01 of 10
ຕັດເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຜັດ
ຕັດເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຜັດ. ຮູບພາບ Danilo Alfaro ວິທີການເຮັດ Scones
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ scones delicious, buttery ນີ້:
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ, unsifted
- 3 ຜັກບ່ວງແປ້ງ
- 2 tbsp ແກ່ນ granulated
- ½ tsp ເກືອ (ເກືອຕາຕະລາງ, ບໍ່ Kosher)
- ມັນເບີ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (½ໄມ້)
- 3 ໄຂ່
- ½ຈອກຫນັກຫນັກ
- ½ຈອກແຫ້ງແຫ້ງ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ສົມທົບກັບ flour, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ baking ຝຸ່ນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ cubes ຂອງໍາມັນເບີເຢັນແລະ ຕັດໃນມັນເບີ ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນດິນເຜົາເປັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້.
02 of 10
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ຮູບພາບ Danilo Alfaro ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີສອງຂອງໄຂ່ຈົນກ່ວາພວກເຂົາກໍາລັງເບົາແລະອາກາດ. ຮັກສາໄຂ່ທີສາມສໍາລັບການຕໍ່ມາ - ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ scones ກັບ ລ້າງໄຂ່ ກ່ອນທີ່ຈະ baking.
03 of 10
ເພີ່ມຄີມແລະສມັນຖະຫນະເພື່ອປະສົມປະສານ
ເພີ່ມຄີມແລະສມັນຖະຫນະເພື່ອປະສົມປະສານ. ຮູບພາບ Danilo Alfaro ເພີ່ມຄີມຫນັກແລະປະສົມຈົນກວ່າຈະປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ. ມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະມີສີຄີມນ້ອຍກວ່າໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ແກ່ຂີ້ຝຸ່ນໃນພາຍຫຼັງ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແຕ່ຄີມຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະມີຄຸນລັກສະນະ.
04 of 10
ເພີ່ມສ່ວນຜະສົມທີ່ອຸ່ນໃຫ້ແຫ້ງ
ເພີ່ມສ່ວນຜະສົມທີ່ອຸ່ນໃຫ້ແຫ້ງ. ຮູບພາບ Danilo Alfaro ທັນທີທີ່ທ່ານເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາປຽກ, ທ່ານຈະກະຕຸກຜົງບີ້ງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ໃຊ້ເວລາໃນເວລາດຽວກັນ. ຂື້ນຈົນກ່ວາ dough ພຽງແຕ່ມາຮ່ວມກັນ, ແລະເພີ່ມ currants ແຫ້ງ.
05 of 10
ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປສຸດຄະນະກໍາມະການ floured
ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປສຸດຄະນະກໍາມະການ floured. ຮູບພາບ Danilo Alfaro ກົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາ dough ເປົ່າຖືຮ່ວມກັນ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຮັດວຽກຫນັກເກີນໄປ, ຫຼື scones ຈະຫນັກເກີນໄປ.
06 of 10
ເອົາຂີ້ຝຸ່ນຮ່ວມກັນ, ແຕ່ບໍ່ overwork
ເອົາຂີ້ຝຸ່ນຮ່ວມກັນ, ແຕ່ບໍ່ overwork. ຮູບພາບ Danilo Alfaro ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາສະອາດຫຼາຍຂື້ນໃຫ້ moistening dough, ທ່ານສາມາດຕື່ມມັນໃນປັດຈຸບັນ - ກ່ຽວກັບບ່ວງຫນຶ່ງໃນເວລາ, ພຽງແຕ່ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນເກັບກັນ.
07 of 10
ມ້ວນອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນກ່ຽວກັບຫນຽວຫນາ
Roll Dough Out About An Inch Thick ຮູບພາບ Danilo Alfaro ທ່ານສາມາດຂີ້ຝຸ່ນມ້ວນມ້ວນຂອງທ່ານດ້ວຍແປ້ງມັນເພື່ອຮັກສາມັນຈາກການຕິດ. ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ overwork dough ຫຼື scones ຂອງທ່ານຈະມີລົດຊາດຄ້າຍຄື blobs ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງຫນັງ.
08 of 10
ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂອບເຂດທີ່ມີເຄື່ອງຕັດຫຍ້າທີ່ມີສີເຫຼືອງ
ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂອບເຂດທີ່ມີເຄື່ອງຕັດຫຍ້າທີ່ມີສີເຫຼືອງ. ຮູບພາບ Danilo Alfaro ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າທີ່ມີສີເຫຼືອງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ scones, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຮອບທົ່ງພຽງ. ຫຼືພຽງແຕ່ຕັດ scones ເປັນສາມຫຼ່ຽມທີ່ມີມີດ, ເຊິ່ງເປັນເທກນິກທີ່ດີເພາະວ່າທ່ານຈະມີ scraps ຫນ້ອຍລົງ.
09 of 10
Tops Brush With Wash Egg
Tops Brush With White ໄຂ່. ຮູບພາບ Danilo Alfaro ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ໄຂ່ທີສາມທີ່ພວກເຮົາວາງໄວ້ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍພ້ອມກັບບ່ວງຫຼືນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ້ມ tops ຂອງ scones ກັບລ້າງໄຂ່, ພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຫຼື້ອມ.
10 ຈາກ 10
Bake At 400 F For 15 Minutes
Bake At 400 F For 15 Minutes ຮູບພາບ Danilo Alfaro Scones ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນຫຼັງຈາກທີ່ກິນໄດ້. scone ເລີດຄວນຈະຮ້ອນພຽງພໍທີ່ຈະລົ້ມມັນເບີໂດຍບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້ປາກຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນໃນມັນ.
More Scones Recipes