ການເຮັດໄອສະກີມ cake ຂອງທ່ານເອງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ເຂົ້າໄປໃນອາກາດຫນາວແລະຮັບປະກັນວ່າອາກາດຫນາວຂອງທ່ານມີຄວາມສົດຊື່ນ.
ອີງຕາມ ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງ Deluxe Food Lover ຂອງ, frosting ຕົ້ມແມ່ນເປັນການ frosting cake fluffy ທີ່ເຮັດໄດ້ໂດຍຄ່ອຍໆ pouring ເປັນນ້ໍາ້ໍາຕານຮ້ອນໃນໄລຍະສີຂາວໄຂ່ທຸບຕີ stiffly. ໄຂ່ໄດ້ຮັບການຕີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນລຽບແລະສະຫງົບ. ມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບວິທີການ meringue ແມ່ນເຮັດໄດ້.
ພະຍາຍາມສູດອາກາດຫນາວທີ່ຕົ້ມນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໄອສະກີມຂອງທ່ານເອງ. ນີ້ສູດອາກາດຫນາວຕົ້ມຕົ້ມສໍາລັບ cake icing ເຮັດໃຫ້ icing ພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ tops ແລະສອງດ້ານຂອງສອງ cake ຂະຫນາດ 9 ນິ້ວ.
ອາກາດຫນາວແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນ, ເມື່ອມັນຖືກນໍາໃຊ້ສົດຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກເຮັດແລ້ວ. ແຕ່ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບເຄ້ກຂອງທ່ານ.
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວຂອງທ່ານຕົ້ມ:
- ຖ້າທ່ານເກັບຮັກສາອາກາດຫນາວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນກວມເອົາມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຫຼັງຈາກການກະຈາຍອາກາດຫນາວທີ່ຕົ້ມໃສ່ cake ຫຼື cupcakes, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຕູ້ເຢັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາກາດຫນາວປຽກແລະອ່ອນນຸ່ມ.
- ຖ້າທ່ານກວມເອົາ cake, ເຮັດແນວໃດກັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍ cake cake domed ທີ່ບໍ່ໄດ້ແຕະ frosting ໄດ້.
- ຢ່າກັງວົນອາກາດຫນາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 cup sugar
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟນ້ໍາຢານ້ໍາສາລີ
- 2/3 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ
- 2 ໄຂ່ຂາວ (ຖືກຕີຢ່າງແຂງແຮງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັນ. ້ໍາຕົ້ມ Combine, ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາໃນຊອດ. ນໍາເອົາປະສົມກັບຕົ້ມ, stirring ມັນຈົນກ່ວາການ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມຫມົດ. ຕົ້ມມັນຢ່າງໄວວາ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring ມັນ, ຈົນກ່ວາຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງຢານ້ໍາຕົ້ມບານອ່ອນໃນນ້ໍາເຢັນຫຼື spins thread ຍາວ ໃນເວລາທີ່ຫຼຸດລົງຈາກປາຍຂອງບ່ວງ (ໃນເວລານີ້, ມັນຢູ່ທີ່ປະມານ 240 ອົງສາ Fahrenheit - ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງມັນ ມີເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານ).
- ຄ່ອຍໆປະສົມ້ໍາຖ້ວມໃນນ້ໍາອັນດີງາມໃນໄລຍະສີຂາວໄຂ່, beating ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ສະເຫມີແຕ່ບໍ່ scrambling ໄຂ່.
- ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມ vanilla ໄດ້.
- ສືບຕໍ່ການຕີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂ່ໄຂ່ rotary ສໍາລັບເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວເຢັນແລະເປັນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະແຜ່ລາມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງໄມ້ໃນເວລາທີ່ອາກາດຫນາວກາຍເປັນແຂງເກີນໄປສໍາລັບ beater. ເມື່ອໃດທີ່ມັນແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດແຜ່ມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃສ່ cake ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 76 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 7 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |