ອາຫານທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຄ່ໍາຄ່ໍາກ່ວາຈານແປ້ງຂອງຜັກທຽມ. ກຸ້ງຫວານແມ່ນຫນື້ງໃນນ້ໍາຕານອ່ອນຂອງຫມາກເລັ່ນສົດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກ pasta spaghetti ຫຼື linguine.
ສ່ວນຜະລິດຕະພັນໃນອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະງ່າຍດາຍເພາະວ່າກຸ້ງໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກຄີມສົດຖ້າເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄວາມຫວານຂອງມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Spaghetti ຫຼື Linguine ສໍາລັບ 2:
- 25 ຂະຫນາດນ້ອຍ
- 3 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວປະມານ
- 2 ກັບ 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມລະອຽດ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
- 2 ບ່ວງຂອງ parsley ສົດຟັກລະອຽດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງຊອຍແຫ້ງ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕົ້ມນ້ໍາໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ສໍາລັບ pasta. ປຸງແຕ່ງ pasta ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະມັນມີຄວາມພ້ອມໃນເວລາດຽວກັນກັບ clams ຫຼືພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍກ່ອນ.
- ແຊ່ນ້ໍາຈົມໃນໂຖນ້ໍາເຢັນປະມານ 10 ນາທີ. ລ້າງແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະມັນເບີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນຫມໍ້ນ້ໍາຫນັກໃຫຍ່. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງຄາວ, ຈົນກ່ວາເປັນແປ້ງ. ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະເກືອແລະເຮັດໃຫ້ປະມານ 20 ວິນາທີ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່ປະມານ 7 ນາທີຈົນນ້ໍາຂອງພວກມັນຈະຫາຍໃຈ.
- ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງລະດັບກາງແລະເພີ່ມຫມູເຂົ້າຫມໍ້. ຄອບຄຸມດ້ວຍຝາປິດ. ຫຼັງຈາກປະມານ 2-3 ນາທີເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃສ່ຫມໍ້. ກວມເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສັ່ນຫມໍ້ແປງຈາກຂ້າງຂ້າງໄປ.
- ຈູດກຸ້ງໃສ່ອີກ 5 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າພວກມັນຈະເປີດ. ເພີ່ມ parsley ແລະ stir ດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ກວມເອົາແລະສັ່ນຫມໍ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ລ້າງ pasta ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມການປະສົມ clam ເທິງ. ເຮັດໃຫ້ດີແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 469 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,294 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 23 g |