ທ່ານແນ່ນອນຈະບໍ່ສາມາດຢຸດຢູ່ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຂອງ chip ເຫຼົ່ານີ້, ແລະວ່າເປັນຫຍັງພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສຸຂະພາບ Super! ເມັດໂພຊະນາການເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດ "ເນີຍແຂງ" ເຊິ່ງແມ້ກະທັ້ງຜັກສະຫນຸກສາມາດມີຄວາມສຸກແລະ tahini ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແຄຊຽມທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງຄາບ, ລວມທັງການປຸງລົດຊາດຂອງຜັກບົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ກ້ວຍໃຫຍ່, ທຸກໆຊະນິດ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 2 ບ່ວງ tahini (ຫນຽວຫມາກງາ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງ
- ໂພຊະນາການທາງດ້ານໂພຊະນາການ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- Optional: 1/4 teaspoon cayenne
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບໃຫ້ 325 F (163 C).
- ເອົາໃບອອກໄປຈາກໃບໄມ້ແລະໃບຕ່ໍາ (ຖ້າທ່ານແຫ້ງໃບທັງຫມົດ, ຄົນກາງຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງງ່າ - ບໍ່ແຊບ!). ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືປະຢັດ ແກ່ນແກງ .
- ລ້າງໃບຂີ້ຫມາກໄມ້ແລະແຫ້ງແລ້ງໃນເຄື່ອງສະຫຼັດສະຫຼັດຫຼືເຮັດດ້ວຍໃບປຽກຢ່າງສະບາຍ. ຈືດໃບໃບລ້າງແລະແຫ້ງອອກເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ; ພວກເຂົາຈະນ້ອຍລົງເມື່ອພວກເຂົາແຫ້ງ.
- ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນ, tahini ແລະນ້ໍາຈົນກ່ວາລຽບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເມັດອາຫານ, ເກືອ, ແລະ cayenne ທາງເລືອກ. ການປະສົມຄວນຈະກ່ຽວກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dressing salad ມີສີຄີມໄດ້. ຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມນ້ໍາຕື່ມອີກ.
- ໃຊ້ມືທີ່ສະອາດຂອງທ່ານເພື່ອໂຍນຫມາກເຜັດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ການນວດດ້ວຍໃບຫນ້າດີ: ໃບທັງຫມົດຄວນຈະມີຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍເຄືອບດ້ວຍເຄືອບຢ່າງດຽວກັນກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼືນ້ໍາເລັກນ້ອຍ rack baking ເປັນ. ກະແຈກກະຈາຍໃບໃບລົ່ນຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະຫຼືຊັ້ນໃນຊັ້ນດຽວ. ຢ່າຝູງໃບໄມ້ຫຼືພວກມັນຈະບໍ່ແຫ້ງຢ່າງດຽວ. ມັນເປັນການດີຖ້າໃບທີ່ສໍາຜັດ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຄວນລາກຫຼາຍເກີນໄປ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຈົ່ງຕົ້ມໃນຫຼາຍຊະນິດຫຼືໃສ່ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຖາດຫຼື rack.
- ຈົ່ງຕົ້ມຫມາກຄາວໃຫ້ປະມານ 12 ຫາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາຂົມແຕ່ບໍ່ເຜົາ. ໃຫ້ແຜ່ນແຊ່ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຖີ້ມມັນອອກຈາກຖາດຫຼືແຜ່ນເຈາະ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ຫຼືໂອນເຂົ້າບັນຈຸອຸນຫະພູມ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ທ່ານສາມາດສູນຍາກາດການປະທັບຕາ kale ຂາດນ້ໍາ.
ຄໍາແນະນໍາ: Lactinato kale, ທີ່ເອີ້ນວ່າ kalus ໄດໂນເສົາ, ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຄືອບຢ່າງດຽວກັນກັບການປະສົມ tahini ແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເກີນເມື່ອຂາດນ້ໍາ.
ຖ້າ chip ຂອງທ່ານສູນເສຍການເກັບຮັກສາຂອງພວກເຂົາໃນການເກັບຮັກສາ, ໃຫ້ພວກເຂົາແຜ່ໃສ່ຖາດເຂົ້າແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ 275 F / 135 C ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ພວກເຂົາຈະຂັດຂື້ນຍ້ອນວ່າພວກມັນເຢັນ.
ການປ່ຽນແປງ
- ບໍ່ມີເມັດໂພຊະນາການຫຼື tahini ໃນມື? ບໍ່ມີບັນຫາ. ພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ chip Kale ເຕົາອົບທີ່ປະ ກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ການສໍາພັດຂອງນ້ໍາເວີແລະເກືອ.
- ພະຍາຍາມເພີ່ມ sage, cumin ດິນ, ຫຼືການດັດແກ້ອື່ນໆເພື່ອປະສົມ tahini ກ່ອນທີ່ຈະເຄືອບໃບ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 59 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 15 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |