ມີບາງສ່ວນຜະລິດຕະພັນໃນເວລາທີ່ຈັດໃສ່ກັນໃນອາຫານ, ພຽງແຕ່ເຮັດວຽກ. ຫນຶ່ງຄູ່ແມ່ນ Chevre (ແບ້ເນີຍແຂງ) ແລະສົດ, ຫມາກເລັ່ນຕາມລະດູການ. ຕື່ມການເຂົ້າໃນການປະສົມສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະທ່ານໄດ້ cracked ມັນສໍາລັບການປຸງລົດຊາດແລະເປັນທີ່ດີເລີດ, ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະຢັດ epitomising ວິທີການປຸງແຕ່ງຂອງຝຣັ່ງ. ນີ້ເນີຍແຂງແບ້ແລະຫມາກເລັ່ນ Tart ຢ່າງຊັດເຈນສະແດງໃຫ້ເຫັນຈຸດ.
ນີ້ເນີຍແຂງຄລາສສິກແລະ tart ຫມາກເລັ່ນແມ່ນເປັນ appetizer ທີ່ສວຍງາມ, ແລະມັນຍັງເຮັດວຽກຄືຝັນເປັນອາຫານທ່ຽງເບົາ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຄ່ໍາຖ້າທ່ານຕື່ມສະຫຼັດສີຂຽວແລະຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຝຣັ່ງທີ່ດີ. ເຮັດໃຫ້ tarts ບຸກຄົນຫຼື bake ເປັນ tart ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ slice ຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການພັກ, picnic, ຫຼືໃນຊິ້ນສໍາລັບປ່ອງອາຫານທ່ຽງເກີນໄປ.
ອາຫານແຊບແຊບທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດ, ຫມາກເລັ່ນໃນສວນ, ຢູ່ເທິງຊັ້ນຂອງ ເມັດ Dijon ບາງໆແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດທີ່ທ່ານສາມາດດັດແປງເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຈົ່ງລະວັງກ່ຽວກັບການບໍ່ໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມແຂງເຊັ່ນ: thyme, rosemary, ແລະ sage; ຫີນບູນເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແລະຫນຶ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍມີພຽງພໍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ແຜ່ນແປ້ງຫມູ, ຖອກລົງ
- 1/3 cup Dijon mustard
- 4 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ, ແລ້ວຊອຍແລະລົ່ນດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟບ່ວງ
- 6 ounces Chevre (ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ), ບາງໆຕົ້ມໃຫ້ບາງໆ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
- 1/4 ຖ້ວຍຢາສະກັດສົດ (parsley, rosemary, basil, marjoram, thyme)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບເປັນ 425F.
- ລາກເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ຫມໍ້ເຂົ້າຈີ່ 10 ນິ້ວແລະກິນມັນ 18 ນາທີ 22 ນາທີຈົນກວ່າມັນກະຕຸ້ນແລະສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫຼື, ສໍາລັບ tarts ແຕ່ລະ roll out pastry ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນມົນທົນແລະມີມີດ, ຫມາກໄມ້ມີດແຫຼມ, ມີຂອບເຂດພາຍໃນແຕ່ລະຄົນທີ່ໄດ້ຮັບການດູແລບໍ່ໃຫ້ຕັດຂວາຜ່ານ. Bake as above
- ເມື່ອຖືກຕົ້ມແລະສີນ້ໍາຕານທອງ, ເອົາຜັກກາດອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ກະແຈກກະຈາຍ Dardon Dijon ຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວກັນໃນໄລຍະຫຍ້າທຽມ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງຂອງ 1/2 ນິ້ວເປົ່າ.
- ແຫ້ງເຂົ້າຕົ້ມກັບເຈ້ຍເຮືອນຄົວ. ຈັດແຈງຫມາກເລັ່ນແລະແບ້ເນີຍແຊບຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຫມາກມອກ.
- ລ້າງຊິ້ນເລັ່ນດ້ວຍເກືອໃນທະເລ, ຫມາກພິກ, ຊີດແບ້ແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ໃຊ້ແປ້ງທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຫຼືເຢັນ.
Alternatives for Goats Cheese and Tomato Tart
ການໃຊ້ Chevre (Goats Cheese) ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ tart ນີ້. ແຕ່ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ຊີດຊະນິດອື່ນໆໄດ້ແຕ່ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງປ່ຽນແປງກັບຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມ. ການເນີຍແຂງທີ່ທ່ານແລກປ່ຽນສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເປັນປາ (Ish) ເນີຍແຂງຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ຫຼຸບເຂົ້າໄປໃນ pastry ເປັນແບ້ 'ບໍ່. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານ.
ຜັກບົ່ວ Goats ເຜັດ? ທ່ານອາດຈະບໍ່ມີບັນທຶກຂອງເນີຍທີ່ໃຊ້ແບ້, ຫຼືມີຕ່ອນນ້ອຍຂອງຊີດທີ່ເຫລືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຂຸ້ນຂື້ນແທນທີ່ຈະຕັດແລະລົ່ນໃສ່ຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກທີ່ໃສ່ແປ້ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 247 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 13 mg |
| ໂຊດຽມ | 287 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |