ສູດກ໋ວຍຕ໋ຽວປີ້ງ

ໃນສູດງ່າຍນີ້, ແມງເມັດ (calamari) ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ ມີນ້ໍາເວີ ແລະນ້ໍານາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາທີ່ດີເລີດ.

Squid ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໄວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຫຼືຊ້າປຸງແຕ່ງເພື່ອບັນລຸຄວາມອ່ອນໂຍນ. ສິ່ງໃດແດ່ທີ່ຢູ່ໃນລະຫວ່າງຜົນໄດ້ຮັບໃນຄວາມສັບສົນທີ່ຫນ້າອາຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ຫມູ 1 ປອນ (ອະນາໄມ)
• 1 ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ
• 1 ບ່ວງນ້ໍານາວສົດ
• 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/8 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
• 1 ບ່ວງແປ້ງສົດ (ຜັກ)
• Garnish: lemon wedges

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຕົາຮ້ອນ
2. ລ້າງຫມູພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ. ຕັດຮ່າງກາຍຂອງແມງໃນເວລາ ຍາວລົງຂ້າງຫນຶ່ງແລະເປີດແປນ. ຕັດ tentacles ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຖ້າໃຫຍ່.
3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບນ້ໍາເວີ, ນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ pepper. ຕື່ມຮູບຮ່າງຂອງມະຫາຊົນແລະ tentacles , tossing ກັບເປືອກຫຸ້ມນອກ.
4. ອົງປະກອບຂອງແມງກະດູກສົ້ນຍາວໃສ່ skewers ເພື່ອພວກເຂົານອນຢູ່. ບົດຄັດຫຍໍ້ຂອງບົດເລື່ອງກ່ຽວກັບ skewers ແຍກຕ່າງຫາກ.
5. ອາຫານໄກ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ, ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ opaque ໃນໄລຍະ, 1 ກັບ 2 ນາທີ.

1. ເອົາຫມູອອກຈາກ skewers ແລະໃສ່ກະເບື້ອງ. ປົນກັບ parsley ແລະຮັບໃຊ້ກັບ wedges ນາວ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: "ປື້ມປຸງແຕ່ງເຮືອນໃຫມ່ທີ່ດີໃຫມ່" ໂດຍ Susan Westmoreland (Hearst Books), ນໍາໃຊ້ດ້ວຍການອະນຸຍາດ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

• ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ Squid ແລະການເກັບກ່ຽວ
• Spaghetti ໃນສູດ Sauce Squid-Ink
• Squid ແລະ Calamari Tips Tips ປຸງແຕ່ງອາຫານ
• ເຮັດແນວໃດເພື່ອ Defrost Calamari Frozen
• ສູດໄວ Squid Baby Fast and Easy

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	137
ໄຂມັນລວມ	5 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	3 ກໍາ
Cholesterol	264 mg
ໂຊດຽມ	51 ມິນລິກໍາ
ຄາໂບໄຮເດດ	4 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	18 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)