gin martini ຄລາສສິກແຫ້ງເປັນ cocktail icon ແລະຫນຶ່ງທີ່ຄວນ ຈະຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງ bartender ທຸກຮູ້ . ແມ້ວ່າ ມີ martinis ຫຼາຍຄົນກໍ່ໄດ້ສ້າງ ແລ້ວ, ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງເຄື່ອງດື່ມ martini ແລະເຄື່ອງດື່ມນ້ອຍໆສາມາດເອົາສູດສູດງ່າຍໆນີ້.
ບໍ່ມີຄວາມລຶກລັບກັບ martini ແມ່ນ. ມັນແມ່ນ, ພຽງແຕ່ພຽງແຕ່, gin ແລະ vermouth ແຫ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມມັກສ່ວນຕົວໃນຫມູ່ lovers martini ເຮັດໃຫ້ມັນສັບສົນຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ມີຈໍານວນວິທີທີ່ຈະປັບແຕ່ງມັນແລະນີ້ໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ martini. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນການສົນທະນາທີ່ບໍ່ເຄີຍສິ້ນສຸດ, ຄໍາຕອບທີ່ຖືກຕ້ອງພຽງແຕ່ແມ່ນ ວິທີທີ່ ທ່ານ, ເປັນຜູ້ດື່ມ, ມີຄວາມສຸກທີ່ດີທີ່ສຸດ .
ສິ່ງທີ່ດີກ່ຽວກັບ cocktail ຄລາສສິກ ນີ້ແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຕົກລົງໃນຮັກກັບມັນ, ທ່ານຈະຮູ້ຈັກຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານຕ້ອງການແນວໃດ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກການດັດປັບອັດຕາສ່ວນຂອງ gin ກັບ vermouth ແລະ garnish ການຄັດເລືອກ. ຫຼັງຈາກການທົດລອງບາງຢ່າງ, ທ່ານອາດຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນລະດັບຂອງນັກຮົບ martini ທີ່ອຸທິດຕົນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ounces gin
- 1/2 ອໍ
- dry vermouth
- ເຄື່ອງປະດັບ: 1 ຫຼື 3 olives ຫຼືບ່ວງນາວ
- ທາງເລືອກ: 1 dash
- ສີສົ້ມຫຼື Angostura bitters
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ ແກ້ວປະສົມທີ່ ເຕັມໄປດ້ວຍກ້ອນກ້ອນ, ສົມທົບການ gin ແລະ vermouth, pouring ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ vermouth ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
- ຕົ້ມ 30 ວິນາທີ .
- ດຶງ ເຂົ້າໄປໃນ ແກ້ວ cocktail ເຢັນ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ dash ສີສົ້ມຫຼື Angostura, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ປະດັບດ້ວຍຜັກຂຽວຫຼື ບ່ວງນາວ .
ການປັບແຕ່ງ Martini
ທ່ານບໍ່ສາມາດຍ່າງເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼືບ່ອນນັ່ງແລະພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ, "ຂ້ອຍຈະມີ martini." ມັນມັກຈະກາຍເປັນເກມຂອງຊາວຄໍາຖາມ:
- Gin or vodka ?
- ແມ່ນຫຍັງຄື gin (ຫຼື vodka)?
- ແຫ້ງ, ກະດູກແຫ້ງ, ຫຼືເລີດ?
- ສັ່ນຫລືກະຕຸ້ນ?
- olive ຫຼືບິດເປັນ?
- ປະເພດ olives ໃດ?
ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມຫນຶ່ງ, ແຕ່ມີທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງ. ໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມີທັງຫມົດ, ມີສູດປະສົມປະສານຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະມີຊື່ຂອງຕົນເອງ.
