ເຕົ້ານົມເມັດແປ້ງ

ສູດສູດໄກ່ນີ້ປະກອບມີນົມເປັດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍານົມທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງໄຂ່, ລວມທັງຜັກ, ຂີງແລະຫມາກມ່ວງ. ນີ້ marinade turns ເປັນ glaze delicious ສຸດ grill ດັ່ງທີ່ທ່ານແຕ່ງມັນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ປອນ / 450 ກຼາມບໍ່ມີນ້ໍານົມ, ເປັດຫມູທຽມ (ໄຂມັນອອກ)
• 2 ຈອກ / 475 mL ເຂົ້າທີ່ຮ້ອນຮ້ອນ
• ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
• 1 ບ່ວງ / 15 ມລຮາກຂີງ (ແຮ່ທາດ)
• 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 mL ນ້ໍາຊາໂຊດຽມຕ່ໍາ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 mL ຫມາກພ້າວຫມູ (ຟັກ)
• 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1 ບ່ວງກາເຟ / ນ້ໍາມັນ 5 ມລ
• 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 125 ມລ
• 1/4 ຊ້ອນກາເຟ / 1.25 ມລໄຄດິນ
• 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 1.25 ປິກສີດໍາ

ວິທີການເຮັດມັນ

ປະສົມປະສານກັບຂີງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ນ້ໍາມັນງາແລະໄມ້ໄຜ່ຢູ່ໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ. ລ້າງເປັດອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງແລະເລື່ອນລົງ. ປ່ອຍອາກາດຈາກຖົງແລະປະທັບຕາ. ເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 8-24 ຊົ່ວໂມງ.

ເຕົາອົບແລະນ້ໍາມັນທີ່ອົບແຫ້ງ. ເອົາເຕົ້ານົມອອກຈາກຖົງແລະຍົກເລີກໃສ່. ເຕົາໄຟຮ້ອນຫຼາຍກວ່າປະມານ 4-6 ນາທີຕໍ່ຂ້າງຫຼືຈົນກວ່າອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດ 160 ອົງສາ F.

ປະມານ 1-2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖີ້ມອອກຈາກໂຕະຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ດ້ານເທິງ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາແລະຮັບໃຊ້ເຂົ້າ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	785
ໄຂມັນລວມ	11 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	6 ກໍາ
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	683 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	136 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	33 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	55 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)