ນີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍຊ້າ chili ໄກ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນແລະ calorie ຕ່ໍາເມື່ອທຽບກັບຊີ້ນງົວຄລາສສິກຫຼືຫມູຊີ້ນຫມູ. ນົມໄກ່ Boneless ແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວປະເພດຕ່າງໆເຮັດໃຫ້ຊິລີງ່າຍແລະສະດວກສະບາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງ chili ໃສ່ stovetop, ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບການໃຊ້ຂາໄກ່ໄກ່ໃນສູດແລະໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແລະຫມາກຖົ່ວໃນພາກເຫນືອ, ແຕ່ຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວດໍາແລະຫມາກຖົ່ວສາມາດນໍາໃຊ້ທັງຫມົດທີ່ດີເລີດ.
ສໍາລັບຜັກທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເພີ່ມຜັກບ່ວງປະມານ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ມັນຈະເຮັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມຂະຫນາດນ້ອຍ 2 ປອນນົມຫມູ (ປະມານ 4 ໂຕນໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່)
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ (ຜັກທຽມ)
- 1/2 ຖ້ວຍປ້ຽວກະຈົກສີຂຽວ (ຟັກ)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຕົ້ມຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມ)
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດຫມາກຖົ່ວພາກເຫນືອທີ່ດີ (ລ້າງແລະລ້າງ)
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດ pinto ຫມາກຖົ່ວ (ລ້າງແລະລ້າງອອກ)
- 1 (145 ອໍ) ສາມາດຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໄດ້
- 1 (145 ອໍ) ສາມາດລ້າງຫມາກເລັ່ນໄດ້
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເລັ່ນໄດ້
- 1 1/2 ຈອກເຂົ້າສາລີ (frozen, thawed)
- 1 ບ່ວງແປ້ງຜັກ (ເຫັດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- cumin (ດິນ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ແຫ້ງ oregano
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ (ດິນສົດ)
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- Garnish: ຄີມສົ້ມຫຼືເນີຍແຂງ
- ທາງເລືອກ: cilantro ສົດຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຕະໄກ່ຫຼືຕັດມັນອອກເປັນແຖບ. ໃສ່ຊິ້ນໄກ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຜັກທຽມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ, ສາລີ, ຜັດຜັດ, ຜັກ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະໃບ. ສີດເພື່ອຜະສົມຜະສານສ່ວນຜະສົມ
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສູງໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະສະເຫນີ. ຫຼືປຸງແຕ່ງສູງໃນ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາໃບ Bay.
- ຈືດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະສົ້ມດ້ວຍສີຄີມສົ້ມຫຼືເນີຍແຂງ, ພ້ອມດ້ວຍຜັກທຽມສົດໆ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ໃຫ້ບໍລິການກັບ cornbread, crackers, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ crusty.
ຄໍາແນະນໍາ
- Stovetop - ເອົາສ່ວນປະກອບໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຮາໂກ້ແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ສ້າງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກເປັນເວລາ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ການປ່ຽນແປງ
- ພືດຜັກອື່ນໆທີ່ອາດຈະຖືກເພີ່ມລວມມີ squash ຮ້ອນຫຼືແກງຊິນ, ຫມາກເລັ່ນຫຼື julienne ຕັດ, ແລະ celery ຕົ້ມ.
- ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມປິກບ່ວງສອງສາມຂອງ minced jalapeno pepper ຫຼື serrano. ຫຼືເພີ່ມບາງ flakes pepper ສີແດງ.
- ການນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫຼືນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕານແຫ້ງແທນທີ່ຈະ. ເບິ່ງ ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າທີ່ດີງາມໃນພາກເຫນືອ .
- ໃຊ້ສ່ວນຫນຶ່ງຫຼືທຸກຂາໄກ່ໄກ່ທີ່ບໍ່ດີໃນສູດ. ຂາໄກ່ຢູ່ໃນນໍ້າອ່ອນໆແລະມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ສະນັ້ນພວກມັນດີເລີດໃນສູດນີ້ຖ້າທ່ານຈະແຕ່ງກິນມັນຍາວກວ່າເວລາທີ່ແນະນໍາ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Chili ຂາວທີ່ມີໄກ່ແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວໃນພາກເຫນືອ
18 ສູດ Chili ຫົວໃຈສໍາລັບ Crock Pot ແລະ Stovetop
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 668 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 591 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 75 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 22 g |
| ໂປຣຕີນ | 55 ກໍາ |