ນີ້ແກງຜັກບົ່ວງ່າຍດາຍແມ່ນສູດຝຣັ່ງແບບຄລາສສິກ. ໃນສະບັບນີ້, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ສະຫງົບໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາເຜີ້ງມີກິ່ນຫອມຫຼາຍເກີນໄປ, ຕື່ມນ້ໍາບາງ. ຫຼືນໍາໃຊ້ຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີຫຼືຊື້ຫຼັກຊັບສະບູ່ທີ່ຊື້ແລະຊື້ເກືອ, ດີດີຫນ້ອຍ.
ມັນງ່າຍທີ່ຈະແກ້ໄຂແລະພໍໃຈ. ນີ້ແມ່ນແກງທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເປັນແກງອາຫານທ່ຽງ, ແລະມັນເຕັມປ່ຽມພຽງພໍທີ່ຈະເປັນແກງຄ່ໍາທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຝີງຝຣັ່ງແລະສະຫຼັດ.
ຖ້າແກງແກງຂອງທ່ານສາມາດຢືນຄວາມຮ້ອນຈາກແກ້ວແຮ່ທາດທີ່ແຂງແຮງກ່ອນທີ່ຈະອົບພະຍາຍ, ທາດເຫຼັກ, ຫຼື porcelain - ທ່ານສາມາດຂຸດເຂົ້າຈີ່ແລະເນີຍໂດຍກົງໃສ່ແກງຮ້ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 4 ຈອກຜັກບົ່ວປະສົມບາງໆ, ປະມານ 4 ຫາ 5 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 4 (10 1/2 oz) ຖ້ວຍ ້ໍາເຜີ້ງ condensed
- 4 slices ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ , ຫນາ 1 ນິ້ວ
- 4 ຊີດບ່ວງ Gruyere shredded, ບວກສໍາລັບການຮັບໃຊ້
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ ເຕົ້າ ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແກງໄກ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ຜັດຜັກບົ່ວຈົນເຖິງອ່ອນໆແລະສີນ້ໍາຕານທອງໃນສີ, ປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງ; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະກວມເອົາແຊ່. Simmer ສໍາລັບ 25 ຫາ 30 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ແມ່ໄກ່ຮ້ອນແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງໃສ່ຕົ້ມເບເກີ້ມ. ຕົບແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງປະມານ 4 ນິ້ວຈາກຄວາມຮ້ອນຈົນເຖິງທອງສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ຮວບຮັດແຕ່ລະຊິ້ນໃຫ້ລຽບຮ້ອຍດ້ວຍແກງ Gruyere ແລະ Parmesan; ຫມູພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະ bubbling.
- ປົນແກງຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ 4 ຊ້ອນແກງສ່ວນບຸກຄົນ; float ຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ toasted, ຂ້າງຄຽງເນີຍແຂງ, ໃນແຕ່ລະໂຖປັດສະວະແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງພິເສດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 154 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| ໂຊດຽມ | 685 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |