ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍຊື່ພາສາອັງກິດຫຼາຍແຕ່ວ່ານ້ໍາຫອມທອດບໍ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບທຽມກັບຜັກທຽມ.
Ipomoea aquatica ແມ່ນ kangkong ໃນຟີລິບປິນ, kangkung ໃນອິນໂດເນເຊຍແລະມາເລເຊຍ, rau muong ໃນຫວຽດນາມ, pak bong ໃນລາວແລະ trakuon ໃນປະເທດກໍາປູເຈຍ. ຊື່ພາສາອັງກິດຂອງມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຫອມຫຼືນ້ໍາຂົມ. ມັນບໍ່ແມ່ນຂີ້ກະເດືອນຫຼືມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກຂາມ. ມັນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທຽມກັບຜັກທຽມ.
ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນຫຍັງ? ມັນເປັນພືດເຄິ່ງນ້ໍາທີ່ພົ້ນເດັ່ນທີ່ມີການຊີ້ນໍາຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄວດັ່ງນັ້ນມັນຖືກຖືວ່າເປັນການຮຸກລານໃນບາງຂົງເຂດ.
ແຕ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫລາຍ, ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນບໍ່ມີການຮຸກຮານ. ກົງກັນຂ້າມ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນພອນທີ່ດີເພາະວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຂາຍລາຄາຖືກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ມີຫຼາຍຊະນິດພັນຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍຈໍານວນຫຼາຍ; ບາງຄົນແມ່ນສັ້ນກວ່າຄົນອື່ນແລະໃບມີຄວາມຍາວແລະຮູບຮ່າງແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ທັງຫມົດນີ້ມີກ້ານໃບທີ່ມີໃບອອກຈາກໃບ. ທັງສອງກ້ານແລະໃບແມ່ນກິນ. ນ້ໍາຈືດທອດນ້ໍາຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຫຼື ເພີ່ມເຂົ້າແກງ . ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກໍານົດສະພາບສຸຂາຂອງນ້ໍາທີ່ພືດຜັກໄດ້ເຕີບໂຕ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະກິນນ້ໍາຫອມທອດໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງມັນກ່ອນ.
ເພື່ອກະກຽມນ້ໍາຫອມທອດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ລ້າງຢ່າງດີເພື່ອເອົາດິນຊາຍຫຼືຝຸ່ນທີ່ຕິດຢູ່ໃນກ້ານໃບແລະໃບ. ຕັດອອກຖິ້ມສອງຫາສາມນິ້ວອອກໄປທາງລຸ່ມຂອງກ້ານໃບ. ສ່ວນນີ້ແມ່ນຍາກເກີນໄປແລະມີເສັ້ນໃຍ.
ຫຼັງຈາກທີ່ຕັດສ່ວນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ເອົາເມັດທຽມໃສ່ນ້ໍາແລະຕັດມັນອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຕ່ໍາທີ່ປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງກ້ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວກວ່ານັ້ນສະນັ້ນມັນແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຍກສ່ວນນີ້ຈາກເຄິ່ງດ້ານເທິງຂອງໃບແລະໃບອ່ອນຫຼາຍ.
ຕັດນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການໂດຍອາຫານ.
ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວສອງນິ້ວແຕ່ວ່າມັນເປັນເລື່ອງຂອງການປະຕິບັດແທນທີ່ຈະເປັນກົດລະບຽບທີ່ເຄັ່ງຄັດ.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນນ້ໍາຫອມທອດນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ຫຼືແກງ, ໃຫ້ຈື່ຈໍາຕື່ມເຄິ່ງດ້ານລຸ່ມໃສ່ຫມໍ້ຫຼືຫມໍ້ປະມານສາມຫາຫ້ານາທີກ່ອນຫນ້າເຄິ່ງເທິງ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃນເວລາທີ່ສ່ວນເທິງຂອງໃບມີນ້ໍາຕານຖືກເຮັດແລ້ວ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຕ່ໍາຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນ. ຕື່ມການກ້ານໃບຕ່ໍາໄວເກີນໄປແລະພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການດູດຊຶມໃນເວລາທີ່ໃບແລະກ້ານໃບແມ່ນເຮັດໄດ້. ໃຫ້ພວກເຂົາເພີ່ມຫລາຍເກີນໄປແລະພວກເຂົາຈະຍັງຄົງຍາກໃນເວລາທີ່ໃບນັ້ນຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາປະຕິບັດພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຊອກຫາໄລຍະທາງທີ່ຖືກຕ້ອງລະຫວ່າງການເພີ່ມຂອງແຮ່ຕ່ໍາແລະດ້ານເທິງຂອງນ້ໍາຫອມທຽມໃສ່ຫມໍ້, ແຕ່ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບສາຍຂອງມັນ, ທ່ານຈະສາມາດເພີດເພີນກັບນ້ໍາຫອມ spinach ສຸກພຽງແຕ່.