- Martini ແຫ້ງ - ຕາມປົກກະຕິ, ນີ້ໃຊ້ vermouth ແຫ້ງຫຼາຍ, ຊຶ່ງເບິ່ງຄືວ່າເປັນວິທີການທີ່ມີເຫດຜົນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, martini ແຫ້ງໃນມື້ນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກໍານົດຕົວຈິງວ່າການນໍາໃຊ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ vermouth. ເຄື່ອງດື່ມບາງຄົນກໍ່ຈະມີນ້ໍາຕົ້ມ vermouth ຫຼາຍກວ່າແກ້ວໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດລົງ. ມັນໄດ້ເວົ້າວ່າ Winston Churchill ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລາວເປັນແຫ້ງແລ້ງທີ່ບໍ່ແຫ້ງແລ້ງໂດຍພຽງແຕ່ຂົມຂື່ນແລະຂີ່ມ້າໃນທິດທາງຂອງຝຣັ່ງ, ບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງ .
- Bone Dry or Desert Martini - ໃຊ້ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະອະທິບາຍວ່າບໍ່ມີ vermouth ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ທ່ານກໍາລັງດື່ມນ້ໍາຈືດ.
- 50-50 Martini - ນໍາໃຊ້ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ gin ແລະ vermouth ແຫ້ງເພາະວ່າບາງຄົນດື່ມກໍ່ມີຄວາມສຸກ vermouth.
- Perfect Martini - ນໍາໃຊ້ພາກສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງ vermouth ຫວານແລະແຫ້ງສໍາລັບໂປຼແກມຫວານເລັກນ້ອຍ.
- Vodka Martini - ປ່ຽນ gin ກັບ vodka. ນີ້ແມ່ນທີ່ນິຍົມກັນລະຫວ່າງຜູ້ດື່ມທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມມ່ວນຊື່ນ ກ່ຽວກັບພືດສະຫມຸນໄພຫຼື "ລົດຊາດແປກ" ຂອງ gin .
- Gibson - ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຈາກ gin martini ຕົ້ນສະບັບຍົກເວັ້ນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງ cocktail ທີ່ເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງຜັກບົ່ວ cocktail ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່.
- Dirty Martini - ເພີ່ມຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາ brine ເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເຕັກໂນໂລຊີ - savory ໄດ້.
ເຄັດລັບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ Martini ທີ່ດີທີ່ສຸດ
Quality Counts ສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບ martini ທີ່ດີແມ່ນການທໍາລາຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ສະນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ gin ຊັ້ນເທິງແລະ vermouth ດີ .
ນີ້ບໍ່ແມ່ນ cocktail ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ frugal ເພາະວ່າມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບແລະຖ້າຫາກວ່າຫນຶ່ງແມ່ນ inferior, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ລົງເຄື່ອງດື່ມທັງຫມົດ.
ນອກຈາກນີ້, ຈໍານວນຂອງ fans martini ຈະບອກທ່ານ, ທຸກ gin ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ . ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການປ່ຽນອັດຕາສ່ວນລະຫວ່າງສອງສ່ວນຜະລິດແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃນເວລາປ່ຽນຈາກຖ່ານກ້ອນຫນຶ່ງໄປອີກ.
ກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຫຼົ່ານັ້ນ ... ຖ້າທ່ານເລືອກເອົາຜັກຫອມ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງຫຼືສາມແກມສີຂີ້ເຖົ່າໃສ່ທາງເລືອກຄັອກເທນ. ມັນເປັນບົດເລື່ອງ bar ເກົ່າທີ່ມີຈໍານວນຂອງຫມາກໂອລີເປັນໂຊກບໍ່ດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍ່ດີກວ່າໃນແກ້ວ.
ຖ້າຫາກ olives ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼື stuffed ກັບ jalapenos, ຜັກທຽມ, ຫຼືຄ້າຍຄື, ຫນຶ່ງໃນ olive ປົກກະຕິແລ້ວຈະເຮັດແນວໃດ. ທ່ານຈະເຫັນວ່າລົດຊາດຂອງອໍໄລຈະຊ້າລົງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມແລະເພີ່ມຂະຫນາດພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່າກັບວ່າມັນ rests.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຫຍັງ?
ມີທັງຫມົດຂອງວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ martini, ມັນ fascinating ເພື່ອເບິ່ງວ່າແນວໃດຄົນອື່ນມັກປະສົມມັນຂຶ້ນ. ພວກເຮົາໄດ້ສໍາຫຼວດແບບບໍ່ເປັນທາງການສໍາລັບເກົ້າປີເພື່ອເບິ່ງວ່າຜູ້ອ່ານໃຊ້ເວລາດົນປານໃດແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
ໃນຈໍານວນ 90,000 ຄົນທີ່ຕອບໂຕ້, ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງ (59 ເປີເຊັນ) ມັກ gin ຫຼາຍກວ່າ vodka. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜູ້ດື່ມເຫຼົ່ານີ້ມັກມີນ້ໍາຫນັກອັນເຕັມທີ່ຂອງ vermouth, ມີພຽງແຕ່ 13 ເປີເຊັນເວົ້າວ່າພວກເຂົາມັກຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ vermouth.
ບໍ່ວ່າຈະມີ gin ຫຼື vodka, ມີສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ເກືອບ (52 ເປີເຊັນ) ຜູ້ທີ່ຍັບຍັ້ງ martinis ຂອງພວກເຂົາ. ພຽງແຕ່ 39 ເປີເຊັນໄດ້ເລືອກເອົາການເຄື່ອນໄຫວແບບດັ້ງເດີມ, ແລະທຸກຄົນອື່ນມັກຈະຂ້າມມາດຕະຖານທັງຫມົດ. ນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພວກເຮົາຄິດກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາທີ່ຄລາສສິກກ່ຽວກັບ ເວລາທີ່ຈະສັ່ນຫຼືຕຸກໆ cocktails .
ໂດຍທົ່ວໄປ, bartenders ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຊບເຫຼົ້າເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ຊ່ວຍປະຢັດການສັ່ນສໍາລັບ cocktails ຫຼາຍສະລັບສັບຊ້ອນ.
ທາງເລືອກແບບດັ້ງເດີມບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ທ່ານເລືອກເທົ່ານັ້ນ. ຫຼາຍ fans fans martini ເຮັດໃຫ້ spin ສ່ວນບຸກຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການກະກຽມມັນ. ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນການເຮັດໃຫ້ອາກາດເຢັນແລະນ້ໍາມູກ. ຫນຶ່ງເຄື່ອງດື່ມ martini ຍາວວ່າລາວເກັບຮັກສາສອງຂວດໃນຕູ້ເຢັນດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າມັກຈະງາມແລະເຢັນ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົາຫຼີກເວັ້ນ ການຫລຸດລົງຈາກນ້ໍາກ້ອນ .
ວິທີການດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີກິ່ນຫອມ martini ທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີຫລາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຖ້າບໍ່ມີການ dilution, ເຄື່ອງດື່ມຈະຢູ່ໃນຫຼັກຖານສະແດງຂວດ. ສໍາລັບປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່, ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານັ້ນໃນຕອນກາງຄືນຈະຫຼາຍກວ່າພຽງພໍແລະສໍາລັບບາງຄົນ, ມັນກໍ່ຍັງແຂງແຮງເກີນໄປ.
ເຮັດແນວໃດ Martini ທີ່ເຂັ້ມແຂງ?
ເຄື່ອງ martini ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະຫວ່າງແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ສັ້ນແລະບໍ່ຄ່ອຍຈະເອົາລົງໃນ 3 ຫຼື 4 ອໍ. ດ້ວຍມາດຕະຖານ gin ມາດຕະຖານມາດຕະຖານແລະເຫຼົ້າແວງ 15% ເຫຼົ້າແວງ (ABV) vermouth, martini ໃນຂະຫນາດຂອງສູດນີ້ ມີນໍ້າຫນັກປະມານ 31% ABV (62 ຫຼັກຖານ) . ມັນແມ່ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ທ່ານສາມາດປະສົມຂຶ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 235 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |