ຊີ້ນ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍເມັດຫມາກງາ

ຊີ້ນງົວແມ່ນມີນ້ໍານົມຂົມແລະເຂົ້າຫນຽວ, ແຊ່ຂົ້ວເຂົ້າຫນຽວແລະມີເມັດງາ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ກິນຫມາກເມັດກ່ອນທີ່ຈະກິນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1/4 pound flak steak
• 1/2 red pepper bell pepper
• 1/2 ປ້ຽວປ້ຽວສີຂຽວ
• 1 ຈອກຖົ່ວເຫຼືອງເມັດ
• 1 stalk celery
• Marinade :
• 4 ບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງ
• ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາ
• 1 ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມ
• cornstarch 2 ບ່ວງກາເຟ
• ຊອດ :
• 1 ບ່ວງນ້ໍາຊອຍ oyster
• 1/4 cup broth ໄກ່້ໍາຕານຕ່ໍາ
• 1 ບ່ວງກາເຟ granulated ້ໍາຕານ
• ອື່ນ ໆ :
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 2 ຈອກຂີງ
• 1 ເມັດເຂົ້າບ່ວງກາເຟປະສົມກັບນ້ໍາ 4 ບ່ວງກາເຟ
• 3 ບ່ວງ
• ເມັດຫມາກງາຂາວ , toasted
• 4 ນ້ໍາບ່ວງສໍາລັບ stir, frying

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ລ້າງແລະລ້າງຜັກ. ເອົາລໍາຕົ້ນແລະເມັດອອກຈາກເປືອກຫອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ລ້າງແລະສະກັດກັ້ນນ້ໍາມັນຂີ້ມ້າ. ສາຍເຊລໍາເພຍແລະຕັດເສັ້ນຂວາງເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.

2. ຕັດແກະ ສະຫຼັບດ້ານ ໃນເມັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບ marinade, ເພີ່ມ cornstarch ສຸດທ້າຍ. Marinate steak ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ສົມທົບກັບສ່ວນຜະສົມຂອງຜັກແລະວາງໄວ້.

3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ 2 ໂຕນໃຫ້ກັບ wok ຮ້ອນ . ເມື່ອນ້ໍາມັນມີຄວາມພ້ອມ, ຕື່ມຊີ້ນງົວ. ສີນ້ໍາຕານສັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຈີ່ - ຈີ່ ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກືອບ. ເອົາອອກຈາກ wok. ເຮັດຄວາມສະອາດອອກ wok ຖ້າຈໍາເປັນ.

4 ຕື່ມນ້ໍາມັນ 2 ບ່ວງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຂີງແລະແຊງໃຫ້ສັ້ນໆຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ (ປະມານ 30 ວິນາທີ). ເພີ່ມແກງສີຂຽວແລະ celery. ເຂົ້າຈີ່ສັ້ນໆ, ແລະຕື່ມ້ໍາຕານແດງ.
ຍູ້ຜັກໃຫ້ສູງເຖິງສອງດ້ານຂອງ wok. ຕື່ມຊອດໃນກາງ wok. ໃຫ້ຮ້ອນຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການ cornstarch ແລະນ້ໍາ slurry, stirring ເພື່ອຫນາ.
ຕື່ມ steak ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ wok ໄດ້. ເພີ່ມເມັດຫມາກມ່ວງ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ຂຸດດ້ວຍເມັດຫມາກງາກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ບໍລິການ 2 ຫຼື 4 (ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີເງີນຫຼາຍ).

ການທົບທວນຄືນການທົບທວນຄືນຂອງຊີ້ນງົວດ້ວຍເມັດຫມາກງາ :
Rating: 4.5 out of 5 stars
ການທົບທວນຄືນ: "ໃກ້ກັບທີ່ຍັງຄ້າງຄາ, ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະ brilliant ທີ່ໄດ້ຂ້າພະເຈົ້າຫນ້ອຍກ່ວາ 35 ວິນາທີເພື່ອຊອກຫາຢູ່ໃນກູໂກ." ຈາກ Omar

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊີ້ນງົວສູງ

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	296
ໄຂມັນລວມ	9 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	3 ກໍາ
Unsaturated Fat	3 ກໍາ
Cholesterol	45 mg
ໂຊດຽມ	953 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	35 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	4 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	23 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)