ໄກ່ Cooker ຊ້າກັບສູດ້ໍາເຜີ້ງ Hoisin ສູດ

ສູດໄກ່ສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເນັ້ນໃສ່ອາຫານຂອງອາເມຣິກາທີ່ຜະສົມເຂົ້າຫຼືແປ້ງກັບໄກ່, ຜັກແລະປະເພດອື່ນໆທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຢູ່ໃນ riff ນັ້ນ. ສູດນີ້, spiked ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະ sauce hoisin, ເຮັດໃຫ້ນີ້ crockpot ອາຍຸຢືນເປັນບິດອາລົມຫວານແລະອາຊີ.

Sauce Hoisin ແມ່ນເປັນນ້ໍາຈືດທີ່ນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານອາຊີຫຼືເປັນນ້ໍາຊອດ. ມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນຫວານແລະສົ້ມຫຼືຫວານແລະເຄັມ. ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບວິທີການຫວານ, ສົ້ມຫຼືຄວາມເຄັມທີ່ພວກມັນມີຢູ່, ແລະທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ນໍາໃຊ້. ຊອກຫາຖ່ານກ້ອນທີ່ທ່ານມັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທົດລອງນໍາໃຊ້. ສູດນີ້ໄດ້ຮັບລັກສະນະອາຊີຂອງມັນຈາກນ້ໍາສົ້ມຫມູພ້ອມກັບນ້ໍາສົ້ມແລະຮາກຂີງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ຫາ 3 ປອນສ່ວນໄກ່ຫຼືໄກ່ທັງຫມົດ, ຕັດອອກ
• 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
• 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາສົ້ມຫວານ
• 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
• 2 ບ່ວງ ຂາວໄວ ແຫ້ງ
• 1 ບ່ວງຂີງຂີງຮາກຫລື 1 ຈອກກາເຟດິນ
• 1/8 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
• cornstarch 2 ບ່ວງ
• 2 ນ້ໍາບ່ວງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ລ້າງໄກ່ແລະແຫ້ງແລ້ງ.
2. ຈັດແຈງໄກ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
3. ປະສົມນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາເຜີ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເຫຼົ້າແວງ, ຂີງ, ແລະຫມາກພິກ.
4. ງາມ້ໍາເຜີ້ງໃນໄລຍະໄກ່ໄດ້.
5. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາຈາກ 5 1/2 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະນໍ້າຕານແລ່ນຂື້ນ.
6. ປົນເຂົ້າສາລີແລະນ້ໍາ.
7. ດຶງໄກ່ໄກ່ອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າແລະສະຫງວນ.
8. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງຂຶ້ນແລະເພີ່ມປະສົມເຂົ້າສາລີແລະນ້ໍາ.

1. ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະຫນາ.
2. ເມື່ອການປະສົມເປັນຫນາ, ເພີ່ມໄກ່ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.

Serving Suggestions

ຮັບປະທານອາຫານໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍເຂົ້າທີ່ຮ້ອນແລະຜັກຂົ້ວ. ໃນລະດູຝົນ, ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານກັບເຄື່ອງອາຫານອາຊີຢ່າງເຕັມທີ່. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງເຊັ່ນ sauvignon blanc ຫຼື cabernet ຫຼືເຄື່ອງດື່ມເບຍຫຼື pilsner. ຖ້າເຫຼົ້າທີ່ທ່ານເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານກໍ່ສາມາດດື່ມໄດ້ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ນໍາເອົາເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງສໍາລັບຄ່ໍາ. ຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງ, ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກນາວ, ຜັກທຽມນາວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	368
ໄຂມັນລວມ	19 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	5 ກໍາ
Unsaturated Fat	8 ກໍາ
Cholesterol	119 ມົກ
ໂຊດຽມ	412 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	8 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	38 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)