Gluten ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແກງຄ້າແລະຮຸ້ນ. ການເຮັດຄີມຜັກບົ່ວສົດຂອງທ່ານເອງແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍແທ້ໆ. flour Amaranth ເຮັດວຽກງາມເປັນ thickener ສໍາລັບແກງຄີມ gluten ຟຣີ. ມັນສະຫນອງທັງຜະສົມຜະສານສີຄີມແລະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜັກສົດ. ນີ້ແມ່ນ 5 ສີຄີມ gluten ຟຣີຂອງສູດຜັກແກງຜັກສົດແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອເພີ່ມຕົ້ນໄມ້ favorite ຂອງທ່ານເອງ, ໃນສວນໃນລະດູການປູກຜັກສົດ, ສະຫມຸນໄພ, ແລະການປັບປຸງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຖ້ວຍນ້ໍາໄກ່ 31/2 (ບໍ່ເສຍທາດ gluten)
- 3 ບ່ວງມັນເບີ (OR olive oil)
- 3 ບ່ວງ flour amaranth
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ, ສົດ)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 ບ່ວງຜົງຜັກບົ່ວ (ບໍ່ເສຍຄ່າ gluten, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ, ບໍ່ແມ່ນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ)
- 1 1/2 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຫຼືແທນນົມ, ນົມຫມາກພ້າວເຮັດວຽກດີ)
- 3 ຈອກຜັກ (ສົດ)
- ກັບລົດຊາດ: ຫມາກຖົ່ວຂາວ (ສົດ cracked)
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ເກືອຟຣີເກືອ (homemade)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮາກຜັກສົດຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແຕ່ບໍ່ໄດ້ກິນຫລາຍເກີນໄປ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີຫຼືເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນອວບຮ້ອນ, ຮວບຮວມຢູ່ໃນເມັດເຂົ້າຈ້າເພື່ອສ້າງເປັນຕ່ອນ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແລະສືບຕໍ່ຟັກຊ້ໍາປະມານຫນຶ່ງນາທີຈົນກ່ວາລຽບແລະອືດແລະຜັກທຽມຖືກຕົ້ມເບົາ.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕົ້ມໄກ່ຟຣີ gluten ໃນຂະນະທີ່ whisking constantly. Whisk ຈົນກ່ວາປະສົມນີ້ແມ່ນລຽບແລະ creamy.
- ເພີ່ມຜັກ, ຄີມ, ແລະອາຫານແລະແຊ່ນ້ໍາຈົນກ້ຽງ.
- ເຢັນ. ສະຖານທີ່ປະສົມໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະເຮັດຂະບວນການຫຼາຍໆວິນາທີຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ຖືກຟອກ.
ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນໃຫ້ຫມົດແລ້ວ.
ຫ້າສີຄີມສົດຂອງການປ່ຽນແປງແກງຜັກ -
ເພີ່ມສະບຽງອາຫານຫຼັງຈາກເພີ່ມນໍ້າຕານໃສ່ພື້ນແກງແກງ.
- ຄີມສົດຂອງຊຸບ ຜັກຫູ - ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຈົນເຖິງອ່ອນໂຍນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຫມາກຂີ້ໂມນ½ບ່ວງກາເຟແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກນາວທີ່ສົດຊືມ.
- ຄີມສົດຂອງ Broccoli ຊຸບ Broccoli ນ້ໍາຕານ ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງສົດຫຼື 2 ບ່ວງກາເຟຜັກຕົ້ມ thyme.
- ຄີມສົດຂອງ Potobello Mushroom Soup- ຊອດ ເຫັດ ແລະເນີຍເຂົ້າໄປໃນ 1 ບ່ວງບ່ວງຫຼືນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ຕື່ມ້ໍາຕານ½ບ່ວງກາເຟຫຼືຫມາກໂມແລະ 1 ບ່ວງບ່ວງແຫ້ງ.
- ແກງສົດຂອງແກງ Potato - ຕົ້ມ peeled, ມັນຕົ້ນ, cubed ຈົນກ່ວາມູນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປ. ຜັກແກງຜັກທຽມໆມີນ້ໍາເຜີ້ງ 1 ບ່ວງບ່ວງ. ຜັກທຽມຫນຶ່ງແຖບ bacon ປຸງແຕ່ງ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟສົດ thyme ສົດໆຫຼື 1/2 ກາເຟກາເຟ thyme ແຫ້ງ.
- ຄີມສົດຂອງກາເຟຫມາກເລັ່ນ - ຫມາກເລັ່ນ ປອກ, ເອົາແລະເອົາເມັດ. ຕື່ມ 1 ບ່ວງແປ້ງນ້ໍາຕານແປ້ງສົດຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟເບື້ອງຊຸບແຫ້ງ, ½ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານໄຂ່ທີ່ດີນ້ໍາຕານ OR ¼ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ oregano.
ຄໍາແນະນໍາ: ເມື່ອຊື້ຫຼັກຊັບໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວໃຫ້ອ່ານປ້າຍ - ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດພິສູດວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 210 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 980 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |