ຣາວກັບແກະສີດໍາມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນພາກໃຕ້. ທ່ານຈະຊອກຫາ ຣາວກັບແກະ ປະຈໍາວັນທີ່ ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຊີ້ນ , ຣາວກັບແກະສີດໍາໃນ ແກງ , ແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນ ສະຫຼັດ . ຣາວກັບແກະສີດໍາມີຄວາມຄິດທີ່ຈະເອົາມາໃຫ້ໂຊກໃນເວລາກິນເຂົ້າໃນມື້ທໍາອິດຂອງປີໃຫມ່, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະພົບເຫັນຄົນທີ່ມາຈາກຂົງເຂດປຸງແຕ່ງອາຫານຫລາຍໆປີໃນປີໃຫມ່. ຣາວກັບແກະໄດ້ຖືກກ່າວຫາວ່າເປັນເຄື່ອງຫມາຍຂອງຫຼຽນ, ໃນຂະນະທີ່ສີຂຽວຫລືຜັກກາດຄ້າຍກັບເງິນກະດາດແລະຫມູຊີ້ນຫມູແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີຂື້ນ. cornbread ຮັບໃຊ້ດ້ວຍພວກມັນອາດຈະຢືນຢູ່ກັບຄໍາ.
ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນການກະກຽມງ່າຍໆທີ່ຈະໂຍນກັນ. ແຊ່ນ້ໍາຫມາກຖົ່ວຄືນແລະເລີ່ມຕົ້ນພວກເຂົາໃນຫມໍ້ crock ໃນຕອນເຊົ້າດ້ວຍຜັກຟັກແລະກະດູກ ham. ທ່ານຈະສາມາດໄປກ່ຽວກັບມື້ຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານຂອງທ່ານ.
ສູດນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນ. ແທນທີ່ຈະເປັນກະດູກຂອງ ham ແລະ ham diced, ໃຊ້ hock ham smoked (ຫຼືສອງຖ້າພວກເຂົາມີຂະຫນາດນ້ອຍ). ຫຼືເພີ່ມປະມານ 1/4 ປອນຂອງຫມູຊີ້ນຫມູຫຼື bacon ເຂົ້າຈີ່ກັບຣາວກັບແກະແລະອາບນ້ໍາປະກອບກັບຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. Andouille ຫຼືປະເພດອື່ນຂອງ sausage ສູບຢາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຕົ້ມຫຼື dice ປະມານ 12 ຫາ 16 ອອນສ໌ຂອງ sausage ຄວັນຢາສູບ. ສີນ້ໍາມັນໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກແລະຕື່ມມັນກັບຣາວກັບແກະພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກທຽມ. ສໍາລັບຫວານອ່ອນ, ເພີ່ມຫນຶ່ງຫຼືສອງ carrots diced.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຕາກແດດແຫ້ງໄວ
- 1 bone bone meaty ham
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ (ຜັກທຽມ)
- 2 ຫາ 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ຈອກແກງທີ່ຕົ້ມສຸກ (ຖ້າຕ້ອງການ)
- 3 ribs celery (diced)
- 1/2 ປ້ຽວຫິມະແດງ (diced)
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟປະເພດ pepper ປະສົມ (ຫຼືລົດຊາດ)
- Dash pepper ແດງເມ່ືອຍ່ອງ (ຫຼື cayenne ດິນ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຣາວກັບແກະອອກແລະຖິ້ມຖົ່ວທີ່ຖືກທໍາລາຍຫຼືບໍ່ດີ. ຊອກຫາແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ລ້າງດີ.
- ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ, ແຊ່ນ້ໍ າຈືດໄວ ໃນຕອນກາງຄືນຫຼືປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ "ແຊ່ນ້ໍາໄວ". ລ້າງຫມາກຖົ່ວ.
- ກວມເອົາຣາວກັບແກະທີ່ມີນ້ໍາຈືດແລະວາງແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາລົງແລະປອມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້, ຫຼືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ. ຕື່ມການຣາວກັບແກະຊ້າກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແລະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່ໍາ. ໃນເວລາທີ່ຣາວກັບແກະແມ່ນພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ ການປຸງແຕ່ງຊ້າ . ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າປະມານ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຣາວກັບແກະແລະຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ດຶງອອກຈາກກະດູກຫູ. ດິກ ham ແລະສົ່ງມັນກັບຫມໍ້.
- ລົດຊາດຂອງຣາວກັບແກງແລະປັບປຸງລະດູການຕ່າງໆ, ເພີ່ມເກືອແລະເກືອຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ໃຫ້ບໍລິການຣາວກັບແກະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຕົ້ມຮ້ອນຫຼືມີສີຂຽວແລະສີຂຽວສໍາລັບອາຫານມື້ວັນປີໃຫມ່ທີ່ແຊບແລະໂຊກດີຫຼືອາຫານມື້ລະຄັ້ງຂອງຄອບຄົວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 130 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| ໂຊດຽມ | 530 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |