ພິຈາລະນາວິທີການທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດໃຫ້ guacamole, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ມັນງ່າຍ. ມັນພຽງແຕ່ຂູດຫມາກແອບເປີ້ນສຸກຢູ່ໃນໂຖ. ມີສ້ອມ ມັນພຽງແຕ່ມີຄຸນສົມບັດເປັນສູດ.
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກຂົ້ວເຂົ້າຈີ່, ບີບໃສ່ປູນ, ແລະຕື່ມເກືອບາງໆ ...
ສະນັ້ນມັນເປັນສູດຫນຶ່ງ. ຈຸດແມ່ນຫຼາຍວ່າການປະຕິບັດຂອງມັນຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການພຽງເລັກນ້ອຍໃນວິທີການທັກສະຫຼືຄວາມພະຍາຍາມ.
ສູດນີ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ສາມ avocados, ຊຶ່ງເປັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສາມາດຄຸ້ມຄອງໄດ້ຂອງ avocados ທີ່ມີຢູ່ໃນມືຕະຫຼອດເວລາ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບ Super Bowl. ມັນກ່ຽວກັບປີກ, guacamole ທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ທີ່ເຮັດໂດຍທ່ານ, ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ມັນຍາກທີ່ຈະຄິດແນວໃດ? ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຍາກທີ່ຈະຊອກຫາທຸກບ່ອນຢູ່ໃນສະຫະລັດ? ຖ້າ avocados ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫລອດທົ່ວປະເທດອັງກິດ, ພວກເຂົາກໍ່ຕ້ອງມີຢູ່ໃນທຸກຮ້ານໃນອາເມລິກາ.
ບັນທຶກການປະຕິບັດຈໍານວນຫນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄີມສົ້ມໃນ guacamole, ຜ່ານ. ມັນພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ທໍ່ຫູຂອງທ່ານ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນການມີໄຂມັນໄຂມັນຂອງຫມາກຫົວຫມາກ, ເກືອບແຫ້ງ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍທີ່ດີຂອງນ້ໍາຈືດສົດ.
ດຽວກັນກັບຫມາກເລັ່ນ. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຂົາເຮັດແມ່ນສິ້ນສຸດເຖິງການໄດ້ຮັບ squishy. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຫມາກຜົນທີ່ແທ້ຈິງ. ຜ່ານໄປ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜັກບົ່ວແມ່ນສໍາຄັນ . ຖ້າທ່ານຂ້າມພວກມັນ (ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, chopping = work), ທ່ານຈະພາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມຮຸນແຮງຂອງຜັກບົ່ວສົດກໍ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງ.
ໃນຖານະເປັນສໍາລັບສິ່ງທີ່ chiles ການນໍາໃຊ້, ວ່າເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມັນຈະເປັນການມັກທີ່ຈະລະບຸ serranos ຫຼື jalapeños ຫຼື habaneros ຫຼືສິ່ງທີ່ມີ - ທ່ານ. Guacamole ແມ່ນທັງຫມົດກ່ຽວກັບການມີລົດຊາດຂົມໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ. ທັງຫມົດຊິລີຕ້ອງເຮັດແມ່ນເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບພື້ນຫລັງ.
ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ serranos ເປັນທາງເລືອກທໍາອິດ, ຫຼືjalapeños, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງຕົ້ນຕໍແລະຍັງດີຫຼາຍ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບທ່ານບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ຫນຶ່ງຫຼືສອງ. Serranos ແມ່ນຮ້ອນກວ່າjalapeños, ແລະມີລົດຊາດຫຍ້າ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມຄິດ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍjalapeñoດຽວ, ແລະມີລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຕ້ອງການຫຼາຍ, ຕື່ມອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pepper ແລະການກໍ່ສ້າງມັນເຖິງບ່ອນທີ່ມັນມີສິດເທົ່າທຽມ. ກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຂຶ້ນ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ serranos.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 avocados (ສຸກ)
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກ (ຂາວ, ຜັດ)
- 1-2 ເມັດ chili (ເມັດ serrano ຫຼືjalapeño, ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 2 tbsp. ນ້ໍາຈືດ
- ເກືອເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຢຸດກີບຫມາກກອກ, ເອົາເມັດແລະເອົາເນື້ອໃນເຂົ້າຈີ່. ຂີ້ຝຸ່ນມັນຂຶ້ນຢ່າງໄວວາທີ່ມີຫມໍ້ຫຼືຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ.
- ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະນ້ໍາຈືດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກິນກັບເກືອ Kosher ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານ ບໍ່ໄດ້ ຮັບບໍລິການທັນທີ, ໃຫ້ກົດນ້ໍາຈືດເພີ່ມເຕີມໃສ່ດ້ານເທິງແລະໃສ່ຝາຂີ້ເຫຍື້ອລົງໃສ່ພື້ນຜິວຂອງແກະເພື່ອປິດມັນອອກຈາກອົກຊີເຈນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະຖືວ່າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານ 'ກຽມພ້ອມແລ້ວ.
ນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນປ່ຽນສີນ້ໍາຕານ. ແຕ່ເຫມາະສົມ, ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 310 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 181 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 14 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |