ໄກ່ໄທໄກ່ໄກ່ໄກ່

ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງຂາໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດໃຊ້ນົມໄກ່. ພຽງແຕ່ຈື່ຈໍາເບິ່ງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເວລາກິນແລະປັບປຸງເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ເຫມາະສົມ. ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງຜັກໄທ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນສູດນີ້ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກພິກໄທ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 12 ຂາໄກ່, de-boned
• 1/3 ຈອກ / 80 mL cilantro ສົດ, ແຮ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ
• 2-4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
• 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນຜັກ
• 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
• 1 ບ່ວງ / 15 ມລ
• ສົ້ມເຫຼົ້າເຂົ້າ
• 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL ້ໍາຕານ granulated
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper flakes ຫຼື 2
• ຊໍ່ໄທ , ຖືກຕັດເປັນປະມານ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
• 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 1.25 ປິກສີດໍາ

ວິທີການເຮັດມັນ

ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຖົງພາດສະຕິກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫຍ່ຫຼືຖ້ວຍຕ່ໍາ. ໃສ່ໃບສີຄີມ, ຜັດຜັກທຽມຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນພືດ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ (ຜັກໄທ), ເກືອແລະຫມາກພິກດໍາເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. Pulse 10 ຄັ້ງ. ຖ້າປະສົມຍັງມີຫຼາຍເກີນໄປ, ຈືດຈອກຫຼາຍເທື່ອ. ໃຫ້ປະສົມໃສ່ຂົ້ວໄກ່ແລະຖິ້ມໄດ້ດີ. ໃສ່ຖົງປະທັບຕາຫຼືອາຫານປົກຫຸ້ມ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.

ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນ. ວາງ ໄກ່ໃສ່ເຂົ້າຫນົມ ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10-12 ນາທີຕໍ່ຫນ້າຫຼືຈົນກວ່າອຸນຫະພູມພາຍໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຊີ້ນເຖິງ 165 ° F / 75 ° C. ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຕົ້ມດ້ວຍ cilantro ຕັດແລະໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍກວ່າເຂົ້າທີ່ມີຜັກຕົ້ມ.

ຕົວເລືອກໄກ່ໄກ່: ຖ້າເລືອກທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ກັບເຕົ້ານົມໄກ່ແທນທີ່ຈະມີຂາໄກ່, ເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ກ່າວໄວ້ຂ້າງເທິງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ກ້າມເນື້ອມີຄວາມຫນາ 1/2 ນິ້ວ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຕົ້ານົມປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະລຽບງ່າຍ, ໂດຍບໍ່ມີການແລ່ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງຫຼືເຜົາ. ໃຊ້ນົມຂະຫນາດນ້ອຍ 4 ຫາ 6 ນິ້ວ, ບໍ່ມີນ້ໍານົມແບບຂະຫນາດນ້ອຍແລະກາງສໍາລັບສູດນີ້. ເພື່ອປາດ, ພຽງແຕ່ເອົາເຕົ້ານົມ 2 ໂຕລະຫວ່າງສອງຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຖົງຢາງ. ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືມ້ວນມ້ວນໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ, ຕີຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາມີຄວາມຫນາ 1/2 ນິ້ວເປັນເອກະພາບ. ນົມຂອງໄກ່ຈະມີພື້ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ. ທ່ານສາມາດຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຈຸດນີ້ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເປັນໄປໄດ້. ກິນອາຫານກິນເວລາປະມານ 6-7 ນາທີຕໍ່ຫນ້າ, ຫຼືຈົນຮອດຮອດ 165 ອົງສາ F / 75 ອົງສາ C.

ຕົວເລືອກ Baste: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມວ່ອງໄວຫຼາຍຂຶ້ນກັບໄກ່, ໃຫ້ສູດສອງເທື່ອແລະນໍາໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າ. ມີພຽງແຕ່ໄກ່ໄກ່ໃນຊ່ວງຄຶ່ງທໍາອິດຂອງເວລາແກງ. ຖິ້ມພື້ນທີ່ທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	2470
ໄຂມັນລວມ	145 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	39 ກໍາ
Unsaturated Fat	59 ກໍາ
Cholesterol	837 mg
ໂຊດຽມ	1,308 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	10 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	265 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)