ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຜິ້ງ

ນົມແມ່ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ປະເພດຫມາກນາວ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ເພີດເພີນກັບຕົນເອງ, ແຕ່ຍັງດີເລີດໃນ tacos, wraps, ແລະສະຫຼັດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 4-5 ນົມໄກ່ boneless (ປະມານ 6 ounces [170 g])
• 1/4 ຖ້ວຍ (60 ມລ) tarragon ສົດ (ຟັກ)
• 1/4 ຖ້ວຍ (60 ມລ)
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• 4 ນ້ໍາສົ້ມນ້ໍາ (ນ້ໍາຂອງ 1 ສີສົ້ມ)
• ນ້ໍານາວ 2 ບ່ວງ (ນ້ໍາ 1 ນາວ)
• 2 ຈອກສົ້ມສີສົ້ມ (zest ຂອງ 1 ສີສົ້ມ)
• 1 ບ່ວງ zest ນາວ (zest ຂອງ 1 ນາວ)
• 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ເກືອ
• 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ຂີງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
• 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• ຜັດແປ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ)
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ)
• ເມັດສີດໍາ (ດິນ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນນົມເຕົ້ານົມ, ຢູ່ໃນເຕົາຂະຫນາດກາງ.
2. ເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງພາດສະຕິກທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ແລະເພີ່ມ marinade. ປະທັບຕາແລະບ່ອນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
3. ເອົາໄກ່ອອກຈາກຖົງແລະປາດ marinade ເຂົ້າຫອມ.
4. ນໍາ marinade ກັບຕົ້ມທີ່ດີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ອາຫານໃນ 3 ນາທີ.
5. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ baste ສໍາລັບໄກ່ໃນຂະນະທີ່ມັນຢູ່ໃນ grill ໄດ້.
6. ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.

1. ເອົາໄກ່ເຂົ້າຈີ່ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເວລາ 3 ນາທີ, ຫັນ, ເບາະເບາະທີ່ມີຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະເຮັດຊ້ໍາກັບຂະບວນການອື່ນໆ.
2. ເຮັດນີ້ທັງຫມົດ 3 ຄັ້ງຕໍ່ຂ້າງ. ເມື່ອອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງໄກ່ບັນລຸລະຫວ່າງ 165-170 ອົງສາ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 3-5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	559
ໄຂມັນລວມ	34 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	8 ກໍາ
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	142 mg
ໂຊດຽມ	1,079 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	15 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	48 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)