Moong Daal Ka Cheela-Savory Moong Bean Pancakes

ນີ້ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ດີເລີດຫຼືແມ້ກະທັ້ງທີ່ສົມບູນແບບເປັນໄປພ້ອມກັບອາຫານທີ່ມີອາຫານປະເພດໃດ. ຂຽນສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຊົງຈໍາທີ່ດີຂອງພໍ່ຂອງຂ້ອຍ (ຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ດີແລະເປັນຫມູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຂ້ອຍ) ເຮັດ Cheela ໃຫ້ຂ້ອຍ! Happy days! ສູດນີ້ປະກອບດ້ວຍການແຊ່ຊືມ Moong ຄືນເພື່ອໃຫ້ປັດໃຈທີ່ກຽມໄວ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ຈອກແບ່ງ
• ມັນຝະລັ່ງ ບໍ່ມີຜິວຫນັງ - ເບິ່ງການເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບຮູບພາບຂອງ Moong
• 2 ສີແດງແຫ້ງ
• 1 ເມັດກ້ອນບ່ວງກາເຟ
• 1/4 ຊ້ອນກາເຟຜົງ asafetida
• ສິ້ນ 2 ນິ້ວຂອງຂີງ, ຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງລະອຽດ
• 2 ເມັດສີຂຽວງາມ (ທາງເລືອກ)
• 1/2 ຈອກຜັກຂຽວສົດໆ
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• ນ້ໍາມັນພືດ, ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ຫຼືດອກໄມ້ສີຂຽວ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນ ຫມໍ້ ນ້ໍາ. ໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມຜັດສີແດງແຫ້ງ, ເມັດ cumin ແລະຝຸ່ນ asafetida. ປົນກັນດີແລະຕື່ມນ້ໍາອຸ່ນພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ເຕັມໄປດ້ວຍມອງ. ອອກຈາກຄືນເພື່ອແຊ່.
2. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ, ຈົ່ງໄຫຼນ້ໍາອອກໄປ, ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານແຊ່ນ້ໍາໃສ່ມັນ, ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງດີ. ເພີ່ມນ້ໍາເທົ່ານັ້ນຕາມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter pancake - ຫນາແຕ່ 'ງາມ - ສາມາດ'. ເພີ່ມຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ, ຜັດແປ້ງແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປົນກັນດີ.

1. ເຮັດຄວາມສະອາດກະປ໋ອງແກະສະຫຼັກຫຼືແກະດ້ານລຸ່ມຢ່າງຫນັກ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ຕື່ມຢອດສອງສາມຈອກນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານກັບມັນແລະ swirl ກັບ coat ທັງສອງດ້ານຂອງ Pan ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນຈອກຫມໍ້ຫຸ້ມເຕັມໄປດ້ວຍຫມໍ້ໄຟໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງໆເພື່ອກະແຈກກະຈາຍແບ້ອອກເປັນຮູບວົງຈາກສູນກາງອອກ. ເຮັດໃຫ້ວົງກົມຂອງເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 6 ນິ້ວ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ນາທີ.
2. ຂຸ່ຍດ້ວຍນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະຍົກແຄມຂອງ Cheela ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປພາຍໃຕ້ມັນ. ປະຕິບັດໃນປັດຈຸບັນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອີກດ້ານຫນຶ່ງແມ່ນ golden ເຊັ່ນດຽວກັນ.
3. ເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີທີ່ມີເກັດທີ່ທ່ານເລືອກ. ຂ້ອຍຮັກມັນດ້ວຍມັນ Mint-Coriander Chutney ! ທ່ານຍັງສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Cheelas ດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບເພັດສົດໆໄດ້!

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	408
ໄຂມັນລວມ	2 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	282 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	75 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	13 g
ໂປຣ​ຕີນ	26 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)