ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດ empanadas ເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບການ whim, ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມູຊີວິດທີ່ເຫຼືອ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງສັ້ນຢູ່ໃນເວລາ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າແທນທີ່ pastry puff frozen ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ dough empanada ພື້ນເມືອງ . empanadas ຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນຮູບລັກສະນະ, ແຕ່ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ raved ກ່ຽວກັບພວກເຂົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າມັກເຂົ້າຫນົມອົມຂອງ pastry puff, ແລະເນີຍແຂງຄີມທີ່ປະສົມກັບການຕື່ມເນື້ອຫມູ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຄໍາເວົ້າເກົ່າແມ່ນຄວາມຈິງ - ຄວາມຈໍາເປັນແມ່ນແມ່ຂອງການປະດິດສ້າງ. ຫຼືຕູ້ເຢັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເຫລືອຢູ່ແມ່ນເປັນແມ່ຂອງການສ້າງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ.
empanadas ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ appetizers ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະສາມາດຮູບຮ່າງແລະ frozen ຈົນກ່ວາທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະ bake ເຂົາເຈົ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ແພໍກເກັດຕະລ້າຜົງແຊ່ແຂໍງ (2 ແຜ່ນ, ຖົ່ວເຫລືອງ)
- 1/3 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຟັກ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ກັບ 2 ຜັກນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 packet Goya seasoning with annatto (achiote)
- ຊີ້ນຫມູ 1 ປອນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນເນື້ອງົວ
- ເກືອຂີ້ເຜີ້ງ (ກັບລົດຊາດ)
- ເປືອກເປືອກສີດໍາ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/4 cup cheese ສີຄີມ
- 1/4 ແຜ່ນ cheddar ຈອກ (ຫຼື Monterey jack, grated)
- 1 ໄຂ່ (ບ່ວງ 1 ບ່ວງນ້ໍາ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ວາງສອງບ່ວງນ້ໍາຜັກໃນ skillet ຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ຕື່ມເນື້ອຫມູ, 1 ຊອງ Goya, ແລະ cumin ກັບຫມູແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນກາງ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູໄດ້ດີນ້ໍາ.
- ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເວລາຫຼາຍນາທີ, ຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍຂອງນ້ໍາເກີນທີ່ໄດ້ evaporated ແລະຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງລະອຽດ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກະຕຸ້ນໃນເນີຍແຂງຄີມແລະ cheddar ຮູ້ບຸນຄຸນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ.
- ຈັດວາງແຜ່ນຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນ pastry puff ກ່ຽວກັບຫນ້າດິນ floured, ແລະ sprinkle ກັບ flour. ດຶງມັນອອກໄປສູ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 12 ຫາ 18 ນິ້ວ (ແຜ່ນແມ່ນ 10 x 15 ນິ້ວຕັ້ງຊື່ຈາກກ່ອງ).
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຮອບແຫຼມ (ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຕັດ biscuit ຂະຫນາດໃຫຍ່), ຕັດປະມານແປ້ງແປດ, ເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 3-4 ນິ້ວ.
- ເອົານ້ໍາປະມານ 1 ບ່ວງໃສ່ໃນແຕ່ລະຮອບ. ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະແລ່ນໃສ່ນິ້ວມືຂອງທ່ານຢູ່ຮອບຂອບຂອງຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສ້າງເປັນຮູບເຄິ່ງວົງເດືອນໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. Seal edges ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ. ຂື້ນແຂນປິດລົງເທິງຕົວມັນເອງແລະ crimp ເພື່ອຮັບປະກັນການປະທັບຕາ.
- ໃສ່ເຄື່ອງເອເອັມປັນຕາຢູ່ເທິງແຜ່ນສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ (ຫຼືແຜ່ນໃບຫນ້າຄຸກກີທີ່ມີເຈ້ຍ parchment). ປົນໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາຫນຶ່ງບ່ວງນ້ໍາແລະລ້າງໄຂ່ລ້າງເລັກໆນ້ອຍໆໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອຕົ້ມ. ກິນເຂົ້າຕົ້ມກ້ອນຈົນກ່ວາພວກເຂົາມີນ້ໍາຕານແລະທອງສີນ້ໍາຕານ, ປະມານ 15 ນາທີ.
- ຮູບທີ່ສອງຂອງເອັມມາປັນດາຈາກເອກະສານແປ້ງອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ຄົນທໍາອິດກໍາລັງກິນ. ຖ້າທ່ານມີຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອພິເສດ, ຈົ່ງໃສ່ໃຫ້ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກັນແລະກັນ, ລີດອອກຈາກຮາບພຽງ, ແລະຕັດວົງຫຼາຍຂື້ນ.
- Empanadas ສາມາດເຕັມໄປແລະຮູບຮ່າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ frozen ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະ bake. ຖອດອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ແປງດ້ວຍການລ້າງໄຂ່ແລະໃສ່ຊື່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 240 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 36 mg |
| ໂຊດຽມ | 97 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |