ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີດອກກຸ້ງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າດອກກຸ້ງຈີນຫຼືຫມາກກ້ວຍ. ອາຫານໂປດຂອງຈີນນີ້ມີລາຄາບໍ່ແພງແລະບາງຄັ້ງຍັງມີຢູ່ໃນພາກຜະລິດຕະພັນຂອງຮ້ານຄ້າຕ່າງປະເທດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ້ານອາຫານເອເຊຍ.
trick ກັບອາຫານຂ້າງງ່າຍນີ້ແມ່ນບໍ່ overcook chives ໄດ້. ມັນດີກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກຫມູກັບປາຫຼືກຸ້ງ. ໃຫ້ບໍລິການ 2 ຫາ 4.
ບໍ່ຮູ້ວ່າພືດສະຫມຸນໄພນີ້ຄ້າຍຄືແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນ ຮູບພາບຂອງດອກກຸ້ງດອກໄມ້ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 bunches ດອກອອກດອກ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດອ່ອນ
- 2 ບ່ວງ broth ໄກ່ຫຼືນ້ໍາ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນຫຼືນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ
- 1 ເມັດເຂົ້າບ່ວງກາເຟປະສົມກັບນ້ໍາ 4 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຜັກຊີແລະອອກດອກ. ຕັດສຸດ diagonal ໃນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ (ໃຊ້ຕາ).
- ສົມທົບກັບ ນ້ໍາສົ້ມ , ນ້ໍາໄກ່ແລະນ້ໍາຕານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນ wok ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ຂຸດລົງທັງສອງດ້ານ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມດອກກຸຫລາບ. ຈືນເຂົ້າຈີ່ ສໍາລັບປະມານ 1 ນາທີ, ຈົນກວ່າພວກມັນຈະປ່ຽນສີຂຽວສົດໆ.
- ຊຸກຍູ້ການກະຕຸ້ນເຕົ້າໂຮມເຖິງສອງດ້ານຂອງ wok. ຕື່ມຊອດຢູ່ກາງ. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າສາລີ / ນ້ໍາກັບຊອດ, stirring ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອຫນາ.
- ປະສົມກັບຊອດທີ່ມີດອກກຸຫລາບ, ແຕ່ງກິນຈົນຈົນຍັງຕົ້ມ, ແຕ່ຢ່າ overcook. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 80 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 494 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |