ເຂົ້າສາລີນີ້ອາດຈະເປັນສູດສູດເຂົ້າທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານເຄີຍເຮັດ. ພຽງແຕ່ເອົາເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບສໍາບໍ່ພໍເທົ່າໃດແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນປັ່ນເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບສິ່ງອື່ນໆ. ເຂົ້າຈີ່ Saffron ເຮັດໃຫ້ມີອາຫານອັນດຽວກັນກັບທຸກປະເພດອາຫານໃນອາຊີເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ແລະອາຊີຕາເວັນອອກແຕ່ມີຄວາມສວຍງາມເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ບໍລິການພ້ອມເກືອບທຸກອາຫານຕາເວັນຕົກທີ່ທ່ານອາດຈະເຮັດ (ມັນດີງາມທີ່ມີໄກ່ຫຼືຫມູ, ຫຼືປາຊະນິດໃດຫນຶ່ງຫຼືອາຫານທະເລ ຈານ) ENJOY!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກຂາວ
- ເຂົ້າຕົ້ມໄທທີ່ມີກິ່ນຫອມ *
- 2 ແລະ 1/2 ຈອກແກງໄກ່ດີ, ຫຼືຖ້າຜັກບົ່ວ, ນໍາໃຊ້ຜັກຫຼືໄກ່ໄກ່
- 1/2 tsp ຫົວຂໍ້ saffron
- 1/2 tsp ເລັບ
- 1/4 tsp ດິນກະປ໋ອງ
- 1 clove minced ຜັກທຽມ
- 1/4 to 1/2 tsp chili ຂັດແຫ້ງ (ມີຢູ່ໃນ aisle ເຄື່ອງເທດ)
- 1 ກັບ 2 tbsp.
- ຊອດປາ OR 1/4 to 1/2 tsp. ເກືອຖ້າຜັກກາດ
- ບີບນ້ໍາຈືດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ສໍາລັບເຂົ້າຜັກບົ່ວທີ່ເຮັດຢູ່ເທິງເຕົາຜິງຂອງທ່ານ , ເບິ່ງ: ສູດ ເຂົ້າຜັກ ບົ່ວໄທຟີເຟດ (stovetop version) .
- ວັດແທກຫຼັກຊັບເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫມໍ້ແລະບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງໃນເຕົາຂອງທ່ານ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. (ຖ້າໃຊ້ cubes ຫຼັກຫຼືຝຸ່ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກລະລາຍດີໃນນ້ໍາຕົ້ມ.)
- ເພີ່ມ ຫົວຂໍ້ saffron , ຕົ້ມ, cumin, ຜັກທຽມ, ເຂົ້າຈີ່ແລະນ້ໍາປາຫຼືເກືອກັບຮ້ອນຫຼັກ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ໃຫ້ປະສົມນີ້ເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານພ້ອມກັບເຂົ້າ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະປົກຫຸ້ມ. ເປີດເຄື່ອງຄົວ.
- ເມື່ອເຂົ້າຈີ່, ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫາງຫຼືຖອກຖູ (ຄີມແຫ້ງອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນໄປເທິງ - ພຽງແຕ່ຕື່ນມັນ). ການທົດສອບສໍາລັບການ້ໍໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາປາຕື່ມອີກຫຼືເກືອຖ້າຈໍາເປັນ. ຖ້າມີນ້ໍາເຄັມຫຼາຍ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຈືດໆຫຼືສອງນ້ໍານ້ໍາຈືດ (ວິທີການ້ໍາເຜີ້ງຂອງທ່ານອອກມາແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບເນື້ອໃນຂອງເກືອຂອງທ່ານ).
- ຮັບປະທານເຂົ້າສາລີຂອງທ່ານເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີເກືອບທຸກອາຫານຕາເວັນອອກສຽງອາຊີ, ອິນເດຍຫຼືຕາເວັນຕົກທີ່ທ່ານອາດຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະ ENJOY!
* ຂໍ້ແນະນໍາເຂົ້າ: ສໍາລັບສູດນີ້ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ພຽງແຕ່ ເຂົ້າຈີ່ໄທ ເທົ່ານັ້ນ - ປະເພດອື່ນອາດຈະບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ (ເຊັ່ນບໍ່ໃຊ້ ເຂົ້າຫນົມ , ເຂົ້າເມັດສັ້ນ, ເຂົ້າຫວານຫຼືເຂົ້ານາທີ).