ໃນກເຣັກ: μπιφτέκιασχάρας, pronounced beef-TEHK-yah SKHAH-rahs
ນີ້ແມ່ນສູດຫມູແລະຊີ້ນຫມູທີ່ມັກທີ່ສຸດ.
ການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູທີ່ເຮັດໃຫ້ສໍາລັບ burgers fabulous ສຸດ grill ໄດ້ . ສູດສູດງ່າຍແລະງ່າຍດາຍນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ parsley ແລະຜັກບົ່ວແລະ, ຕາມປົກກະຕິ, burgers ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ wedges ຂອງນາວສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງກເຣັກ . ຊີ້ນສາມາດເຮັດໄດ້ລ່ວງຫນ້າແລະແຊ່ແຂໍງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຊີ້ນງົວ (ດິນ)
- 1 ປອນຂອງຫມູ (ດິນ)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຫອມ)
- 2/3 ຈອກຂອງ parsley (ຟັກ, ສົດ)
- 1/2 ຈອກ breadcrumbs (ແຫ້ງຫຼື toasted)
- 1 ບ່ວງເກືອ (ທະເລ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງຫມາກພິກ (ດິນໃຫມ່)
- 4 tbsp. ນ້ໍາມັນມະກອກ (ສໍາລັບການແປງ)
- 3-4 ນາວ (ຕັດໃນ wedges)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໄຟໄຫມ້ກະທະໄຟຟ້າ (ຫຼືສົ່ງລູກໄກ່).
ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນນ້ໍາມັນເວີໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະປະສົມປະສານດ້ວຍມືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະກອບ. ບໍ່ knead. ຖ້າປະສົມຂອງມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາຫນ້ອຍລົງ.
ຮູບແບບເປັນ burgers, ຮູບກົມຫຼືຮູບໄຂ່, ປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາແລະຍາວ 3 ນິ້ວ.
ຂັດເກືອກັບນ້ໍາມັນແລະແກງສໍາລັບ 15 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວານອກແມ່ນ crisp ແລະຊີ້ນແມ່ນເຮັດແນວໃດທັງຫມົດໂດຍຜ່ານການ, ແຕ່ບໍ່ແຫ້ງ.
(ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຫມູ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດີກ່ວາ burgers ງົວ).
ຮັບໃຊ້ກັບ wedges ນາວສໍາລັບການບີບບັງຄັບ ... ການສໍາພັດທີ່ສູງທີ່ສຸດ!
ຫມາຍເຫດ:
- ຖ້າຂີ້ເຜີ້ງ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ 7-8 ນິ້ວໃສ່ຫມູ. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນແຕ່ງກິນໄວເກີນໄປຫລືພາຍນອກຈະເຜົາແລະພາຍໃນຍັງຄົງຈະມີສີບົວ.
- ການປະສົມ burger ດິບສາມາດ frozen. Thaw ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 195 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 53 mg |
| ໂຊດຽມ | 533 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |