ສູດ Janet ສໍາລັບການຕົ້ມປະເທດຕ່ໍາ (ທີ່ເອີ້ນວ່າ Beaufort stew ຫຼື Frogmore stew) ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາ 1/2 ຊ້ອນຂອງອາຊີເກົ່າຊີດຫຼືຕົ້ມກະປູ Zatarain ສໍາລັບທຸກໆ 5 ຫາ 6 ຊິ້ນຂອງນ້ໍາ. ເອົາມາປຸງອາຫານໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາແລະປະຕິບັດຕາມທິດທາງຂອງ Janet.
ອຸປະກອນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການຕົ້ມກຸ້ງນີ້ແມ່ນຫຼັກຊັບໃຫຍ່ແລະເຄື່ອງເຜົາໄຫມ້ (ຫຼືໄຟໄຫມ້). ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວທັງຫມົດຂະຫນາດນ້ອຍ, sausage ແລະກຸ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ມັນຕົ້ນ, ສີແດງ
- ສາລີສຸດງູໄດ້
- ຜັກບົ່ວທັງຫມົດ, ທາງເລືອກ
- sausage ໂປໂລຍຫຼື sausage ສູບຢາຄ້າຍຄືກັນ
- ກຸ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການແຊ່ກຸ້ງຂອງປະເທດໃຕ້ຕ່ໍາປະເທດຕ່ໍາແມ່ນຫມໍ້ huge ແລະ burner ອາຍແກັດ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເປັນ ສີແດງ ທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ດີຕາມທີ່ທ່ານມີປະຊາຊົນກິນ. ໃຫ້ມັນທັງຫມົດທີ່ຈະຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍເພື່ອແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຂະນະທີ່ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບກຸ້ງ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເປັນໄປໄດ້ປະກອບມີສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົ້າສາລີ, ຜັກບົ່ວທັງຫມົດ ແລະສ່ວນຂອງ ຜັກບົ່ວ ໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ຜັກກາດໂປໂລຍ (kielbasa) ຫຼືຜັກ Andouille ... ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມປະເພດໃດໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມພຽງພໍສໍາລັບ ທຸກຄົນມີວິນາທີ.
ເມື່ອມັນເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາແມ່ນພຽງແຕ່ເຖິງສ່ວນເທິງຂອງສ່ວນປະກອບໃນຫມໍ້ແລະເພີ່ມຢ່າງນ້ອຍ 1/2 ປອນຂອງກຸ້ງໃສ່ຫມູຕໍ່ຄົນຕໍ່ຫມໍ້. ເອົາຜ້າຫຸ້ມໃສ່ຫມໍ້ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ; ເອົານ້ໍາກຸ້ງໃສ່ເວລາປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາຖືກຕົ້ມຜ່ານ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດ, ກຸ້ງຈະມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະສີບົວ. ຢ່າ overcook ກຸ້ງຫຼືພວກເຂົາຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະມີກິ່ນຫອມ.
ເອົາກຸ້ງເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາຜັກແລະຜັກກາດໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