ນີ້ແມ່ນສູດໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ແນ່ໃຈວ່າກະລຸນາ. bourbon ແມ່ນ subtle ແຕ່ເພີ່ມປຸງລົດຊາດ fantastic ກັບ ນົມຂອງໄກ່ . ເພີດເພີນກັບສອງດ້ານທີ່ມີຄວາມຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4-6 ໄກ່ນົມ (ສອງເທົ່າ)
- 1 tsp / 5 mL ເກືອທະເລ
- 1/2 tsp / 25 mL black pepper
- ສໍາລັບ Marinade / Sauce:
- 1 cup / 240 mL syrup maple
- 1/4 cup / 60mL bourbon
- 2 tbsp / 30 mL ນ້ໍາ
- 2 tbsp / 30 mL olive oil
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ້ໍາຕານ 15 mL
- 1-2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 tsp / 5 mL thyme (ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL parsley (ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສົມທົບ, ພືດສະຫມຸນໄພ, bourbon, ນ້ໍານ້ໍາ soy, syrup maple, ແລະນ້ໍາເວີໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ແບ່ງປະສົມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເພີ່ມໄກ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເຄືອບດີດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມ. ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເວລາ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ວາງສ່ວນປະສົມທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 8-10 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບລາງວັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະຖິ້ມຫມາກພ້າວ.
ວາງໄກ່ໃນຊີ້ນຫມູແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີຫຼືຈົນເຖິງຊີ້ນຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 165 ອົງສາ F, ໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ເມື່ອໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຊອດອົບອຸ່ນຢູ່ດ້ານເທິງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 2862 |
| ໄຂມັນລວມ | 149 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 40 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 62 ກໍາ |
| Cholesterol | 837 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,902 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 87 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 266 ກໍາ |