ນີ້ໄກ່ skillet ງ່າຍໆໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍແປ້ງ curry, ຜັກທຽມ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງບາງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ໃຫ້ໃຊ້ໄກ່ໄກ່ຫຼາຍກວ່າຫຼືຕື່ມນ້ໍາຫມາກໂປມນ້ອຍໆເພື່ອປຸງລົດຊາດ.
ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີພ້ອມເຂົ້າແລະຜັກທີ່ເປັນ favorite ສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວທີ່ມີ fabulous.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ມີ 4 ຫາ 6 ໂຕນນົມງົວ (ບໍ່ດີ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ)
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- ໄກ່ 1 ແກງ (ໂຊດຽມທີ່ບໍ່ປະກະຕິຫຼືຕ່ໍາ)
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າຂາວ (ແຫ້ງ)
- 1/4 ຈອກ pasrley (ສົດ, ຜັດຫຼືປະມານ 1 ບ່ວງຕາກແຫ້ງ)
- 4 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວບາງຢ່າງ)
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (minced ລະອຽດ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ (ຫຼືມີລົດຊາດ)
- 3/4 ຈອກ
- ຄີມຫນັກ
- ເກືອກັບລົດຊາດ (kosher)
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່; pat dry ແລະ lightly sprinkle over with salt and pepper. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນໃນການຜະລິດແປ້ງມັນທັງສອງດ້ານ.
- ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະມັນເບີໃນ ເຕົາ ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມເຕົ້ານົມໄກ່ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ເຫລົ້າ, ຜັກຊີ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມແລະຜົງແປ້ງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ; ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບກາງແລະຕໍ່າ, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ກວມເອົາ pan ແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ໃສ່ໃນຄີມແລະຕື່ມເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານ.
- ຮັບໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນໄລຍະທີ່ມີອາຫານຮ້ອນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຊອດບາງຢ່າງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1112 |
| ໄຂມັນລວມ | 69 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 23 g |
| Unsaturated Fat | 28 ກໍາ |
| Cholesterol | 318 mg |
| ໂຊດຽມ | 644 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 94 ກໍາ |