ສູດອາຫານ pasta ແອສປາໂຍນນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງ sauce tomato hearty ກັບ chorizo ແອສປາໂຍນ, sausage ຫມູຊີ້ນເຜັດ, ແລະ smoked paprika ແອສປາໂຍນ.
ຊາວອິຕາລຽນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະກິນອາຫານຫຼາຍ pasta, ແຕ່ແອສປາໂຍນກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມຍຸດຕິທໍາເຊັ່ນດຽວກັນ. ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ເປັນໂລກທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຖ້ວຍ pasta ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ macaroni, rigatoni, penne, ແລະ spaghetti ມັກຈະມັກຢູ່ໃນເຮືອນຂອງແອສປາໂຍນທີ່ມີແປ້ນພິມພາສາສະເປນປົກກະຕິກັບນ້ໍາດັ່ງກ່າວ.
ເຊັ່ນດຽວກັນໃນອີຕາລີ, pasta ແມ່ນມັກຈະພິຈາລະນາຫຼັກສູດຄັ້ງທໍາອິດໃນແອດສະປາຍແທນທີ່ຈະເປັນ ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ . ສູດນີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈະຮັບໃຊ້ 4 ຜູ້ໃຫຍ່ເປັນຫຼັກສູດຫລັກເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ສີເຫຼືອງ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1/2 red pepper bell pepper
- 1 sausage chorizo semi-cured Spanish 1
- 1/4 ຈອກ
- ແອສປາໂຍນເວີຈິນໄອແລນ
- 1 24 ອໍຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ຂັດຂືນ (ຫຼືຫມາກເລັ່ນສົດທີ່ໄດ້ຖືກຕັດຫຼືຂຸດໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ)
- 1 ບ່ວງກາເຟແອສປາໂຍນເມັດແປ້ງ
- 1/2 pound penne ແຫ້ງ (macaroni or spaghetti noodles)
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປອກເປືອກແລະຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1/4 ນິ້ວ. Peel ແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ. ເອົາເມັດແລະເສັ້ນກ່າງຈາກຫມາກພິກແລະຜັກອອກ. ຕັດ chorizo ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຮອບປະມານ 1/4 ນິ້ວຫນາ.
- ງາມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ ນ້ໍາເວີ ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຄວາມຮ້ອນໃນກາງ. ເມື່ອຮ້ອນພຽງພໍ (ແຕ່ບໍ່ສູບຢາ), ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ chorizo ເຂົ້າໃນແຊ່. ແຊງເລື້ອຍໆ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຕື່ມນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາຕື່ມອີກ.
- ເມື່ອຜັກບົ່ວມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຂັດ. ສະເປັກ paprika. ເອົາໃຈໃສ່ແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບກາງຕ່ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເປັນລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຜົານໍ້າສົ້ມ.
- ໃນຂະນະທີ່ຍັງມີອາຈົມຂົມ, ເອົານ້ໍາສໍາລັບ pasta ເຂົ້າ ຕົ້ມ ໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່. ໃສ່ຜັກທີ່ເລືອກແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ໃຫຍ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນເຖິງອາຫານ - ປະມານ 10 ນາທີ.
- ລ້າງ pasta ທັນທີ.
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ຕື່ມການ pasta ກັບ skillet ແລະປະສົມມັນພ້ອມກັນກັບ sauce ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຊ່ຜັດແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນໍ້າສົ້ມຢູ່ເທິງສຸດ.
More About Spanish Chorizo
sausage chorizo ແອສປາໂຍນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາ Mexican ຫຼື Caribbean chorizo. ແອສປາໂຍນ chorizo ມາສົດ, ເຄິ່ງປິ່ນປົວຫຼືປິ່ນປົວ, ແລະຫນຶ່ງທີ່ນໍາໃຊ້ໃນສູດນີ້ແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງປິ່ນປົວ. ມັນເປັນໄສ້ກອກທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນກິນເຂົ້າ.
ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ Mexican chorizo ສົດແລະອ່ອນ, ແລະບໍ່ປົກກະຕິແລ້ວການຮັກສາ sausage. ມັນຍັງມີເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນກວ່າແອສປາໂຍນ chorizo, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບສູດນີ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດແທນ, ໃຊ້ sausage ພາສາປອກຕຸຍການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບພາສາສະເປນ chorizo ໃນລົດຊາດແລະຄວນຈະຊອກຫາງ່າຍໃນສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.
ຫມາກເລັ່ນແລະອາຫານແອສປາໂຍນ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກໆຄົນ Mediterranean , ແອສປາໂຍນເພີດເພີນກັບຫມາກເລັ່ນຫຼາຍວິທີ - ສົດຫຼືປຸງແຕ່ງໃນຫຼາຍໆຊະນິດຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຢູ່ໃນມືທັງ ຫມາກເລັ່ນ ສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສອງ cans ຂອງນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ ຫມາກເລັ່ນ ຂັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 385 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| ໂຊດຽມ | 280 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 41 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |