Chili ງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນໄວແລະມີລົດຊາດ, ແລະມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາມື້ທຸລະກິດ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກ chili ກັບ cornbread, ແລະຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວມີບາງ wedges ຫຼື muffins ໃນ freezer ສໍາລັບພຽງແຕ່ປະເພດອາຫານໄວນີ້. ຖ້າທ່ານບໍ່, ມູມມິນ cornbread ເຫຼົ່ານີ້ ສາມາດກຽມພ້ອມໃນປະມານ 25 ນາທີ, ເລີ່ມຕົ້ນສໍາເລັດ.
ນອກເຫນືອຈາກການງ່າຍທີ່ສຸດ, ຊິລີນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະປ່ຽນແປງຫຼືເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຖ້າຄອບຄົວຂອງທ່ານບໍ່ມັກຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ພວກມັນອອກ. ຖ້າພວກເຂົາມັກຫມາກຖົ່ວນ້ອຍ, ໃຊ້ຖົ່ວຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກຖົ່ວນ້ໍາແທນນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ
ເບິ່ງເຄັດລັບແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມເຕີມແລະຄໍາແນະນໍາຕ່າງໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1/2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ຟັກ)
- 14,5 ອໍຄິດຕຽນຕົ້ມ (1 ສາມາດ)
- ຊອດເລັ່ນ 8 ອໍ (1 ສາມາດ)
- 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ (ປຸງແຕ່ງ, ຫຼື 1 15 ອໍ, ສາມາດລ້າງໄດ້)
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັດ
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: cheddar cheese (ຫຼື cheddar Jack cheese, shredded)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສີດແກະສະຫຼັກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີສະບູ່ປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມເນື້ອງົວແລະຜັກບົ່ວ.
2. ປຸງແຕ່ງ, stir ແລະ breaking ຊີ້ນງົວ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ translucent ແລະຊີ້ນງົວບໍ່ມີສີບົວ.
3. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂີ້ຜຶ້ງ; stir to blend ເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກດໍາທີ່ມີສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ໄດ້.
4. ກວາດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ 20 ນາທີ.
5. ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີເນີຍແຂງ shredded cheddar ຫຼື jack cheddar ຫຼື pepper jack, ຫຼືເທິງກັບບ່ວງສົ້ມສົ້ມແລະ sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂຽວຫຼື cilantro ຕັດ.
ໃຫ້ບໍລິການ ກັບ wedges cornbread ຫຼື muffins.
Tips and Variations
- ເພີ່ມແກງກະຈົກສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີແດງເພື່ອແກະສະຫລັກພ້ອມກັບຊີ້ນງົວແລະຜັກບົ່ວ.
- ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຊີ້ນງົວດິນແມ່ນນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ 1 ຫາ 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່; ຟອງສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ເຫລືອ. ຫຼືເພີ່ມ 1/2 ກັບ 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມຜັດກັບຜັກພ້ອມກັບຜົງຜັດ.
- ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງ minced jalapeno pepper, poblano, ຫຼື chile ຮ້ອນອື່ນ. ຫຼື, ເພີ່ມປະມານ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper cayenne ຫຼືເມັດ pepper ສີແດງ crushed.
- ສູດດ່ຽວຫລືສາມໃບແລະໃຊ້ຊິວພ້ອມກັບເຫດການຂອງພັກຫຼືພັກຜ່ອນ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 398 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 67 mg |
| ໂຊດຽມ | 107 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 36 ກໍາ |