ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານເມັດຫມາກໄມ້ Homemade

ເຫຼົ່ານີ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ dill pickle ງ່າຍແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ burgers ແລະ sandwiches. ຫຼືແຕະດອງແລະເພີ່ມໃຫ້ແກ່ ໄຂ່ Dilly Deviled , Salad Potato ສີແດງດ້ວຍຄີມ Sour ແລະ Dill ຫຼື Sauce Remoulade ນີ້ .

ດອງຍັງເຮັດໃຫ້ຂອງຂວັນ fabulous ສໍາລັບຄອບຄົວ, ຫມູ່ເພື່ອນ, ແລະປະເທດເພື່ອນບ້ານ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ແຕງກວາ 4 ປອນ
• 5 ເມັດແຕ້ມເກືອ (ເກືອເກືອ, ແບ່ງອອກ)
• 2 1/2 ຊິ້ນນ້ໍາ
• ສົ້ມສົ້ມ 3 ຈອກ
• 3 ຈອກນ້ໍາ
• 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ (granulated)
• 6 ເມັດກາເຟຊີດ
• 3 ເມັດບ່ວງກາເຟຫມາກເມັດສີມ່ວງ
• 6 medium bay leaves
• 18 ຫາ 24 peppercorns ສີດໍາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຊິ້ນສິ້ນສຸດລົງແຕງຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃນຮອບ 1/4 ນິ້ວ.
2. ເອົາຊ້ອນແຕງໃນຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ * ແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາປະມານ 2 1/2 ຊິ້ນ.
3. ເພີ່ມເກືອ 3 ບ່ວງແລະ stir ຈົນກ່ວາເກືອຂື້ນ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
4. ດຶງແຕງແຕງ.
5. ການກະກຽມ jars. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ; ເພີ່ມ jars ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
6. ກວມເອົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນຮ້ອນ.

1. ໃນເຫລໍກສະແຕນເລດທີ່ບໍ່ແມ່ນປະຕິກິລິຍາຫລືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ສົມທົບກັບສົ້ມ 3 ຈອກແລະນ້ໍາ 3 ຈອກ.
2. ໃສ່ໃນ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ 2 ບ່ວງເກືອຈົນກ່ວາລະລາຍ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
3. ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ 1 ແກນ 1 ແກນ, ເພີ່ມ 1 ເມັດແກັດກາເຟ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເມັດ, ຜັກກາດ 1 ໃບ , 3 ຫຼື 4 ເມັດ, ແລະປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ. ຫຸ້ມດ້ວຍແຕງ.
4. ຕື່ມການປະສົມນໍ້າສົ້ມຮ້ອນໃຫ້ແຕ່ລະກະປ໋ອງ, ເຮັດໃຫ້ 1/2 ນິ້ວຂອງຫົວຫນ້າ.
5. ເຊັດແລະຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກ rims ແລະຫົວຂໍ້ຂອງ jars ດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍທີ່ປຽກຊຸ່ມ. ເຫມາະກັບ lids ແລະ screw ສຸດ ring jar ແຫນ້ນ.
6. ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນລົງໄປຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕື່ມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ລະດັບນໍ້າປະມານ 1 ຫາ 2 ນິ້ວຢູ່ຂ້າງເທິງ.
7. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ກວມເອົາແລະຕົ້ມອ່ອນໆໃນເວລາ 10 ນາທີ.
8. ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
9. ປະມານ 24 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ກວດເບິ່ງທັງຫມົດຂອງຈອກສໍາລັບປະທັບຕາທີ່ເຫມາະສົມ. ຖ້າທ່ານມີຮູທີ່ບໍ່ປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃຫ້ຕູ້ເຢັນແລະໃຊ້ມັນທັນທີ.
10. ເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາເຢັນສໍາລັບສອງສາມອາທິດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ຫຼັງຈາກເປີດ, ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຈົນກ່ວາ 2 ເດືອນ.

* ໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເຫລັກຫຼືເຫລັກສະແຕນເລດຫຼືເຫຼັກສະແຕນເລດ, ແກ້ວຫຼືຖ້ວຍເຊລາມິກ.

ເບິ່ງ ການກະກຽມ Jars ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງນ້ໍາຕົ້ມແລະການຕົ້ມ

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

ເຂົ້າຈີ່ Homemade ທີ່ສົມບູນແບບແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ

ຜັກບົ່ວແດງງ່າຍໆ 10 ນາທີງ່າຍໆ

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	23
ໄຂມັນລວມ	0 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	1,465 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	4 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	1 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)