Roti (flatbread) ແມ່ນເຄືອບຢູ່ໃນໄຂ່ແລະຂົ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດນີ້. ຕື່ມ Baida Roti ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນ Chapatis (ເບິ່ງສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 4 ໄຂ່
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1 ຈອກນ້ໍາຜັກ (ຫຼື canola / ນ້ໍາ sunflower)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນແກມສະແຕນເລດຫຼືແປນໃສ່ຫມໍ້ໄຟກາງ.
- ຊຸບໄຂ່ຫນຶ່ງໄຂ່ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນບາງ. ຢ່າຖິ້ມໄຂ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ຫມໍ້ແລະ swirl ຄືກັບວ່າເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ວາງ Chapati ຢູ່ປາຍສຸດຂອງໄຂ່ແລະຫຼັງຈາກ 30 ວິນາທີ.
- ຂັດໄຂ່ໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ chapati ແລະແຜ່ລາມເພື່ອໃຫ້ພື້ນຜິວທັງຫມົດຖືກປົກຄຸມ. ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະກັບຄືນອີກ.
- ແຕ່ງກິນຈົນທັງສອງດ້ານແມ່ນເຮັດ.
- ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາໄຂ່ແລະ chapati ທັງຫມົດຖືກນໍາໃຊ້.
- ເຮັດໃຫ້ Baida Roti ກາຍເປັນມ້ວນແລະຮັບໃຊ້ກັບ Mint-Coriander Chutney ເປັນນ້ໍາຊອດ. ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Baida Roti ດ້ວຍເນີຍແຂງ Cheddar shredded, Paneer (ເນີຍແຂງ cottage), Kheema Masala (ຊີ້ນເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດ) ຫຼືການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຫ້ງອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກ.