ເຫຼົ່ານີ້ donuts ຮູບແມ່ນຂົ້ວເພື່ອທີ່ດີເລີດແລະ glazed ມີ icing ໂກເລດ fabulous! ທ່ານສາມາດໃຊ້ຈໍານວນຂອງໄອສະກີມສໍາລັບການປະສົມປະສານມ່ວນຊື່ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1
- ໄຂ່ (ຖືກຕີ)
- 1/3 cup sugar
- 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- ໃຊ້ເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
- ນ້ໍາສໍາລັບການເລິກການຕົ້ມ (ທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ donuts ໄດ້)
- ສໍາລັບໂກເລດ Glaze:
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ບ່ວງໂກໂກ້
- 3 ບ່ວງນ້ໍາຮ້ອນ
- 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1/2 ຊາບ່ວງກາແຟສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາລັບເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່. ໃນຕອນທ້າຍຂອງວົງຈອນ kneading, ກວມເອົາແຊ່ທີ່ມີການສຕິກແລະການໂອນໄປຕູ້ເຢັນ. (ຫຼື, ການໂອນການປະສົມກັບໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ)
- Refrigerate ຄືນ.
- ເອົານ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອອອກມາຫາພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນແອແລະມ້ວນປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາ.
- ຕັດອອກເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ donut ຫຼືແຜ່ນອອກແບບເປັນ knots ຫຼື cruller ຮູບ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- Fry ໃນນ້ໍາຢູ່ 360 F ຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະນ້ໍາ. Glaze ກັບ icing ໂກເລດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຫຼືນໍາໃຊ້ icing favorite ຂອງທ່ານເອງ.
Chocolate or Vanilla Glaze
- ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາມັນໃສ່ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ; ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍແລະນ້ໍາ.
- ສະຫຼັບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຫນາ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanilla; ຕີກັບ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ, 1/2 ບ່ວງກາເຟໃນເວລາ, ຈົນກ່ວາເຖິງແມ່ນວ່າພຽງແຕ່ drizzling.
- ສໍາລັບ vanilla vanilla, omit cocoa ແລະຕື່ມ 1 1/2 ກາເຟກາເຟ vanilla.