ເປັນວິທີການທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະກະກຽມ mignon perfectt. gorgonzola ເພີ້ມການກິນເຂົ້າຫນຽວກັບ steak, ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂ້າງຂອງມັນຝະລັ່ງຫຼືຜັກບົ່ວສອງເທື່ອ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 filet mignon, ປະມານ 1 1/2 ນິ້ວຫນາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ເກືອທະເລ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ (125 ມລ) ຫົວສີດໍາ
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ (125 ມລ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ນ້ໍາເວີ
- 1/4 ຈອກ (60 ມລ) ໂກນ gorgonzola ຂີ້ຝຸ່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ລ້າວຮ້ອນສໍາລັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ສົມທົບເກືອ, ຫມາກພິກດໍາແລະຜັກທຽມ. ເຕົ້າສລາດກັບນ້ໍາມັນເວີແລະລະດູທັງສອງເບື້ອງຂອງສະເຕັກສະຫຼັດ.
2. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ grill ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 5 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຫຼືກັບການບໍລິຫານ ທີ່ຕ້ອງການ . ເມື່ອຖືກປຸງແຕ່ງຕາມຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານ, ອອກຈາກເຂົ້າເຕົາແລະທັນທີທີ່ມີ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (30 ມລ) ຂອງເນີຍແຂງ gorgonzola ຕໍ່ເຕົາ. ຄວາມຮ້ອນຈາກ steak ປຸງແຕ່ງທີ່ມີການອະນຸຍາດໃຫ້ເນີຍແຂງທີ່ຈະກາຍເປັນອ່ອນແລະ melted ເລັກນ້ອຍ.
ຈານສະເຕັກແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສອງດ້ານທີ່ທ່ານມັກ.