ທຸກໆ fans James Bond ຈະຮັບຮູ້ເສັ້ນໃນສູດນີ້ເປັນເຄື່ອງຫມາຍ martini ທໍາອິດທີ່ໄດ້ສັ່ງໃນຫນັງສື Ian Fleming 1953, "Casino Royale." ມັນອາດຈະເປັນຄໍາສັ່ງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະຫວັດສາດ, ມັນແມ່ນຄວາມຊັດເຈນທີ່ສຸດແລະການຟື້ນຟູ Vesper martini ຢູ່ເຮືອນກໍ່ງ່າຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ.
ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນ fictional ຢ່າງດຽວ, ຫນຶ່ງທີ່ສ້າງຂື້ນໂດຍຜູ້ຂຽນໃນປື້ມທໍາອິດຂອງຕົນກ່ຽວກັບປະຈຸບັນຕົວແທນບໍລິການລັບອັງກິດທີ່ມີຊື່ສຽງ. ມັນກໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າ "Bond martini." ແນ່ນອນ, ຍ້ອນວ່ານັກວິທະຍາສາດຂອງຫນັງສືຫຼືຮູບເງົາຮູ້ຈັກ, Bond ມີຄວາມພໍໃຈກັບ cocktails ທີ່ດີ ແລະນີ້ກໍ່ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສຸດໃນຊຸດ.
Vesper martini ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈເນື່ອງຈາກວ່າມັນສົມທົບ gin ແລະ vodka ກັບ vermouth ແຫ້ງ. ມັນເປັນປະສົມປະສານທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍແລະ Fleming (er, Bond) ແມ່ນມີຄວາມຊັດເຈນກ່ຽວກັບຍີ່ຫໍ້ສໍາລັບທັງສອງສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ອໍ
- Gordon's Gin
- 1 ອໍ
- vodka
- 1/2 ounce Lillet (ຫຼື vermouth ແຫ້ງອື່ນ)
- Garnish: peel ນາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ shaker cocktail , ສົມທົບສ່ວນປະກອບຂອງ.
- ສັ່ນດີ ແລະເມື່ອຍເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ cocktail ເຢັນ.
- ຕົ້ມດ້ວຍຊິ້ນ ເປັດໃຫຍ່ .
Shaken, Not Stirred
ສູດນັ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກທີ່ຈະ stir ມັນຄືພວກເຂົາເຮັດ martini ຄລາສສິກ . ການສັ່ນສະເທືອນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີຢູ່ທີ່ນີ້ເພາະວ່າມັນຂັດຂືນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ເຫຼົ້າ.
ມັນໄດ້ເວົ້າວ່າ vodka ໃນປີ 50 ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນຢູ່ໃນຫຼັກຖານ 100 ແລະວ່າ Gordon ແມ່ນຫຼັກຖານ 94 ໃນເວລານັ້ນ (ມັນໄດ້ຖືກແກ້ໄຂແລ້ວ).
ການຄິດໄລ່ຕົວເລກທີ່ຢູ່ໃນ, Vesper ສາມາດງ່າຍທີ່ຈະ ເປັນ 39% ABV (78 ຕົວ) cocktail . ມັນທຽບເທົ່າກັບການຍິງໂດຍກົງຂອງ vodkas ທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດໃນມື້ນີ້.
ແນ່ນອນ, ທຸກເວລາທີ່ທ່ານມີການໂຕ້ວາທີກ່ຽວ ກັບການຕື່ນເຕັ້ນຕໍ່ກັບ cocktails stirring , ຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດຊ່ວຍແຕ່ຄິດວ່າສາຍ famous ຂອງ Bond, "shaken, ບໍ່ stirred." ຫນຶ່ງຄັ້ງທໍາອິດທີ່ປາກົດວ່າ Fleming 1956 Novell "Diamonds Are Forever". ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ແນ່ນອນ, Fleming ແນ່ນອນຮູ້ວິທີການຂອງຕົນທີ່ປະມານເຄື່ອງດື່ມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດໃຫ້ Vesper ຕາມ Ian Fleming ແລະ James Bond:
ສາມຂອງມາດຕະການຂອງ Gordon, ຫນຶ່ງຂອງ vodka, ເຄິ່ງຫນຶ່ງມາດຕະການຂອງ Kina Lillet. ກະຕຸ້ນມັນດີຫຼາຍຈົນກ່ວາມັນເປັນກ້ອນເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຊິ້ນເລັກໆໃຫຍ່ຂອງ ເປືອກນາວ . ໄດ້ມັນ?
- "Casino Royale," ບົດທີ 7
ການແປພາສາ Vesper Martini ຂອງພັນທະບັດ
Kina Lillet Bond ກ່າວວ່າສາມາດພົບໄດ້ໃນມື້ນີ້ທີ່ມີຊື່ວ່າ White or Blanc Lillet (pronounced lee-lay ). ມັນເປັນຍີ່ຫໍ້ຂອງ vermouth ແຫ້ງແລ້ງ ທີ່ໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ປະເທດຝຣັ່ງນັບຕັ້ງແຕ່ທ້າຍ 1800s. ມັນມັກຈະເອີ້ນວ່າ "ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສາມາດຂອງ Bordeaux."
Gin ຂອງ Gordon ມີຢູ່ໃນສະຫະລັດໃນມື້ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກ່ວາທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດພວກເຂົາເຈົ້າທັງສອງແຕກຕ່າງຈາກ Gordon ຂອງທີ່ Fleming ຮູ້ເພາະວ່າສູດແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ.
ໃນຂະນະທີ່ Gordon's ເປັນ gin ປະຈໍາວັນດີ, ພວກເຮົາມີຫລາຍທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ຫລາຍຄົນມັກ Tanqueray ຫຼື Beefeater, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນຄື Plymouth. ຫຼາຍ Pretty ຫຼາຍທີ່ ສຸດຊັ້ນວາງຂອງ London gin ແຫ້ງ ຈະເຮັດໃຫ້ງາມ Vesper.
ດັ່ງທີ່ກ່າວມາ, vodka Bond ອາດຈະມີການດື່ມ (ລາວບໍ່ໄດ້ເປັນລັກສະນະ fictional, ແນ່ນອນ) ຈະມີ 100 ຕົວຢ່າງ.
ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຂວດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊອກຫາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຍີ່ຫໍ້ເຊັ່ນ Absolut, New Amsterdam ແລະ Svedka ມີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການການຍົກລະດັບ, ຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຫຼີກເວັ້ນການ vodka ທີ່ນິຍົມຂອງທ່ານ .
ໃນທີ່ສຸດ, ເຄື່ອງແກ້ວຂອງ Bond ຂອງ ການເລືອກ ສໍາລັບ Vesper ແມ່ນເຫຼົ້າແວງແຊບແຊບ. ຫຼາຍໆແວ່ນຕາທີ່ໃຊ້ໃນເວລາ Fleming ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 3 ອໍແລະ, ເມື່ອສັ່ນສະເທືອນ, Vesper ຫຼຸດລົງເກືອບ 5 ອໍ.
ມັນສົມເຫດສົມຜົນທີ່ສົມມຸດວ່າຄວາມຕ້ອງການ goblet ແມ່ນພຽງແຕ່ເລື່ອງຂອງປະລິມານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາເຮັດຄືແວ່ນຕາ martini ໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ພົບບັນຫາໃດຫນຶ່ງທີ່ມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທາງເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ທັນສະໄຫມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 483 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 5 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |