ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນທາງລັດທີ່ດີ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ທ່ານມີເວລາທີ່ຈະຊ້າແກ່ນຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວຊ້າ, ມັນຈ່າຍອອກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ເຫຼົ່ານີ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີດໍາຊ້າ, ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນແບບ Venezuelan ແບບ. ຫມາກຖົ່ວດໍາແມ່ນອາຫານຂ້າງດຽວໃນ ເວເນຊູເອລາ ໂດຍສະເພາະແມ່ນສ່ວນປະກອບອາຫານຂອງຊາດ, pabellon criollo .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຖົງຫມາກຖົ່ວດໍາແຫ້ງ 16 ລິດ
- 1 ແກງກະຈົກສີແດງຫຼືສີແດງ (ຟັກ)
- 3 ຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກທຽມ)
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- ້ໍາຕານ 2 ບ່ວງ (ຫຼື 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- Optional: 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງນ້ໍາ Worcestershire
- ທາງເລືອກ: 2-4 ຊ້ອນຕົ້ມ bacon
- ທາງເລືອກ: 2 ຈອກໄກ່ຫຼັກ (ຫຼືຫຼັກຊັບງົວ)
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຫມາກຖົ່ວແລະແຊ່ນ້ໍາພວກເຂົາຄືນໃນນ້ໍາ.
- ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ນ້ໍາຈືດ (ຫຼືຫຼັກຊັບໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວຖ້າຕ້ອງການ). ຕື່ມປາຍ pepper ສີແດງ. ເອົາຫມາກຖົ່ວເຂົ້າຈີ່, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນຫຼາຍກວ່າເກົ່າຈົນກ່ວາພວກມັນຍັງອ່ອນເພຍ.
- ຖ້າໃຊ້ bacon , ຈົ່ງກິນມັນໄວ້ໃນຄອກແກ້ມຫນັກຈົນກ່ວາ crispy. ເອົາຢາຂີ້ໂມນອອກຈາກເຕົ້ານົມແລະສະຫງວນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກທຽມຫອມໃຫ້ແກ່ໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຕົ້ານົມແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາພວກເຂົາອ່ອນ, ອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. (ຖ້າບໍ່ໃຊ້ເບຍ, ແຕ່ງຜັກແລະຜັກທຽມໃນສອງບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ).
- ຕື່ມ cumin ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບຜັກບົ່ວແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ browned, ອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ເອົາຖ້ວຍຖົ່ວຕານສອງຈອກແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍປະສົມຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວປະປົນກັນແລະຜັກບົ່ວກັບຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ. ອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper, ແລະ ຍັງ Worcestershire (ທາງເລືອກ).
- ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຈົນກ່ວາພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ເພີ່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນຫຼືປ່ອຍນ້ໍາເກີນໄປໄປຈົນກ່ວາຜົນສະທ້ອນທີ່ຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 302 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 457 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 46 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 12 g |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |