ mayonnaise, pickle ຟັກແລະນ້ໍາ pickle, ຜັກບົ່ວ, celery ແລະ mustard ດິນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມ mayonnaise ຫຼາຍ. ໃຫ້ລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອແລະພິກ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ການໃຊ້ບ່ວງບ່ວງຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄຂ່ສອງໂຕດ້ວຍທຽມແລະຫມາກຮຸກໄຂ່ມຸກ.
- ຮາກໄຂ່ປີນ້ໍາເຜີ້ງກັບປາຍຜັກຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ມີຜັກບົ່ວ, olive, ຫຼື stripe pimiento.
Expert Tips
- ໄຂ່ສົດແມ່ນຍາກທີ່ຈະປອກເປືອກ. ສໍາລັບໄຂ່ຕົ້ມ, ລໍຖ້າປະມານຫນຶ່ງອາທິດກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປອກເປືອກ.
- ລົ່ນໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະແຕກແກະ. ເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນແກະ, ໃຫ້ມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ໃຊ້ຄວາມກົດດັນທີ່ສະຫວ່າງ. ຖ້າທ່ານມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງໂຕະ, ໃຫ້ອ່ອນເພຍ.
- ເລີ່ມຕົ້ນປອກເປືອກຢູ່ໃນຕອນທ້າຍກວ້າງຂອງໄຂ່ບ່ອນທີ່ມີອາກາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ແກະ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໄຂ່ແຂງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ອາທິດ. ເກັບຮັກສາປອກເປືອກຫຼືປອກເປືອກໃນຖັງທີ່ປົກຄຸມ.
- ເຮົາຈາກຕູ້ເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນສາມາດຊ໋ອກໄຂ່ໄດ້, ແລະມັນອາດຈະແຕກໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແຕກໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ, ແຊ່ໄຂ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງກິນ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 138 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 125 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 156 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |